曼谷米其林

住曼谷大人味之宿 COMO Metropolitan Bangkok,嚐米其林一星 Nahm

住曼谷大人味之宿  COMO Metropolitan Bangkok,嚐米其林一星 Nahm
曼谷可說是世界品牌飯店的一級戰區,想找各種風格特色、在這應都能滿足所好,且很棒的是,旅遊曼谷,總是能以相對划算的價格入住高端酒店,若想一探豪華酒店魅力,這裏絕對是入門的好所在,不妨趁接下來的耶誕、跨年到農曆新年這段期間好好規劃,犒賞自己一下。不過當選擇太多,想挑到對味旅宿,首先得清楚了解自己喜好,這回要入住 COMO Metropolitan Bangkok(查看房價) 前,蠻了解我口味的同行朋友說我會喜歡這家飯店。這麼大膽與肯定的假設,更加深我的好奇與期待!
Continue Reading...

城市綠洲:曼谷卡賓斯基酒店,咖啡 Morning Call 讓你賴不了床

城市綠洲:曼谷卡賓斯基酒店,咖啡 Morning Call 讓你賴不了床
旅行曼谷,想住在熱鬧市中心方便逛街吃美食,又想擁有一方靜謐的度假天地,這聽起來荒謬但的確做得到!如一塊城市綠洲,曼谷凱賓斯基酒店(SIAM KEMPINSKI HOTEL)座落曼谷精華商業區,緊鄰 BTS Siam 站,與知名的華麗百貨 Siam Paragon 相連,步行到四面佛也只需十來分鐘。酒店自 2010 開幕以來,能在高速推陳出新的曼谷飯店市場名聲不墜,不僅有絕佳地理位置,舒適空間、細緻服務與出色美食,好飯店三要素都達頂標,讓這間德國奢華酒店品牌在頂級飯店林立的曼谷始終佔有一席之地(看房價)。
Continue Reading...

住公寓式酒店吃米其林推薦牛肉湯,曼谷居遊泰 Local

住公寓式酒店吃米其林推薦牛肉湯,曼谷居遊泰 Local
我一直覺得居住的旅館會為該趟旅行定調。除了一般旅館、豪華度假村、青年旅館與民宿之外,若想住得舒適但又想有住在當地的居家感,公寓式酒店(Serviced Apartment)是理想選擇。住宿選擇百花齊放的曼谷,除了擁有經典頂級的豪華酒店與讓人印象深刻的文創風格旅店,近來,這種公寓式酒店也獲得市場歡迎。成功營造了居家感,一回到酒店推開門,就有沙發、客廳與餐桌,剛從市場買回的幾樣食材,就在寬敞廚房下廚,涼拌青木瓜沙拉或綠咖喱,端上桌輕鬆的像在家開動。家庭旅遊或三五好友同行,這種居遊樂趣,肯定會讓旅途留下難忘回憶。
Continue Reading...

曼谷 Sra Bua by Kiin Kiin 餐桌上的旅行,妙開泰國菜玩笑強摘米其林一星

曼谷 Sra Bua by Kiin Kiin 餐桌上的旅行,妙開泰國菜玩笑強摘米其林一星
以美食為主題的旅行,不稀奇,以旅行為主題的美食,泰有趣! 2018 年底,我在曼谷旅行,來到甫摘 2019 米其林一星的 Sra Bua by Kiin Kiin 餐廳,在餐桌上藉由食物體驗了場「Winter Journey」,這場冬季之旅是餐廳剛推出的晚間套餐新菜單。每道菜都像場表演,詮釋旅人眼中的曼谷,聽完服務人員說菜後再嚐味道,每每總讓人拍案叫絕。正式入席前,會先請到蓮花池旁的 Lounge 享用曼谷街頭主題的多道小食,相當有誠意的開場秀。其中一道端上時,盤子被蓋碗狀的透明玻璃罩住,白濛濛的、裡頭賣什麼關子看不清楚。一掀開,煙霧散去,是三根烤香腸。原來,那重現了曼谷路邊常見的泰國東北部烤酸香腸小攤場景,蓋子掀開飄散的煙,則是表現街上嘟嘟車排放的廢氣,實在一絕!我心想,這種創意應不會是來自當地人,就像我們不會想把檳榔西施拿來當作台灣文化的標誌一樣,但那些的確又代表著某部分的庶民生活樣貌...
Continue Reading...