台北

米其林一星天香樓:賞西湖十景 品杭州菜茶宴

米其林一星天香樓:賞西湖十景  品杭州菜茶宴
⇑ Ean 與行政主廚楊光宗合影 旅遊歐洲,高級餐廳很講究餐酒搭配(Wine Pairing),專業侍酒師會視客人點的菜色給予酒單建議。愛喝茶的我,一直盼著若台灣茶文化也能與中餐相結合,豈不妙哉!沒想到,我首次很潮的餐茶搭配(Tea Pairing)體驗,竟是在老字號的亞都麗緻天香樓。
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高空泳池、行政酒廊、全館 BOSE 音響,入住台北新板希爾頓,每一刻都是 Happy Hour

高空泳池、行政酒廊、全館 BOSE 音響,入住台北新板希爾頓,每一刻都是 Happy Hour
「歡迎回來!」下午四點多,灑進 27 樓行政酒廊的漫射陽光與 BOSE 揚聲器流瀉的輕柔音樂,揉合成一種美好的居家感,「要先來杯咖啡嗎?」訓練有素的服務人員對辦理住房的「希爾頓榮譽客會」(Hilton Honors) 會員親切招呼,一下子,我像置身可能是紐約或倫敦的希爾頓,感覺舒適優雅,但實際上,人卻是在板橋車站 230 公尺外的台北新板希爾頓裡。短短幾分鐘,我大概明白為何全球有那麼多的商務客,願意持續累積、成為希爾頓榮譽會員,原來,那讓這群在各地差旅商務人士被升等的,是一種回家的感覺(查看優惠房價)。
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吃查莫洛 BBQ 免出國,8/16 – 9/15 新板希爾頓舉辦關島美食節

吃查莫洛 BBQ 免出國,8/16 – 9/15 新板希爾頓舉辦關島美食節
說到離台灣最近的美國屬地 - 關島,立即想到的除了薄荷綠海水、免稅購物及高空跳傘,還有就是讓人食指大動的關島 BBQ 了!台灣人每到中秋都能烤肉烤上一個月,別以為這已是熱愛烤肉的極限,在關島吃烤肉可是從早到晚且全年無休,從週末朝市到週三晚上的查莫洛夜市,大排長龍的總是烤肉攤,還有島上各大慶典就連每年四月的關島國際馬拉松完賽趴,都能買到現烤 BBQ。這樣還不夠,每年七月的美國國慶前後,乾脆把最熱鬧的歡樂島特區封街舉辦 BBQ Party 與 BBQ 大賽,邀請島上各大飯店與餐廳拿出看家本領一較高下,奪冠者馬上穩坐接下來一年的高人氣餐廳寶位。等不及想買張機票飛去大啖關島 BBQ 了嗎?先不用急,8/16 -9/15 台北新板希爾頓酒店與關島觀光局攜手舉辦「關島美食節」,蟬聯三年關島 BBQ 大賽冠軍主廚 Peter Duenas 特別到台灣,帶來精心設計的菜單,一口氣為台灣食客準備超過 20 ...
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全台第二大!凱達大飯店,探索萬華新風貌

全台第二大!凱達大飯店,探索萬華新風貌
就算沒出國,我也喜歡住飯店。並非家裡沒溫暖,而是透過這種方式,總能讓自己換成觀光客模式,用不同角度來探索自以為熟悉的城市。這回,我到才開幕一年多的凱達大飯店住一晚(查看房價),順便用腳來重新認識所在的萬華地區,是趟很有味道的兩天一夜老城區小旅行。
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在大稻埕遇⾒江戶 住OrigInn Space,讓房客體驗東京墨田區生活精品

在大稻埕遇⾒江戶 住OrigInn Space,讓房客體驗東京墨田區生活精品
大概三個月前,我接到一個來⾃東京墨⽥區的拍攝案邀請,原以為是要邀請我到東京拍攝來推廣旅遊,結果剛好相反,是墨田區的工藝與文創生活精品要來台北與台灣民眾相會,準備入住台北第一間開在歷史建築的合法旅宿,請我去幫這些商品拍攝情境照。 ⇑ OrigInn Space 是台北市第一間拿到合法執照開在歷史建築裡的旅宿,很有味道(*)
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觸摸從天而降的天空泳池 《極限震撼+》超感官體驗秀

觸摸從天而降的天空泳池 《極限震撼+》超感官體驗秀
最近壓力有點大,或自覺邊緣而悶悶不樂?推薦今年秋冬台北上演的一場秀!這場《極限震撼+ FUERZA BRUTA》在70分鐘的高沈浸體驗中,可以讓你感覺被擁抱,即使一個人去看,都不會覺得孤單。不分區採統一票價,沒有座位、所有觀眾一律立席觀賞,沒有特定舞台,或者應該說到處都是舞台,四方還有上空,甚至某個橋段,你所在的地方就是舞台,頓時你可能還是表演的主角。這絕對是到目前為止,我在台灣看過最特別的一場秀,所有觀眾都會成為表演的一份子,那是一場結合視覺、聽覺還有觸覺的極限感官之旅。說到觸覺,這場表演還是主動式的觸覺,除了噴霧、雨點灑落的被動式觸覺,沒想到會有一場表演,你會被鼓勵去伸出手,去觸摸表演者的肉體但又不覺色情(嘿嘿)。 ⇑ 睽違九年,極限震撼又再登台
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當一日欽差大臣,入住歷史建築旅宿 OrigInn Space 重溫大稻埕百年榮光

當一日欽差大臣,入住歷史建築旅宿 OrigInn Space  重溫大稻埕百年榮光
近幾年因緣際會也是自己愛,頻繁往大稻埕跑,那時起,我愛上了別有洞天的街屋,那種擁有二進甚至三進的挑高老房子,其中最迷人莫過是有著小隱於市的天井。久了,不免好奇若能在這個歷史街區住一晚,會是什麼感覺?睡在人潮散去的夜,在灑掃劃破寧靜的清晨醒來,應能感受過去更多一些。 終於  我如願了。 一趟輕旅,我來大稻埕度週末,入住台北首間開在歷史建築的旅宿。
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自助checck-in的荷蘭味潮牌旅館,亞洲首家插旗西門町:citizenM Taipei | 台北世民酒店

自助checck-in的荷蘭味潮牌旅館,亞洲首家插旗西門町:citizenM Taipei | 台北世民酒店
↑ citizenM Taipei 的 2F 客廳 去 年旅遊荷蘭鹿特丹時,住在著名地標方塊屋隔壁一間很潮的旅館:citizenM Rotterdam,留下非常深刻印象,因為太喜歡還四處推薦,壓根沒想到,隔年竟然就能在台北住到,實在太驚喜了!因之前寫的那篇鹿特丹住宿網誌被看見、因此受邀參加citizenM Taipei的開幕夢遊趴活動,並搶先入住一晚體驗,相當開心,有種荷蘭老朋友要在台灣相會的那種期待。 終於見到旅館本人後,我得說跟鹿特丹住的那家在風格上真像!高度保留了 citizenM 的DNA:潮、Fun、幽默。才知道,原來全館裝潢設計為了維持品牌一貫性,請來了荷蘭創意設計團隊Concrete操刀,無怪乎。
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草山上的慢食光,正心當令的陽明春天蔬食料理

草山上的慢食光,正心當令的陽明春天蔬食料理
↑ 第一道菜的擺盤就充滿意境,熬煮多時的黑木耳哈密瓜盅 原 來美食跟影集《通靈少女》裡的仙姑一樣,都是個媒介,差別是所連結的對象。 在晴天朗朗的勞動假期長週末,好到不能再好的天氣上山,三小時有餘的午間慢食光, 享用的除了米其林水準的料理還有明媚風光,草山清新的涼風與映在室內的樹隙流動光影,盡是舒心。
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