淡水咖啡館

比家更像家!夢幻包棟旅宿:三芝 5+6 行館

比家更像家!夢幻包棟旅宿:三芝 5+6 行館
「沒有一個地方能像家!」住遍飯店的人們總會這麼說,而那也成為世界各地頂級旅宿的終極目標,究竟難在哪?當我住完很具品味的包棟民宿後,再回頭看這句話,我想我有了解答。自家人下廚的晚餐過後,悠閒地在客廳泡壺茶,姪女提議大家來玩「你畫我猜」手機遊戲,各自以最舒服姿勢賴在沙發、躺椅或地板大座墊上,音樂佐笑聲拉近了難得聚首的彼此距離。隔天一早,慢磨手沖、我用咖啡香喚醒自己,打開落地窗,坐在向著樹海搖晃的木頭露台軟墊上,靜坐或伸展,這份閒情讓我想起了在虹夕諾雅 京都的清晨,他們帶房客在紅楓樹下做操來親近大自然能量。於是,入住兩晚期間,除了夜裡附近散步,我跟家人們幾乎哪都沒去,我們感受到像在自己家的舒服與自在,彷彿體驗一場合法版的「寄生上流」美夢。
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在地人不想讓你知道的淡水 6 間秘境咖啡店

在地人不想讓你知道的淡水 6 間秘境咖啡店
自 詡為淡水里長哥,我常在鄰里巡田水,關照新店開張、支持好店不倒,私心希望能讓喜愛的店家陪我的生活長長久久,於是幾經掙扎,還是掏出口袋名單,分享淡水人不想讓觀光客知道的六間秘境咖啡店。 之間 茶食器|點評:淡水最細緻 原本兩位從事工業設計的職人,2015年春天踏出高薪舒適圈開了店,店內很具質感與風格的裝潢都是兩人親手設計與打造。桌上從天花板垂掛而下的金屬燈罩,是他們一槌一槌敲出,牆上金箔感的白兔畫作是出自美術系老闆之手,耗時一年。之間,是我心目中淡水最細緻的所在,無怪乎開幕半年旋即榮獲世界四大設計獎項之一的日本 GOOD DESIGN AWARD,那是你得耐著性子走完老街方能探見的柳暗花明。細膩的日式空間風格下,其實暗藏一顆呵護鄉土的心,淡水因出口茶葉曾風光繁榮一時,扣緊這在地元素、之間的 Pizza 餅皮是用包種茶當酵母,嚐起來格外清爽,淡水的好鄰居三芝以茭白筍聞名,產季時也會拿來入菜。...
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