台灣旅宿

Kerry Hill 留給台灣的 Ongoing 建築經典:涵碧樓,初訪於持續前進的 2020

Kerry Hill 留給台灣的 Ongoing 建築經典:涵碧樓,初訪於持續前進的 2020
與涵碧樓的緣分,來得有些晚,2002 開幕,我遲至 2020 才與其同眠。一手擘畫的澳洲建築設計大師 Kerry Hill 用「Ongoing Style」來稱呼他所設計的涵碧樓,期許在這種建築風格下,當歷經十幾、廿年,建築本身也不會顯舊而仍充滿價值。此時造訪,我雖早已錯過最簇新時的風華,在 Kerry Hill 過世的 2 年後,我來到大師作品裡,端詳著近廿年後的模樣,不正為檢視這 “前進式” 建築的最好時光嗎?移步於日夜,那框景、那光影,與時俱變,無一刻不美,我忍不住揣想,今日所見,是他在設計之初,就早已規劃好在變動之下的不變建築風景嗎?完工當年出生的孩子,如今都已上了大學,時光荏苒,建築仍優美有力的令人讚賞。謝謝這位不能砍價也不給追進度的 Kerry Hill(1943-2018),為台灣留下這麼一座經典的代表性飯店建築,也謝謝鄉林建設董事長賴正鎰,當年願意斥資聘請與配合這位世界級設...
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想出國想瘋了?晶華酒店推出東京美食之旅,日籍管家帶你偽出國!

想出國想瘋了?晶華酒店推出東京美食之旅,日籍管家帶你偽出國!
這波疫情,對首當其衝的觀光產業無疑是個重擊,還不見明朗,可想像背負的沈重壓力,此刻,高壓下若能稍微放鬆發條,轉個念面對考驗,或許可另闢蹊徑。台北晶華酒店有支超過十位成員的日籍團隊,專門是服務原本高達四成的日本客人,因為疫情暫時也只能仰賴國旅市場。窮則變,變則通!純正日本血統的團隊發揮自身優勢也開發起產品搶客,從企劃到現場執行通通撩下去自己來,從原本接待日本客,轉 180 度、變成帶國人到東京玩樂去,這招漂亮!正好也一解大家無法出國旅遊的悶,命中哈日族的甜蜜點。
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太魯閣晶英的夏日提案》綠走砂卡礑、行舟清水斷崖,生猛又優雅

太魯閣晶英的夏日提案》綠走砂卡礑、行舟清水斷崖,生猛又優雅
念念不忘,必有迴響。 於是,三個月後,我回來了。兩天一夜的太魯閣晶英之旅,彷彿一場熱血的夏日提案,不光遊走山中,還划向米其林三星海濱,既生猛又優雅。我喜歡的旅宿是有故事,最棒的是,我與飯店發生了一段故事還是現在進行式,那讓我的這段旅遊,更耐人尋味,我深信這峽谷肯定擁有強大能量,能把最美好的人事物匯聚起來,然後在此真情上演。 ⇑ 砂卡礑步道沿途盡是如畫的秀麗山水 ⇑ 清水斷崖日出獨木舟,是非得使出渾身解數才能暢快感受的精彩體驗 ⇑ 鏡面般的景緻,沒想到太魯閣晶英的室內泳池這麼美! 砂卡礑步道,馬告香腸飄香 因時間有限,這回沒能參加飯店另一個野走行程,去挑戰全長 10.3 公里、被譽為全世界最美天空步道的錐麓古道,改為輕鬆出行,走一段砂卡礑步道,沿著被大自然切割沖刷的大理石河床,穿梭在盛夏蔥鬱亮綠的樹林峽谷。午後陽光經峽谷折射又從樹隙灑落,光隨境轉,一步一景,著實好拍,一不小心就會耽擱行程,所...
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住市政套房坐擁七期曼哈頓景觀,到台中日月千禧酒店偽出國度假

住市政套房坐擁七期曼哈頓景觀,到台中日月千禧酒店偽出國度假
每個城市,至少都需要一間夠格的商務飯店作為國際門戶。在硝煙漸起、未來 2-3 年預期將大洗牌的台中土洋飯店大戰前夕,在中部,目前應仍以台中日月千禧酒店穩坐門戶擔當。作為大台中的首家國際五星級酒店,日月千禧位於七期市政商圈中心,不管是從高鐵台中站、台中火車站或自駕從國道一號的台中交流道下,車程都在 15-20 分鐘,可滿足絕大多數房客的交通便利需求(查看房價)。
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入住台北亞都麗緻 嚐巴賽麗廳新菜,學習像紳士般優雅的存在

入住台北亞都麗緻  嚐巴賽麗廳新菜,學習像紳士般優雅的存在
住飯店,舊不如新?那可未必,因為服務的溫度!從嚴長壽執掌的時代,就締造無數台灣飯店業傳奇延續至今,彷彿一位優雅紳士,台北亞都麗緻大飯店矗立民權東路,已超過四十個年頭,從我把車開到門口,穿戴法式風格的門僮先生,有禮親切的令人舒服,嫻熟地將後車廂行李從容取下,令人放心的把車鑰匙交給他,這等服務質感,新興飯店無法快速複製貼上。走進華麗典雅風格的大廳辦理入住手續,接過證件、敲了幾下電腦鍵盤,「歡迎回來」當櫃檯人員說出這句話顯得自然、一點也不會讓人覺得矯情,因為幾年前曾來住過一次,我猜系統上資料還在。而上次年初來這用餐,是讓我回味不已的天香樓,這回趁住房,要再試試一樓的巴賽麗廳,假借慶生之名來享法國大餐之食(查看房價)。
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入住礁溪晶泉丰旅,體驗一場串連在地的山海之旅

入住礁溪晶泉丰旅,體驗一場串連在地的山海之旅
這場疫情,是場災難,也是禮物。隨著台灣進入「後疫情時代」,也讓人開始省思觀光旅遊的未來走向。不約而同,台日兩位觀光產業重量級人物近日在媒體專訪中,都提出了看法與提醒,特別是對國內旅宿業,會是很好的提點。台灣的觀光教父嚴長壽強調與旅人分享生活與文化的重要性,他以茶園為例,若能在廣告場景般的優美環境中,透過打坐與禪修來感受那份舒心,再加入古琴等音樂元素,那又開啟了不同感官的旅行體驗。而日本星野集團社長星野佳路,更直言「建立旅客和當地的連結,是飯店業的重要責任!」致力為客人打造「非日常體驗」的星野旗下飯店,擅長活用當地特色,來推出精心開發的獨特體驗活動,將格局放大,讓遊客不光知道「飯店裡有什麼」,而是主打「來這裡可以玩什麼!」 ⇑ 晶泉丰旅房間提供日式浴衣,還有日本鐵壺與茶具,充滿濃濃日本味 日前走訪一趟宜蘭,首次入住晶華酒店集團旗下的第一家精品溫泉度假飯店「礁溪晶泉丰旅」,讓我喜見國內旅宿業者...
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溯溪找西瓜 看螢火蟲大爆發,一泊五食最狂的野奢露營:飛鳥恰恰

溯溪找西瓜 看螢火蟲大爆發,一泊五食最狂的野奢露營:飛鳥恰恰
提到正夯的奢華露營(Glamping),肯定不會漏掉高踞海拔 860米的新竹五峰「飛鳥恰恰」,自 2018 年 6 月開幕以來隨即成為營友們最想解鎖的夢幻營地,不僅提供一泊五食的美饌饗宴,在管家式專人服務下,還會帶領大家披薩 DIY、野溪尋寶與夜間抓蝦等充滿野趣的體驗,營區鄰近不受污染的水源生態,結合在地生態資源與頂級露營設備,「飛鳥恰恰」以「80%露營20%飯店」比例,讓不少過去講究吃好住好的公主王子,也爭相到此餐風露宿!
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虹夕諾雅 谷關超前佈「暑」!推冰磚涼麵運用五感納涼抗夏

虹夕諾雅 谷關超前佈「暑」!推冰磚涼麵運用五感納涼抗夏
天氣漸熱,為了度過炎熱夏季,日本人會運用視覺、嗅覺、聽覺等五感來製造清涼消暑意象,稱之為「納涼」。不搭飛機,若想一秒感受日本避暑樂趣,肯定是非虹夕諾雅 谷關莫屬,5/1 - 8/31 正舉辦「溪谷沁涼之夏」季節限定活動,不僅推出三款早、中、晚的消暑食飲,6 月中還將加入在泳池進行的「活力水行」體驗,連同原本就有的晨間活動,可說是一套關照身心靈的最完美抗夏提案(查看房價)! ⇑ 從圖書室走回客房大樓的 L 型路上,遍植青竹,彷彿一段靜心之路,賞心悅目 ⇑ 夏季日出時間較早,陽光彷彿迫不急待的灑落水之庭園 ⇑ 二訪虹夕諾雅 谷關,還是忍不住想用鏡頭紀錄所見所感的一切美好 ⇑ 透過五感,享受避暑之樂 07:30 - 08:00 >> 氣循森呼吸 入住虹夕諾雅 谷關,我會建議早些起床,先在房間泡個湯,待靈魂被溫潤的泉水喚醒後,接著,輕鬆的穿著館內服,參加 7:30 在水之庭園露臺舉行的...
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元首級的全球十大國家公園旅宿,讓人想賴著不動的華泰瑞苑

元首級的全球十大國家公園旅宿,讓人想賴著不動的華泰瑞苑
「跟著蔣公去旅行!」別的我不知道,但選址蓋度假行館的眼光,蔣介石都沒讓我失望。繼太魯閣晶英後,順時鐘從花蓮來到恆春,入住華泰瑞苑。相信在舊時代,決定任一個元首落腳處肯定都要看過風水,但什麼是風水?來華泰瑞苑前一晚,所下榻恆春「有棵樹民宿」主人在介紹他們家房子的採光與通風設計時,說了一句話我深表贊同:「人住的舒服,就是風水!」確實如此,而這種舒服的感覺,跟著我從有棵樹延續到位於半山腰的華泰瑞苑(查看房價)。 ⇑ 飯店大廳天花板,以元宵和嫁女兒會使用的米篩作造型 ⇑ 飯店可近看大尖山,舒適的自然環境是最大賣點 ⇑ 湛藍泳池與茄苳樹等綠色植栽構成一幅悠閒的南國度假風情 從恆春出發在抵達墾丁大街前,甩開人潮先左轉上山,花草夾道,又名九重葛的三角梅張揚的綻開,這春意多了熱帶氣息,沿途遊客很少,宛如秘境,約五分鐘的車程,華泰瑞苑就出現在左手邊,蠻低調,但卻是台灣旅宿業很具代表性的存在,幾年前被一國際訂...
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