村民食堂

虹夕諾雅 輕井澤用百年溫泉與野鳥之森,療癒旅人初心

虹夕諾雅 輕井澤用百年溫泉與野鳥之森,療癒旅人初心
陸續去過位於京都、谷關與東京的虹夕諾雅,終於,我來到星野集團的誕生地,造訪我的第四間旗下設施:虹夕諾雅 輕井澤。從東京出發只需一小時的輕井澤,一直以來就是個很受歡迎的避暑勝地,過去吸引很多外國傳教士與名人到此興建別墅,那也讓這的渡假感多了歐風洋味。虹夕諾雅 輕井澤於 2005 年開始經營,作為「虹夕諾雅」的第一個作品,除了是輕井澤擁有四季分明的高原森林環境與豐富生態,當然也是因為 1914 年星野國次在此挖到溫泉後創立了「星野溫泉旅館」,那就像台灣人說的「起家厝」,是星野集團的根,時至今日開枝散葉並傳承到第四代、在星野佳路董事長手中已成功拓展擁有 5 個品牌共超過 55 間不同風格旅宿並持續增加中。因此,若想一窺以提供旅人「非日常體驗」為特色的虹夕諾雅初心,我想回到起始地,最能清楚感受深探。
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