有多久沒造訪淡水了？在這個擁有歷史風華的迷人小鎮裡，看似不變但其實一直都有新鮮事！就以吃來說，淡水里長哥 Ean 口袋裡的幾家愛店，最近才都不約而同推出了新菜單，淡水夕陽或許都在，但這些季節限定料理，晚了還真就吃不到！像是之間 茶食器用淡水婆婆種植的野菜加入黑松露成了一盤滋味絕佳的燉飯，4F 小飯館將盛夏西瓜風乾後做成一道異國風情的開胃菜，還有朝日夫婦推出一日僅 24 客的白桃刨冰，更是得把握產季結束前手刀搶食！來淡水，你將嚐到的不只是季節滋味，還有會黏人的風土人情及故事。

像約好似的，大淡水地區近來接連冒出幾間採完全預約制的咖啡館，到底是飢餓行銷還是真有本事？我親自預約、一一實際走訪，發現應都與主人個性以及能提供理想中的服務有關。不管是紅毛城旁擁有絕佳山海景觀的「順順」，位於八里有濃濃懷舊風情的「美好時光」，還有三芝兩層樓建築的「我們在海邊」，都推翻原有市場上的既有營運模式，想登門消費先展現誠意預約，到了店裡，還要遵循消費公約，若只想花錢當大爺，建議就別自討沒趣，但如果想好好感受店家呈現的獨特風格，那 Ean 嚴選的這三家，你不會失望！對了，這三家還不約而同有個規定，12 歲以下孩童勿進。

春遊淡水，一晚嫌少、兩晚剛好！標榜「離塵不離城」的將捷金鬱金香酒店，擴大玩樂版圖、推出「春遊滬尾心旅行」提案，串連在地職人包括雲門劇場與三芝茶帶領遊客手腳並用感受淡水新魅力！被叫淡水里長哥的我，自然也責無旁貸再貢獻幾個周邊景點建議，跟著行程親自走訪一趟，保證好拍又好玩！