雅 典子民捨棄強壯戰馬選擇帶來豐饒橄欖樹的雅典娜作為守護他們的神,數千年後我來到這座孕育人類文明起源的重要城市之一:雅典,入住衛城山腳下一家設計飯店依舊能感受這座古城的DNA-自然有機、優雅與智慧。 這間位於雅典市中心的飯店叫New Hotel,旅遊書上必逛的幾個歷史遺址都在步行範圍內。飯店前身是Olympic Palace Hotel,重新翻修後於2011年7月重新開幕,的確如名入 […]…
Ean
天母巷內的行家頂級美食 四一町鍋物料理
咖啡蟲總有個一、兩間不願與人分享的個體戶精品咖啡店口袋名單,特別是當想躲開人潮靜一靜,就會來到這享受對味的個性服務與不受打擾的自在空間。位於陽明山腳邊、藏於天母鬧區幽靜巷弄裡一家2014年才開幕的四一町鍋物料理,就是這樣自成風景的火鍋店,儘管餐廳不大卻區隔出三種不同特色的用餐空間、不見喧鬧與擁擠,在如咖啡館的氛圍裡專注品嚐老闆發心精挑細選的各種新鮮食材,這一刻你將發現夾送入口的不光是美味、而是品味 […]…
雅典 No.1 的米其林二星 Funky Gourmet,希臘版懷石料理走秀全記錄
從 衛城山腳下位於雅典熱鬧市區的飯店搭計程車出發,天氣還很炎熱的九月初路上異常的塞,原來是遇上罷工,車子感覺越開越荒涼約莫廿分鐘來到感覺蕭條、滿是塗鴉會讓人想到紐約哈林區的地方,或許是經濟不好大家都得找出口,用藝術的方式抒發,倒也不錯。 短暫地只在雅典停留兩晚,隔天就要飛往聖托里尼,這頓臨別晚餐專程搭車前來。計程車停在一棟跟周遭有些不搭的兩層洋房前,就像出自名門的仕女不上妝也沒任何昂貴珠寶往身上戴 […]…
挪威奧勒松,意外的北歐九月極光初體驗
旅 行中最棒與最糟的同樣都是在縝密行程之外出現想也沒想到的大驚喜。很幸運的在我初次踏上北歐的第一晚,老天爺給我的是前者。 2014年9月中旬,我來到北緯62度28分一個挪威西岸的臨海城市:奧勒松(Alesund)。奧勒松是要進入世界自然遺產蓋倫格峽灣(Geiranger fjord)的起點,因此跟大部分遊客一樣重點都是放在峽灣、我到此只暫住一宿。這天傍晚從倫敦起飛,晚上九點天還沒全黑、我降落在奧勒 […]…
兩萬分之一的全球最美星巴克,阿姆斯特丹 The Bank 環保門市
不得不佩服星巴克,除了輸出年輕的美國咖啡文化到世界各地,從亞洲到歐洲、近年在全球各地是開了一間又一間保存地方特色的門市,例如甫開幕的台北大稻埕保安門市即是由巴洛克風的葉金塗古宅所改造,漂亮地創造一個充滿老台北風情的美國咖啡角落。這篇要介紹的星巴克門市同樣是由頗具歷史的大樓所變身,那是位於荷蘭阿姆斯特丹的歐洲最大門市:The Bank。 顧名思義,The Bank 這家門市的所在建築前 […]…
到土耳其當山頂洞人,入住超酷的石灰岩洞旅館:Kelebek Hotel
* 本文已授權中國「旅行者」雜誌獨家刊登(刊登於2014年11月號雜誌) 土耳其伊斯坦堡向東飛一小時可抵達境內的卡帕多其亞(Cappadocia),因擁有特殊的石灰岩地景而被聯合國列為世界自然遺產,這裡不管是咖啡店或餐廳多會因當地地景取上跟 Cave(洞穴)相關的名字,最酷的是來到這竟還能真正住在洞穴裡、體驗穴居生活。 介紹當地一間酷旅館:Kelebek Hotel,若要我舉出目前為止所住過印象最 […]…
土耳其熱氣球搭乘之我的雞皮疙瘩散落在卡帕多其亞
* 本文已授權中國「旅行者」雜誌獨家刊登(預計刊登於2014年11月號雜誌) 熱氣球拂曉升空 清晨才五點多,天暗著、星星還很亮,位於伊斯坦堡向東飛行約一小時的一個土耳其觀光小鎮卻已早早醒來,每天叫醒遊客的不是別的正是夢想,一個孩提時大家的共同夢想。這個晨型小鎮叫卡帕多其亞(Cappadocia),早在上世紀就因其特殊的石灰岩地形被列為世界自然遺產,除此之外因得天獨厚的地形與氣候條件讓這成為全世界最 […]…
沒 有醒目的招牌和看板,只有兩隻石獅低調矗立在灰牆老房的宮門前街旁,若沒特別注意即使是開遍北京大街小巷的出租車師傅也不會發現在此藏了座旅館,大隱隱於市的這宅第來頭可不小,是國際頂級度假村安縵居集團(Aman Resorts)在中國目前的唯二據點(另一座在杭州),過往安縵選址多是遠離喧囂的天之崖海之角,2008年卻一反作風、選在人口密度極高的中國首都北京市裡開了這家「頤和安縵」(Aman at Su […]…
墾丁華泰瑞苑,睡到自然醒的五顆星飯店旅行
造 訪不下數十次的墾丁是我從小到大非常鍾愛的台灣景點,從年輕時總是衝著海而來,後來年紀漸長開始走入山林,而最近一次是專程為了入住一家飯店於是沿著秋天海岸線搭著墾丁快線一路往南。 2012年秋天在報章雜誌上出現一家開在墾丁半山腰的新旅館,通透與具設計感的空間設計抓住了我的目光,後來才知道許久前我也曾入住過這家飯店的前身-墾丁賓館,只是如今已面目全非、非常之好的改裝,取名為華泰瑞苑。說到老蔣,別的我不 […]…
熱夏避暑去,夜營拉拉山的銀河星空(附贈攝影老師不會寫在書裡的星空拍攝撇步教學)
這 個夏天一波接一波的熱浪襲來,甚至還以超高溫39.3度創下台北氣象站設站以來的歷史紀錄,待在風吹不進的台北市盆地這個熱的像遲遲不掀開的大悶鍋,就快人間蒸發之際,預約了個週末要身體力行來驗證每上升一百公尺下降0.6度的爽快,帳棚一頂、泡麵幾碗,輕裝攻上海拔兩千的拉拉山。 2013.8.8 台北市以 39.3度創下台北氣象站設站以來的歷史紀錄…










