當服務人員端上披薩的同時，一併送上了東泉辣椒醬，我便大笑了！出身台中的人都知道，眼前這罐玻璃瓶身裝的可是故鄉味，不管是炒麵或筒仔米糕都能淋上一些，可說是台中人的老干媽，百搭！ 這回要淋上的披薩也很酷，是蚵仔煎披薩，頭回嚐到，相當新奇。這創意來自台中大毅老爺行旅（搜優惠房價）一樓 ZEBRA 餐廳的主廚黃仁人。曾經待過 W-Hotel與慕軒飯店的他本身專攻義式料理，來到台中，大玩創意、使用在地食材將台灣料理特色與義式料理跨界演出，這道披薩用了菠菜、瑪茲瑞拉起司先烤成薄皮披薩，再於適當時間加入先處理過的嘉義鮮蚵及半熟蛋，以能呈現最佳熟度與口感。在服務人員的教導下，要用筷子把半熟蛋弄破抹勻，再視個人口味酌量淋上東泉辣椒醬，如此一來，還真有蚵仔煎的形式意象！不光是噱頭，嚐起來一點也不違和，相當合口味，推薦！ ⇑ Oyster Omelete 蚵仔煎披薩（NT$ 460）

藍色薄暮裡，他們用香氣在城市裡釘了座標，讓旅人有個暫時歇腿下錨的咖啡母港，接連兩杯手沖冰咖啡的好味道，讓我已打算下次回來台中，勢必將再歸航... 聽聞台中有間很酷開在民權路上的專業咖啡小店，才開幕半年就吸引不少國際旅客聞香而至。我從入住的台中大毅老爺行旅（搜優惠房價）開車過來，才沒幾分鐘就準備要找停車位。下了車，我手拿地址對著門牌號碼一路找來，發現像是動畫「天外奇蹟」裡如同釘子戶的店面後，在心裡直呼這也太酷了！ ⇑ 這造型讓我想到瘦高的紐約熨斗大樓

最近壓力有點大，或自覺邊緣而悶悶不樂？推薦今年秋冬台北上演的一場秀！這場《極限震撼+ FUERZA BRUTA》在70分鐘的高沈浸體驗中，可以讓你感覺被擁抱，即使一個人去看，都不會覺得孤單。不分區採統一票價，沒有座位、所有觀眾一律立席觀賞，沒有特定舞台，或者應該說到處都是舞台，四方還有上空，甚至某個橋段，你所在的地方就是舞台，頓時你可能還是表演的主角。這絕對是到目前為止，我在台灣看過最特別的一場秀，所有觀眾都會成為表演的一份子，那是一場結合視覺、聽覺還有觸覺的極限感官之旅。說到觸覺，這場表演還是主動式的觸覺，除了噴霧、雨點灑落的被動式觸覺，沒想到會有一場表演，你會被鼓勵去伸出手，去觸摸表演者的肉體但又不覺色情（嘿嘿）。 ⇑ 睽違九年，極限震撼又再登台

「你們很閒嗎？」 沒想到有一天，我竟會對剛認識不到半小時的店家脫口而出這樣的話。 當聽到 油飯是自己做的

⇑ 這間入住的 906 號邊間房，非常優雅有質感，很對我的味（攝影/溫士凱） U 型吧台，大小不一 LED 接拼成半拱的天花板，螢幕流動著夜店氛圍的藍紅紫圖樣，圍繞著幾個或坐或站的客人，興奮地像孩子般，對著側邊螢幕高舉雙手前後擺動或左右揮舞，脫口而出的不是「搖勒 搖勒」而是「有耶！有耶！」，原來這是高科技的互動裝置，會偵測吧檯客人的動作經過運算變成 live 影像創作顯現螢幕上，這幾位客人沒喝酒卻有微醺的開心，是發現自己的舞動成功引爆了螢幕上的五彩煙火，高呼有趣！這是新竹英迪格酒店（Hotel Indigo Hsinchu Science Park）從大門走進的第一站，以鄰里文化作為特色主打的英迪格，來到風城會怎麼玩？成了 2018 下半年台灣飯店業的彩蛋（看房價）。 ⇑ Check-in 會被帶來像咖啡吧台一樣的地方，沒搞錯，就在這辦理住房手續，這區有個像男團的名字：...

旅遊這件事，之前都是這麼想，若有時間與預算，當然要留給國外，探訪尚未插旗的城市，感受新鮮的風土民情，旅費才花的值得。這樣子的想法，因日前的一杯咖啡，似乎有了些改變。那天下午，從台北出發，出了雪隧豁然開朗進入蘭陽平原，不過幾十分鐘的時間，我已辦理完入住手續，輕簡的行李放好，在房間舒服的泡完湯，我倚著山景的窗，喝著房間提供的調棒式咖啡，配著飯店送的黑糖糕，可能是連續幾趟國外旅行，長途飛行加上到陌生城市自助總較難放鬆，對比著這日那麼快就能進入悠閒的度假模式，我突然意會到，原來這就是島內度假的迷人之處啊！ ⇑ 窗邊的和室台，是我很喜愛的一方天地

數年前在北美住過幾間很不錯的青年旅館（Hostel）（註1），對於能在草皮上 BBQ 或挑高的開放廚房裡大夥一起做菜，覺得相當有意思，讓旅行又玩出不一樣的青春風格，喜見後來這幾年台灣也吹起青年旅館風潮，但似乎覺得總哪裡還差了一點...。剛好前陣子利用出國空檔，安排了趟到台南三天兩夜的個人度假行程，選住的一間位於台南市中心，三月甫開幕的「U.I.J. Hotel & Hostel - 友愛街旅館」讓我眼睛一亮！ ⇑ 一樓大廳也是間 24 小時不打烊的書房

近幾年因緣際會也是自己愛，頻繁往大稻埕跑，那時起，我愛上了別有洞天的街屋，那種擁有二進甚至三進的挑高老房子，其中最迷人莫過是有著小隱於市的天井。久了，不免好奇若能在這個歷史街區住一晚，會是什麼感覺？睡在人潮散去的夜，在灑掃劃破寧靜的清晨醒來，應能感受過去更多一些。 終於  我如願了。 一趟輕旅，我來大稻埕度週末，入住台北首間開在歷史建築的旅宿。

「旅行青蛙」app 正夯，那老是空著的房間放著多可惜，拿來當民宿多好。還真的有！宜蘭羅東有間民宿的一個房間，與旅蛙房間相似度之高讓人稱奇。裏頭有棵樹的樓中樓房間，無欄杆的木梯連結著一樓客廳與二樓臥室，因安全考量拒絕小孩入住，但也徹底成了大人的遊樂園，一下子坐在一樓的沙發椅、一會兒又跑上二樓靠著樹欣賞窗外風景，好玩極了！並非旅蛙紅了才跟風，由建築師林晉德設計的呆宅 Just Stay 民宿，早在旅蛙遊戲出現前就催生了這間緊鄰冬山河的景觀民宿，不是噱頭甚至連親子民宿都稱不上，民宿由外到內，都很有質感，屬於大人味的風格旅宿。 ↑ 呆宅民宿，在房間裡整天發呆都沒問題

有著森林自然風設計與小木屋意象感的客房，讓我想起童年住的透天厝，頂樓跟這間房一樣有著好高的斜屋頂，宛如是個孩子夢想的秘密基地，會喚醒大人的玩心。日前一趟宜蘭 2天1夜小旅行，我來到這間 2017年9月才開幕、全台首家威斯汀溫泉度假酒店過一晚。雖訂的只是最基本的豪華客房，但已很不錯、我很喜歡，特別是三樓的房間特別挑高，加上室內13坪的寬敞，還有個面向園區水景的陽台，相當舒適。房間賣點還有個能容納兩位成人的深溫泉湯池，氤氳盛滿的是來自宜蘭河上游的員山溫泉，這碳酸氫鈉氯化物泉又被稱為美人湯，色清無臭，我很欣賞 90度角兩面玻璃的設計，那提供了泡湯時的視線的通透。在 Westin 品牌的加持下，全套白茶蘆薈沐浴用品與天夢之床是必備，膠囊咖啡、mini bar 與冰箱飲料都不需額外付費，度假就該如此，不要再為小事傷神。 ⬆︎ 飯店大廳入口以紙飛機為設計概念，表現早期建設三座機場的宜蘭歷史意涵