毛森江

呆水溫泉新推沐秋菜單,非會員也歡迎從早吃到晚!

呆水溫泉新推沐秋菜單,非會員也歡迎從早吃到晚!
為了食秋,我專程回到礁溪再訪兩年不見的呆水溫泉,主要來試試剛新推不久的秋季菜單,另方面也是好奇實行會員制的這段期間,他們在品質上維持的如何。開幕後因會員制關係,讓很多人像在霧中眼盯熱氣氤氳的美人湯,始終好奇著,其實,呆水溫泉除了住宿採會員制外,讓人印象深刻的早、午、晚餐及泡湯等都有開放給非會員,不啻為先試水溫再決定是否加入會員的好方式。我自己就很推薦身邊朋友若有來礁溪健行或泡湯,都可考慮來此享用一套不俗的季節午餐(880+10%/位)或愜意的豐盛英式下午茶,加完服務費雙人只要台幣 8 百初,可說是都市難找的甜甜價。 ⇑ 清水模外觀,來自建築師毛森江的設計 ⇑ 光線正好,在呆水溫泉建築外頭拍一下剛入手 OFFERMANN 的 Frankfurt 經典編織雙層側背包開箱紀念照 ⇑ 這回在日落後的傍晚來泡,幸運包場,餐廳滲出黃色的燈光讓綠樹帶來暖意,蠻有味道 ⇑ 本次入住的隱泉閣樓套房深對我的味...
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新開幕> 毛森江參與設計,礁溪呆水溫泉度假村嬌寵頂級泡湯客(2021.2 更新會員制方案與房價表)

新開幕> 毛森江參與設計,礁溪呆水溫泉度假村嬌寵頂級泡湯客(2021.2 更新會員制方案與房價表)
過往搶住新飯店,比較多是因喜愛某酒店品牌,比較少像預計年底正式開幕的「呆水溫泉」,我是衝著一位參與的設計師 - 毛森江而來。毛森江是對清水模尤其擅長的建築設計師,之前住過他在台南漁光島的民宿「毛屋」與「金毛屋」,都留下深刻印象,尤其是金毛屋,精緻的讓人覺得入住期間把時間花在睡覺都嫌浪費,於是我一個人半夜遊走如美術館的公共空間,非得每張如藝術品般的單椅都要坐過一輪才甘心。 得知毛先生參與了呆水溫泉的室內設計,便抱定主意要來朝聖。座落在宜蘭礁溪五峰旗風景區的呆水溫泉,兩棟建築共有 53 間客房,在這間木質風的輕清水模園區裡,毛森江負責主要公共空間以及部分房間的設計,每間房都有不小的個人湯池外也有大眾風呂,此外還設有一間很有水準的餐廳、日式清酒吧、健身房休閒設施以及 24 小時全天候輕食吧,吃驚的是,早餐就讓客人吃龍蝦、牛排,這間主打頂級客群的高規款待系溫泉度假村,尚未開幕、民眾詢問電話就接不停...
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像教堂也是藝廊 台南清水模民宿:金毛屋

像教堂也是藝廊   台南清水模民宿:金毛屋
2017 年的深秋,在旅居加拿大朋友的請託下,我精心安排了趟特別行程,帶領對岸兩位富豪級攝影發燒友,走一趟4天3夜的台灣南部拍攝之旅,墾丁待兩晚再到台南住一宿。行程規劃之初,心想若是富豪、什麼豪華飯店沒住過,要讓強國人留下深刻印象,要靠台灣精緻文化與人文底蘊,在台南下榻這晚,我不假思索,安排了5年前曾來住過的毛屋,這兩年在隔壁又擴大規模蓋了棟金毛屋,我早想一探究竟這建築師毛森江的新作。 座落在與安平一橋相連的漁光島,這,像個遺世獨立台南小漁村。接連幾日雨不停,讓事前規劃的拍攝景點不成行,北門瓦盤鹽田彩霞的紅似火,就留待他們下次來台再攝入相機吧。這樣也好,多留點時間好好品味享受這空間,「其實,光這室內空間就很值得好好拍上一會兒」我跟手拿百萬哈蘇相機的攝友說,但這話其實說給自己聽的成分多些,後來我接連用了對岸朋友借用的蔡司貓頭鷹系列三款定焦鏡,由遠而近,再從微轉廣,拍得非常盡興。
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