Bernard Vissoud

Santé! 人生最紅一日,法國尚貝里酒莊品酒記趣

Santé! 人生最紅一日,法國尚貝里酒莊品酒記趣
透過飲食,是快速認識當地文化的重要一環,但我始終有個罩門,是酒。酒量奇差如我,卻因採訪工作,在 2019 年連續走訪澳洲新南威爾斯酒莊、四川瀘州老窖等東西方幾個釀酒勝地,基於工作所需,還是得硬著頭皮頂著面紅耳赤品個幾口,方能稍微介紹分享。其中,最難忘是該年盛夏的法國之旅,我在尚貝里(Chambery)經歷了人生目前最「紅」的一天。
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