有過因一位歷史人物讓你想起一間飯店嗎?這個過年,在網路上看了介紹宋朝大才子蘇東坡的系列影片,才發現我與這位近千年前的歷史人物,好對味。在他留下的多首詩詞裡,透露出對大自然的細微觀察與內心對話,簡單樸實,卻蘊含禪味,在在反映出,在他高山低谷間的峰迴人生路,不管是貧是富,蘇東坡都能用智慧去擁抱每個當下,那是種境界與生命高度。這等意境,不知怎的讓我突然想起幾個月前二訪的涵碧樓。
Continue Reading...
退房前的上午,藍芽喇叭流瀉輕快的早晨爵士歌單,黑白鍵與窗外雨彷彿很有默契的合奏,與幾位家人坐在挑高的別墅餐廳,垂吊水晶燈下的我們有一搭沒一搭的聊著。突然,坐我隔壁的老哥有感而發說道「如果有天堂,大概就是像現在這樣吧?」,說實在,常被動畫惹淚、他浮誇的感性我早習慣,但此話對此趟家庭旅行主揪人的我來說可謂盛讚。想想何嘗不是,過年前夕我們與堂姐一家從各處依序而至,團聚台灣最南端,一個看得見船帆石的「姊妹沙灘別墅」莊園提前圍爐,行程沒被雨打亂,因難得聚首吃喝閒磕牙,本就該是最主要的行程不是?
Continue Reading...
2022 的年初私旅再訪結界之境,其實距離上次來虹夕諾雅 谷關不過是四個月前的事,但神奇的不僅仍讓我好生期待,還再帶點怦然。別以為我的第五訪就會少了新鮮事,新登場的「微景森林」體驗活動,首度入住帶有陽台的「風音」房型,還有在山谷遇上的第一場雨,在在都讓我於熟悉場景裡擁有微然不同的心境。畢竟,是第五次來了,總該是這樣啊,享受安心旅遊的自在,沒什麼一定要急著再去體驗,隨風依雨,說到底,就是從心吧。一杯好茶、一曲悠揚,薄暮裡的靛藍山色,感覺對了,就是絕景。
Continue Reading...
在臺北時代寓所滿周歲不久,開心再回飯店所在的幸福里入住一宿。一年前在剛開幕當時入住的「豪華客房」,就讓我留下深刻印象,這回換住最頂級房型的「時代套房」,又愈加深刻感受這間酒店的設計質感。面對如此有水準的旅宿作品,只能興嘆這家飯店是開不逢時,原本瞄準的 TA(目標客群)- 注重設計的國際商務客,遲遲還無法上門,真的就是讓本地人賺到、能以相對實惠的價格入住,若對設計飯店有興趣,建議趕緊趁新開箱。
Continue Reading...
橫跨半年到台南拍攝採訪,由旅遊作家溫士凱執筆、我負責攝影的新書「遇見.西拉雅:繽紛藝境.臺南再發現」日前於官田遊客服務中心舉辦新書發表會。為了參加上午舉辦的這場盛會,前一天先到台南過夜,相隔一年、再入住台南晶英酒店,除了整體舒適度不在話下,還有個重要原因是飯店與 BMW 合作,只要選擇專案假期就能體驗配合車款,這回不光讓我拉風樂當 BMW X3 一日車主,還藉機品嚐一場日本懷石形式的鐵板燒料理,新鮮食材結合講究盤飾,讓這場府城的頂級假期深刻難忘!
Continue Reading...
老紳士般的台北亞都麗緻大飯店,是間美食含金量很高的旅宿,僅 219 間客房但擁有的三家餐廳:巴賽麗廳、天香樓與巴黎廳1930 x高山英紀,風格不同但棒棒強打,不管是傳統法國菜餚、正宗杭州菜或高級餐飲(Fine Dining)的法式料理,都是各自領域中的翹楚,這真不簡單!菜系不同,不過都很有旬味,固守骨子裡的料理魂,但不時會推出新菜色,讓人品嚐季節滋味,無怪乎幾十年來一票死忠老饕跟隨,還能持續吸引年輕世代認識餐桌上的經典。日前抽空入住一晚,三間餐廳依序造訪,過癮的嚐到三位主廚各自詮釋的秋冬切面。一個週末三間餐廳自是瘋狂些,吃完一輪下來,什麼時機情境下該挑選哪間餐廳、又有何推薦菜色?我心中暗自有譜,就跟著 Ean 夾筷動刀叉來視吃一番吧! ⇑ 「巴黎廳1930 x高山英紀」讓秋意上餐桌 ⇑ 巴賽麗廳招牌的酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯 ⇑ 天香樓準備了三種語言版本的「杭州菜的故事」精美小冊,讓品嚐料理...
Continue Reading...
別以為人潮散去後的大稻埕就沒搞頭,跟著在地達人推薦深入巷弄,拾階而上,會驚艷入夜後的迪化街區,不光異國感,甚至,還能感受穿越時空的魔幻。多虧這回過夜大稻埕,才讓我有機會放鬆且放心的享受這的微醺夜景。本次入住的「OrigInn Space 大稻埕」歷史建築民宿,除新推出療癒的五感旅宿體驗外,接下來,他們還將準備一份日夜雙版本的大稻埕好店地圖,要帶旅人探索再發現,屬於大稻埕新舊對話與東西融合的獨特魅力。
Continue Reading...
藉由一杯茶,讓自己緩下來,好好感受旅途上短暫的方寸之地。一盞茶時間無須太久,但對我來說,很重要。退房前,我想在這回入住「玫瑰天竺葵奢華花園套房」的和室空間,好好泡壺茶,感覺才沒辜負了這優美空間與雅致花藝。二訪位於花蓮的秧悦美地度假酒店,這次刻意把節奏放慢,行程沒排那麼滿,更能好好體會台灣首家香草主題飯店的療癒美意,吃在地有機蔬菜、漫步綠意園林、手做苔球體驗,夜晚在房間做完新鮮香草蒸氣浴後,再敷上金盞花面膜當作一日收尾,這樣的假期,可真滋潤而舒坦了!
Continue Reading...
這冬天還飛不成北海道大啖海鮮,那就到澎湖吧,這季節來,多的是各種新鮮直送的肥美海產!上回造訪已是 13 年前,這次重遊讓我耳目一新,隨著五星級國際連鎖品牌飯店進駐,帶領菊島度假品質有感升級,入秋後東北季風增強,下不了水沒關係,我參加「澎湖福朋喜來登」陸地導覽行程,以 400 年歷史的天后宮為起點,跟著達人穿越古今,重新探索不容小覷的人文底蘊。入住絕佳俯瞰馬公第三漁港的「吉貝雅爵套房」,才恍然,住進的不只是美景、也是歷史。品當令、賞古今,秋冬版的澎湖,充滿大人感的旅遊魅力!
Continue Reading...
⇑ 透過水中推進器,能更輕鬆的探索內太空(攝影 / 騏艦藍海灣潛水渡假村) 14 年前考初級開放水域潛水員執照,2 年多前為去看馬爾地夫的 30 米沈船、才再考了進階開放水域潛水員執照,好不容易進階執照到手、有度數的面鏡入手,卻遇上疫情無法出國,於是過去兩年就沒再潛水。終於,趁入冬第一道冷鋒來臨前,我來到台灣最南端,在恆春鎮上一間潛水風格民宿待上四天,不只要拾回昔日水性,更重要是首度要取得兩項潛水專長:水中推進器與高氧。幸福的是,在精進水下技能之餘,還在「薄荷小日子」民宿主人帶路下品嚐多家不同風味的特色餐廳與咖啡館,這樣一趟學到東西又獲得放鬆的潛水之旅,太深得我心!
Continue Reading...