若對奢華旅宿有興趣，曼谷，絕對是個不容錯過的城市，在日前甫公布的「2023年全球50家最佳飯店」（The World's 50 Best Hotels）的 Top 12 中就有 3 間在這，若尤其喜愛住新飯店，更不要錯過在疫情期間 2020 年才開幕的「曼谷嘉佩樂酒店」（Capella Bangkok），不僅獲得第 11 名的殊榮、更一舉拿下當年度的「最佳新酒店獎」。前陣子家族旅遊造訪曼谷，我們選擇下榻於此，感受奢華的不只是 101 間房皆有陽台與大窗景面向昭披耶河，同時，不管地利位置、設計風格、硬體規格、餐點口味亦都拔尖，讓我留下深刻印象的還有是極高水準的人員服務，從館內延伸至館外。欣喜這回有我外甥女李欣也是旅日十多年的室內設計師同行，入住期間我們從泳池地磚到酒吧天花板，一起對這間飯店品頭論足，更透過她的專業觀察分享屬於這間飯店的內行門道，增添不少旅途樂趣。

「出國，就是換個地方生活！」身邊一位旅行資歷豐富的大姐，用一句話形容旅遊，我深表贊同。那讓我想到出國講求「安心旅遊」的日本人，這兩年差旅頻繁的我，大概曉得那是怎麼一回事。倘若住飯店能如居家般的熟悉與自在，那的確可讓旅途少些不確定性並獲得充分休息。無怪乎何以日人出國會特別喜愛下榻日本品牌的酒店，因為那總能讓他們打開房門就有回到家的感覺。這個秋天，我在曼谷一家今年（2019）才開幕的日航酒店（Hotel Nikko Bangkok）（查看最新房價），實際體驗到開啟了一秒赴日本任意門的魔力。

曼谷可說是世界品牌飯店的一級戰區，想找各種風格特色、在這應都能滿足所好，且很棒的是，旅遊曼谷，總是能以相對划算的價格入住高端酒店，若想一探豪華酒店魅力，這裏絕對是入門的好所在，不妨趁接下來的耶誕、跨年到農曆新年這段期間好好規劃，犒賞自己一下。不過當選擇太多，想挑到對味旅宿，首先得清楚了解自己喜好，這回要入住 COMO Metropolitan Bangkok（查看房價） 前，蠻了解我口味的同行朋友說我會喜歡這家飯店。這麼大膽與肯定的假設，更加深我的好奇與期待！

每個人對 Spa 的反應都不一樣，習慣的人可能通體舒暢、剛接觸的或許渾身覺得癢，但能讓我起雞皮疙瘩的，這還是頭一遭！品牌成立 6 年的 BHAWÁ Spa，今年 9 月在曼谷熱鬧的素坤威路巷弄裡開了全新的第二館，擁有私家庭園的別墅猶如城市裡的綠洲，當鞋子一脫登堂入內，暑氣悶熱與市井喧囂頓時都被隔絕在外，站在沁涼的大理石地板上，向外往內，滿眼都是讓人舒心的綠意，還沒坐下、心先靜了下來，要成為頂級 Spa 館，這個第一步，很重要。

旅行曼谷，想住在熱鬧市中心方便逛街吃美食，又想擁有一方靜謐的度假天地，這聽起來荒謬但的確做得到！如一塊城市綠洲，曼谷凱賓斯基酒店（SIAM KEMPINSKI HOTEL）座落曼谷精華商業區，緊鄰 BTS Siam 站，與知名的華麗百貨 Siam Paragon 相連，步行到四面佛也只需十來分鐘。酒店自 2010 開幕以來，能在高速推陳出新的曼谷飯店市場名聲不墜，不僅有絕佳地理位置，舒適空間、細緻服務與出色美食，好飯店三要素都達頂標，讓這間德國奢華酒店品牌在頂級飯店林立的曼谷始終佔有一席之地（看房價）。

十月初，一位常介紹各方機會的前同事傳 Line 給我 前同事：「考慮合作嗎？」 （朋友附上一串網址，顯示文字是我沒聽過的牌子後面接著 “科技機能除臭襪”） 我：「哈哈哈  這也太可愛  我笑了  從沒想過可以合作襪子  除了三花棉業  XD」 （其實我心裡的 os 是：蛤？襪子？我？） 前同事：「他的襪子剛好適合旅行長時間走路穿，這是阿瘦皮鞋的子公司」 我：「酷耶  我的襪子有一半都是穿阿瘦的！我穿阿瘦的襪子好幾年了，真心覺得好穿」 （看到阿瘦，我眼睛馬上一亮，因為我是隱性的阿瘦忠實客戶，包括鞋子跟襪子，態度馬上變得積極！）

以美食為主題的旅行，不稀奇，以旅行為主題的美食，泰有趣！ 2018 年底，我在曼谷旅行，來到甫摘 2019 米其林一星的 Sra Bua by Kiin Kiin 餐廳，在餐桌上藉由食物體驗了場「Winter Journey」，這場冬季之旅是餐廳剛推出的晚間套餐新菜單。每道菜都像場表演，詮釋旅人眼中的曼谷，聽完服務人員說菜後再嚐味道，每每總讓人拍案叫絕。正式入席前，會先請到蓮花池旁的 Lounge 享用曼谷街頭主題的多道小食，相當有誠意的開場秀。其中一道端上時，盤子被蓋碗狀的透明玻璃罩住，白濛濛的、裡頭賣什麼關子看不清楚。一掀開，煙霧散去，是三根烤香腸。原來，那重現了曼谷路邊常見的泰國東北部烤酸香腸小攤場景，蓋子掀開飄散的煙，則是表現街上嘟嘟車排放的廢氣，實在一絕！我心想，這種創意應不會是來自當地人，就像我們不會想把檳榔西施拿來當作台灣文化的標誌一樣，但那些的確又代表著某部分的庶民生活樣貌...