日本星野集團旗下依照旅宿屬性區分為多個品牌，其中，提供非日常體驗的奢華品牌是大家最熟悉的虹夕諾雅（HOSHINOYA），不包括預計 2026 年開幕的「虹夕諾雅 奈良監獄」、目前在全球共有 8 間飯店，其中 6 間在日本境內、2 間在海外，除了台灣谷關就是緯度最低也是離日本最遠的「虹夕諾雅 峇里島」。為了蒐集我的最後一片虹夕諾雅拼圖，我專程搭了 5 個半小時飛機再向北驅車 1 個半小時來到烏布，為的，就是想一探究竟，看看星野集團的中樞網絡，是否有辦法一如繼往延伸並貫穿在這座低調隱身於聖河流經山谷的度假村中？

若搜尋這季的生活風格圈關鍵字，一定少不了「或者新州屋」，這是新竹第一間百貨公司，只比台南的林百貨晚兩年開幕，自 1934 年（昭和九年）出現東門市場前，迄今已陪伴當地人 90 個年頭，與大部分日治時期留下的建築一樣，後來都變得不是太好看。當年新州屋是專賣日本舶來品的時髦百貨，牽起相鄰的時計店、吳服店及洋服店成為質感生活一條街。褪色了數十年，日前終於再現優雅！由新竹耕耘多年的人文美學品牌「或者」接手經營，邀請到設計過興波咖啡的硬是設計，與操刀 % ARABICA 嵐山京都店的水色設計共同合作，歷經超過三年的翻修工程，融合硬是的詩意與水色的極簡成為或者新州屋的空間風格，於去年底試營運後便立即獲得廣大關注。若想好好感受或者新州屋的日夜之美，不妨入住同集團經營的「或者風旅」，散步 6 分鐘即可就近穿越 90 年時空，目前入住還能獲得或者新州屋獨家特展「Japan 47 麵—日本 47 個都道府縣地...

透過旅宿感受在地的美，星野集團絕對是其中的佼佼者。創立於 1914 年，一直以來致力推廣各地特色及用心帶給旅人精緻的日式服務，在本世紀初急速成長並推出多個各具特色的品牌，隨著 2019 年夏天「虹夕諾雅 谷關」在台插旗，也讓更多台灣民眾認識這個擁有百年歷史的日本飯店品牌。

過去這一年，我走訪完日本境內全數 6 間的「虹夕諾雅」（HOSHINOYA），特色各異但都以提供「非日常體驗」為理念核心，要讓旅人細品旅行的當下時光，為此，虹夕諾雅會設計多種飯店內活動，不僅能吸引客人走出房間享受園區之美，更棒是那也成為認識當地文化的一扇窗。不只館內、他們同時也會提供季節性的館外體驗活動，讓遠道而來的房客能親身領略飯店所在地的自然魅力，不管是坐在集結京都能工巧匠的搖櫓船上，打著抹茶欣賞大堰川兩岸的濃豔秋色，或是走入輕井澤野鳥之森夜觀飛鼠，甚至，還能高踞以晴空塔為舞台的摩天大樓停機坪上學習劍道。去年秋天，虹夕諾雅 谷關在開業三年後終於首次推出付費的館外活動，我深知他們跨出去的難度與不足為外人道的難處，結界之外的景觀容易出戲，再加上如何深掘並精緻包裝屬於這片土地的魅力文化活動，是全台觀光產業正在努力突破的課題，因此對於星野集團願意挹注大量心力，我相當感謝與感佩。

身邊親友及長期關注我旅宿文章的讀者們，得知過去一年 Ean 開箱完日本境內目前全數 6 間虹夕諾雅後，常會問道「最推哪間虹夕諾雅？」 當我試著回答，才知道原來，簡單即難、難亦簡單，總的來說，6 間都推，不過隨著座落地區不同會讓每間虹夕諾雅大相徑庭，我多會建議可依據要去的地區來選擇，而倘若是專程為了體驗飯店而去，那就看哪間特色最對喜好？從徜徉山林裡的奢華露營、品嚐千年文化的水邊私邸，到深居大都會裡的傳統精神現代旅宿，每間可說都是風格展現的極致，相信不管最後選擇哪間，應都不會失望！甚至，有好幾間的虹夕諾雅都是與在地風土緊密連結，非得在那，方可體驗所欲傳達的魅力。就像我最後一間開箱的虹夕諾雅 竹富島如是，座落在沖繩離島的離島，得先搭機再換船才能登上島民不過 3 百餘人的竹富島，星野集團在那打造一座完全體現當地傳統特色的度假村，驕傲的以島上第 4 座村落自居，並透過各種設計與活動讓旅人融入島民生活...

終於在今年造訪從台灣出發只要飛 100 分鐘即可達的沖繩，7 月時因接連入住的「虹夕諾雅 沖繩」與「星野集團 BEB5 沖繩瀨良垣」都在沖繩中部，直到 9 月初的二訪，我才有機會來到很多台灣朋友早就非常熟悉的那霸市區。城市的第一印象多會影響是否再訪，我很慶幸，我的那霸第一眼是由 OMO Ranger 帶我探索。「周邊嚮導 OMO Ranger」是 OMO by 星野集團品牌飯店的一大特色，飯店人員會依照所在城市的魅力特色來規畫出不同主題的多條散步路線，有些免費，倘若需收費的也都是佛心價。不僅熟門熟路、這些沿途揮舞小旗子的 OMO Ranger 可說是在地 FACE ID，因有他們在，在深度感受城市的同時，房客也總能跟著獲得許多店家的熱情接待，超有面子！不僅離機場只要搭車 10 來分鐘，住在享有地利優勢的「OMO5 沖繩那霸 by 星野集團」，必逛的國際通散步可達！開幕才兩年多、是很具價格競...

自 2019 年底開始，我循著虹夕諾雅的觸角，依序探訪京都、谷關、東京、輕井澤、富士，享受在地風情下的非日常體驗，地點不同但相同是都能感受到非日常的體驗，可能是楓紅輕舟上的一碗綠色抹茶，也興許是森林夜裡的橘色篝火，茶與火都只是介質，為的是要讓旅人品味那時那刻的當下，那是真奢華。今年夏天，終於首次踏上南國沖繩，為的就是要開箱我的第 6 間、也是目前星野集團旗下最新的一間虹夕諾雅。2020 年夏天開幕的虹夕諾雅 沖繩，不只最新也是客房數最多，相較於虹夕諾雅 京都的 25 間與虹夕諾雅 富士的 40 間，虹夕諾雅 沖繩的 100 間客房像是開了外掛，間數雖多但每間房都有一窗子的海洋，不僅客房景觀沒半點犧牲，就連設計上的細節也沒因距離而有絲毫妥協。距離千逾公里，虹夕諾雅 京都客房牆上的優美京唐紙，來到虹夕諾雅 沖繩，換成了富有琉球文化特色的壁紙，這就是虹夕諾雅厲害之處，用同樣的靈魂核心，細膩的為旅...

給人奢華印象的日本星野集團竟也有青年旅館？沒錯，不只大家熟知的虹夕諾雅，其實星野集團旗下一共經營了 5 個不同定位的旅宿品牌，其中的 BEB 就是以「自由為本的青年旅館」作為品牌概念來打造的相對平價旅宿，目前共有 3 間，分別在茨城縣土浦、輕井澤以及沖繩，針對 29 歲以下青年還提供有感住房優惠。這回在「星野集團 BEB5 沖繩瀨良垣」連住兩晚，出乎我意料的喜歡，才了解，原來，青年旅館只是一種旅宿精神，而非規格，星野集團的好質感在這完全沒被打折。此外，讓我留下深刻印象的，是很具美感的星野式在地共好，值得台灣旅宿借鏡。有別於大家對青年旅館的刻板印象就是簡單輕省，但星野集團是從共享一段美好時光為出發點，實則為旅人帶來輕奢華的青年旅館渡假體驗。伴隨海風晴空、在地美食與無邊際泳池，免費租借的單車一踩，知名景點萬座毛也在不遠處，位於沖繩本島西海岸地帶的這間旅宿開幕才剛滿一年，特別若又喜歡入住新飯店，...

憧憬露營的美好體驗嗎？不管是傍晚在森林 BBQ、圍著營火烤棉花糖或是拿杯現煮咖啡沐浴在晨光鳥鳴中，那種純粹及簡單，最令人嚮往！但、是不是一想到捉摸不定的天氣，事前準備辛苦及收拾的狼狽，就在意念中止步了？這就是為何近年包括台灣都紛紛推出野奢露營（Glamping）的原因，保留露營體驗的樂趣但又省去麻煩並提升住宿舒適度，這種人來就好的無痛奢華露營最適合平常沒在紮營的人士包括我在內。日本星野集團在河口湖推出日本第一座野奢露營度假村（客房介紹請見另一篇文章），且還是用集團內的奢華品牌 Hoshinoya 在經營，我老早就想一探究竟，終於在今年四月櫻花盛開時造訪「虹夕諾雅 富士」，真不愧是我心目中飯店體驗活動的教科書，虹夕諾雅一直以來在活動設計上可說是精準具美感、細膩又帶溫度，沒想到在野營這塊也是如此到位，深感佩服其背後所投注的心力與巧思，確實很值得相關業者取經，看看這間擁抱富士山的度假村，如何能讓...

近年台灣掀起一股野奢露營（Glamping）及野營派旅宿風潮，硬體規格上的較勁確實每每讓人咋舌，「奢 」的部分，吃有龍蝦和牛，住的甚至還能在露營車裡泡澡，但，可惜還不夠「野」。我說的野，並非真要搞得灰頭土臉，相反的，是能舒服不費力就體驗到在露營時與大自然為伍並享受 DIY 的野趣。為此，我特別在四月時從東京專程跑一趟河口湖，來看看日本星野集團第一間以野奢露營為主題的「虹夕諾雅 富士」是怎麼做，而能與「虹夕諾雅 京都」並列據說是目前最難訂的兩間虹夕諾雅、並讓全球包括歐美客趨之若鶩。實際住上兩晚，不得不說，星野在奢/野之間的拿捏真是恰到好處，在那背後，實則都是來自工作團隊的細膩用心與考慮周到，才能讓奢華飯店不尷尬的裹上充滿自然感的大地糖衣，那讓旅人得以在早晨森林裡，一邊大口呼吸新鮮空氣、一邊優雅拿起鋼杯啜飲現煮的柴燒咖啡，或起床後直接在坐擁完整富士山的客房陽台，浪漫享用櫻花雨下的豐盛早餐籃，成...