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苗栗斑比跳跳豪華露營車,和牛、龍蝦嬌寵客人超狂無極限

苗栗斑比跳跳豪華露營車,和牛、龍蝦嬌寵客人超狂無極限
野奢露營近年在台灣遍地開花,一晚動輒破萬元乍看常讓人不禁倒吸口氣。我有機會跟幾家業者聊過,才了解到背後的營運成本,其實遠超乎想像。浸淫大自然的同時要讓人感覺舒適,除了風吹雨淋下的硬體設備維護費用十分可觀外,若要提供同等的豪華享受,需支出的各方面成本並不亞於頂級飯店。一泊四食 12,800 元起跳的「斑比跳跳 x 三灣棕櫚灣」去年八月在苗栗再創新局,讓饕客也無從挑惕的和牛、波士頓龍蝦晚餐,說穿了那只是讓人啞口的噱頭,真正重新再定義野奢旅宿高標的,是頂規軟硬體,例如園區裡播放音樂用的是效果很棒的 Bose 揚聲器,房間提供的瓶裝水是法國 evian,更不用提晚餐加價料理端出的是新鮮帝王蟹,在在可以發現營區主人的企圖心,就是要盡其可能的嬌寵客人並讓同業追趕不上。 ⇑ 泳池畔放了一台美式復古露營車,改裝成調酒吧,是所有住客都會來拍攝的最熱門景點 ⇑ 露營車房型,寬敞舒適,提供一張雙人床及上下舖的兩...
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想跟蘇東坡一樣瀟灑自在?賴正鎰:到涵碧樓享受孤獨

想跟蘇東坡一樣瀟灑自在?賴正鎰:到涵碧樓享受孤獨
有過因一位歷史人物讓你想起一間飯店嗎?這個過年,在網路上看了介紹宋朝大才子蘇東坡的系列影片,才發現我與這位近千年前的歷史人物,好對味。在他留下的多首詩詞裡,透露出對大自然的細微觀察與內心對話,簡單樸實,卻蘊含禪味,在在反映出,在他高山低谷間的峰迴人生路,不管是貧是富,蘇東坡都能用智慧去擁抱每個當下,那是種境界與生命高度。這等意境,不知怎的讓我突然想起幾個月前二訪的涵碧樓。
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姊妹沙灘別墅 70 坪歐風包棟,美好的讓家人直呼置身天堂

姊妹沙灘別墅 70 坪歐風包棟,美好的讓家人直呼置身天堂
退房前的上午,藍芽喇叭流瀉輕快的早晨爵士歌單,黑白鍵與窗外雨彷彿很有默契的合奏,與幾位家人坐在挑高的別墅餐廳,垂吊水晶燈下的我們有一搭沒一搭的聊著。突然,坐我隔壁的老哥有感而發說道「如果有天堂,大概就是像現在這樣吧?」,說實在,常被動畫惹淚、他浮誇的感性我早習慣,但此話對此趟家庭旅行主揪人的我來說可謂盛讚。想想何嘗不是,過年前夕我們與堂姐一家從各處依序而至,團聚台灣最南端,一個看得見船帆石的「姊妹沙灘別墅」莊園提前圍爐,行程沒被雨打亂,因難得聚首吃喝閒磕牙,本就該是最主要的行程不是?
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虹夕諾雅 谷關新推手作體驗,打造獨一無二「微景森林」生態瓶

虹夕諾雅 谷關新推手作體驗,打造獨一無二「微景森林」生態瓶
2022 的年初私旅再訪結界之境,其實距離上次來虹夕諾雅 谷關不過是四個月前的事,但神奇的不僅仍讓我好生期待,還再帶點怦然。別以為我的第五訪就會少了新鮮事,新登場的「微景森林」體驗活動,首度入住帶有陽台的「風音」房型,還有在山谷遇上的第一場雨,在在都讓我於熟悉場景裡擁有微然不同的心境。畢竟,是第五次來了,總該是這樣啊,享受安心旅遊的自在,沒什麼一定要急著再去體驗,隨風依雨,說到底,就是從心吧。一杯好茶、一曲悠揚,薄暮裡的靛藍山色,感覺對了,就是絕景。
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入住全球 Top 3 飯店設計事務所的品味之作,開箱臺北時代寓所最頂級套房

入住全球 Top 3 飯店設計事務所的品味之作,開箱臺北時代寓所最頂級套房
在臺北時代寓所滿周歲不久,開心再回飯店所在的幸福里入住一宿。一年前在剛開幕當時入住的「豪華客房」,就讓我留下深刻印象,這回換住最頂級房型的「時代套房」,又愈加深刻感受這間酒店的設計質感。面對如此有水準的旅宿作品,只能興嘆這家飯店是開不逢時,原本瞄準的 TA(目標客群)- 注重設計的國際商務客,遲遲還無法上門,真的就是讓本地人賺到、能以相對實惠的價格入住,若對設計飯店有興趣,建議趕緊趁新開箱。
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大啖日式懷石鐵板燒、爽開 BMW X3 ,入住台南晶英開拓府城玩樂版圖

大啖日式懷石鐵板燒、爽開 BMW X3 ,入住台南晶英開拓府城玩樂版圖
橫跨半年到台南拍攝採訪,由旅遊作家溫士凱執筆、我負責攝影的新書「遇見.西拉雅:繽紛藝境.臺南再發現」日前於官田遊客服務中心舉辦新書發表會。為了參加上午舉辦的這場盛會,前一天先到台南過夜,相隔一年、再入住台南晶英酒店,除了整體舒適度不在話下,還有個重要原因是飯店與 BMW 合作,只要選擇專案假期就能體驗配合車款,這回不光讓我拉風樂當 BMW X3 一日車主,還藉機品嚐一場日本懷石形式的鐵板燒料理,新鮮食材結合講究盤飾,讓這場府城的頂級假期深刻難忘!
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老紳士端季節新味 從杭州菜到法餐,亞都麗緻三間餐廳滿足每個重要時刻

老紳士端季節新味 從杭州菜到法餐,亞都麗緻三間餐廳滿足每個重要時刻
老紳士般的台北亞都麗緻大飯店,是間美食含金量很高的旅宿,僅 219 間客房但擁有的三家餐廳:巴賽麗廳、天香樓與巴黎廳1930 x高山英紀,風格不同但棒棒強打,不管是傳統法國菜餚、正宗杭州菜或高級餐飲(Fine Dining)的法式料理,都是各自領域中的翹楚,這真不簡單!菜系不同,不過都很有旬味,固守骨子裡的料理魂,但不時會推出新菜色,讓人品嚐季節滋味,無怪乎幾十年來一票死忠老饕跟隨,還能持續吸引年輕世代認識餐桌上的經典。日前抽空入住一晚,三間餐廳依序造訪,過癮的嚐到三位主廚各自詮釋的秋冬切面。一個週末三間餐廳自是瘋狂些,吃完一輪下來,什麼時機情境下該挑選哪間餐廳、又有何推薦菜色?我心中暗自有譜,就跟著 Ean 夾筷動刀叉來視吃一番吧! ⇑ 「巴黎廳1930 x高山英紀」讓秋意上餐桌 ⇑ 巴賽麗廳招牌的酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯 ⇑ 天香樓準備了三種語言版本的「杭州菜的故事」精美小冊,讓品嚐料理...
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嚐二星法餐、飛越三大洲,在台北 Fun 閃過耶誕好有異國感

嚐二星法餐、飛越三大洲,在台北 Fun 閃過耶誕好有異國感
聖誕與跨年準備怎麼過?雖無法出國旅遊沒關係,在台北也能歡度的很有異國感!信義區的聖誕燈飾不光璀璨也很有國際範兒,從台北 101 出發穿過新光三越的香堤大道廣場,最後來到 BELLAVITA 寶麗廣場,纜車、小木屋還有覆雪的聖誕樹,讓人彷彿一秒置身阿爾卑斯山上的滑雪度假村。想念歐洲美食嗎?拍完照不妨直上五樓侯布雄法式餐廳摘二星,法國主廚要透過味覺帶你到遠方,若還不夠過癮,散步到微風南山搭乘 i-Ride 飛行劇院,12/18 新登場的《下一站去哪 - 冒險旅行》,透過沈浸式的多感官體驗,要讓你一口氣過癮飛越三大洲!
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跟著 OrigInn 打開大稻埕夜生活,穿越時空到 19 世紀老歐洲

跟著 OrigInn 打開大稻埕夜生活,穿越時空到 19 世紀老歐洲
別以為人潮散去後的大稻埕就沒搞頭,跟著在地達人推薦深入巷弄,拾階而上,會驚艷入夜後的迪化街區,不光異國感,甚至,還能感受穿越時空的魔幻。多虧這回過夜大稻埕,才讓我有機會放鬆且放心的享受這的微醺夜景。本次入住的「OrigInn Space 大稻埕」歷史建築民宿,除新推出療癒的五感旅宿體驗外,接下來,他們還將準備一份日夜雙版本的大稻埕好店地圖,要帶旅人探索再發現,屬於大稻埕新舊對話與東西融合的獨特魅力。
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六福萬怡推溯源美食 粵亮廣式料理用頂級食材展精緻創意

六福萬怡推溯源美食  粵亮廣式料理用頂級食材展精緻創意
當代餐飲趨勢除了追求創意表現,也講究健康愛地球,像日前在台北六福萬怡酒店「粵亮廣式料理」用餐新認識的「星級溯源餐廳認證」,就是標榜運用產銷履歷食材,減少運輸達到減碳,還可追溯食材來源,讓食客吃得安心!當然,不只是吃健康,精緻與美味更是前提。主廚以當季原始風味出發,使用經典粵菜的烹調手法,再加入一些西餐的盤飾美學,成就我所享用這套共有八道米其林 Fine Dining 等級的「尊榮時尚套餐」。若喜嚐鮮,我會再推薦加點一道港式經典甜品「楊枝甘露」,你會訝異上桌的竟是一根玉米,切開品嚐又是一大驚喜,以分子料理方式解構再重組的固態楊枝甘露,太好玩了!
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