透過飲食，是快速認識當地文化的重要一環，但我始終有個罩門，是酒。酒量奇差如我，卻因採訪工作，在 2019 年連續走訪澳洲新南威爾斯酒莊、四川瀘州老窖等東西方幾個釀酒勝地，基於工作所需，還是得硬著頭皮頂著面紅耳赤品個幾口，方能稍微介紹分享。其中，最難忘是該年盛夏的法國之旅，我在尚貝里（Chambery）經歷了人生目前最「紅」的一天。

若你喜歡威尼斯，安錫也會是你的愛。 安錫（Annecy，或稱安納西），位於法國東阿爾卑斯山麓，去日內瓦比到巴黎近，巴黎搭 TGV 約 4 小時，從瑞士日內瓦搭巴士來只約 1.5 小時。水道縱橫，既有威尼斯旖旎的水邊風情，又有洛磯山脈的湖光山色，非常迷人，不難理解何以會是法國人最愛的度假勝地之一！有人說造訪威尼斯，必做之事首位是迷路，同樣的，來到這座湖濱古城，我覺得最棒的遊覽方式，也是不帶目的的漫步。千萬別匆匆來去，至少住上一兩晚，好好感受法國慢生活。

在法國東南部的阿爾卑斯山白朗峰腹地，有座歷史悠久的山城梅杰夫（Megève），是非常受歡迎的滑雪勝地，造訪前就聽同行朋友說，尤其是在冬季，許多低調的富豪都會選擇來此度假。不光秀麗風景，後來實際走訪發現，應該是這座山城的好品味，才是讓上流社會趨之若鶩的關鍵。 ⇑ 歷史超過千年的梅杰夫，是一同時擁有美麗山景與人文景緻的山城 ⇑ 有別於冬季銀白一片，夏天的梅杰夫充滿綠意 ⇑ 夜間的廣場，有著歡快的愜意 與響亮的名聲相比，這座歷史超過千年的山城遠比想像中小，但從廣場名牌店櫛比鱗次看來，這的度假消費力肯定高。廣場中央有間 HERMES，這不稀奇，更吸引人的是隔壁一間發明踩腳滑雪褲的服飾品牌：AAllard，創立於 1926 年，不僅擁有純正的梅傑夫血統，更讓人吃驚的是，想逛 AAllard 的實體店，就只能到這！一家賣服飾，另一家則是賣配件如皮包、鞋子等，兩間離得很近。店裡展售不少高價款衣服，都像版...

今年夏天，我初次來到一座擁有歐洲最乾淨湖泊的古城：安錫，既有威尼斯旖旎的水道風情，又有洛磯山脈的湖光山色，好喜歡。聽說，冬天的安錫又是截然不同風情，銀白一片，加上座落阿爾卑斯山旁，是滑雪愛好者的天堂。 日前，接到一個法國服裝品牌 EiDER 的合作邀請，是專做戶外運動的頂級機能服飾，讓我意外的是，當我上網查看產品，顛覆我印象裡多是中規中矩、保守樸素的登山服，不愧是來自法國、EiDER 的設計可說相當時尚，讓我眼睛一亮。更讓我驚喜的是，跟品牌方一聊，才發現 EiDER 品牌的誕生地就在我七月造訪的安錫，這下我可感興趣了！

一對夫婦好友來訪，其中先生剛從巴黎參展出差回台，「他說在法國隨便一個地方賣的可頌都好好吃，是真的嗎？」眼前這位太太持保留態度的詢問日前也才剛從法國旅遊回來的我。這個問題，把我帶回坐在里昂洲際酒店戶外庭園享用早餐的那個清晨，耳畔是廣場上流瀉了八百年的淙淙噴泉水聲，但隨著咬下一口可頌的酥脆聲響，口腔帶動骨頭振動傳到耳膜，頓時世界都安靜了。不可置信的、我睜大眼睛盯著手上可頌，那內部猶如有機體結構分成好多空氣隔間，層次分明、外酥內軟，原來，可頌竟能美味成這樣，我陶醉著，等等，還是我剛從隆河晨間散步回來，從河對岸欣賞完朝陽拂過優美如城堡的酒店讓心情大好，於是食隨心轉、影響我的味覺主觀嗎？也有可能，畢竟在歷史建築裡嚐著殿堂級可頌，太美好，那讓我想來都還會忍不住的微笑啊！（查詢房價）

金色陽光斜拂的清晨，早餐前我穿過六百多年前的城門，一個人悠哉散步在薩瓦白朗峰地區的中世紀小鎮：伊瓦爾（Yvoire），你會意外，這個被草木花卉妝點好有味道、被公認是法國 Top 3 的最美村莊，路上竟看不到什麼人，原來，住在城牆裡僅 150 人，城外周邊也不過 800 人，整個伊瓦爾居民不過千人，台灣隨便一個大型社區的人口都超過。 也因此，我能獨享這彷彿穿越時空的靜謐，終於，看到手提公事包的一位男子，略為匆促的腳步下坡走向水邊，那是蕾夢湖（Lac Léman），也就是大家熟悉的日內瓦湖，沒錯，一水之隔、瑞士是他們的好鄰居，我站在湖畔看向對岸，距離大概只比從淡水捷運站看八里再遠一些而已。而那位男子，應正準備搭交通船到瑞士去，每天出國上班或許是他的日常，但在我看來覺得再有趣不過。

前陣子造訪法國中部位於阿爾卑斯山上的阿爾卑斯 ‧ 杜艾（Alpe d’Huez），抵達前的山路讓我印象非常深刻，風景秀麗是其次，難忘是爬坡路上的曲折來回，後來才知道，我們共經歷了 21 個髮夾彎！當時，自行車賽最高殿堂的「環法自行車賽」在數日前才落幕，而這條 13.8 公里山坡道，曾多次被選為賽段，且還是被視為是選手奪冠關鍵的魔鬼賽段！這下，我真慶幸自己是舒服的搭車而來。

你知道現在巴黎最夯的天台餐廳在哪嗎？就藏在歷史超過一百廿年歷史的老佛爺百貨！毗鄰巴黎歌劇院的老佛爺百貨，佔絕佳地理位置，擁有可一覽巴黎全景、遠眺艾非爾鐵塔與巴黎聖母院的絕景天台，成為遊客必訪的打卡聖地。老佛爺百貨不僅沒有倚老賣老且不斷推陳出新，引領巴黎甚至世界潮流。從今年（2019）六月開始，在主館屋頂，大動作的把圍牆打掉換成透明玻璃，變成可直視隔壁歌劇院與巴黎鐵塔的無邊際天台，不光如此，還看準時下巴黎流行的健康飲食風潮，邀請一家專賣創意蔬食料理的 Creature 餐廳進駐，在主廚 Julien Sebbag 的帶領下，提供以酪梨、黑加侖、草莓、黃瓜等適合夏季食用的蔬果所做成的清爽沙拉或烤物，成功收服挑嘴的法國人，只不過要吃動作得快！其他百貨是玩「快閃店」（Pop-Up Store），老佛爺則是玩「快閃餐廳」，清爽好味的這間餐廳在巴黎最美天台只到十月底，在那之後又會是哪家餐廳接棒？讓我們...

造訪美食之都 - 里昂，滿足味蕾之餘，若想一站式超值購物，不要錯過一家去 年（2018）5 月才剛開幕的大規模歐系 Outlet。The Village Outlet 距離里昂市區車程半小時，距離里昂機場與 TGV 火車站更近、開車只需 12 分鐘，不管是安排在旅程最初、下了飛機直接前往增添行頭，或作為最後一站，採購後直接打包搭機，都很合適！若戰利品太多，還能趁折扣入手一個行李箱直接派上用場。

「如果你夠幸運， 在年輕時待過巴黎， 那麼巴黎將永遠跟隨著你，因為巴黎是一席流動的饗宴。」儘管五年前初次造訪巴黎時就已非年輕之身，但仍同意大文豪海明威的這席話，羅浮宮、艾非爾鐵塔、塞納河、聖心堂還有老叟咖啡，爾後的這幾年，常在生活日常裡被勾起在花都的那幾天回憶，那氛圍是其他城市難以仿效的法蘭西浪漫。 一回生、二回熟，五年後再訪，我也更加成熟，有著這些年行腳世界與舌尖上的遊歷，讓我再次品味巴黎，又是不同體會。像 2018 年入圍金曲獎最佳新人的歌手閻奕格悠悠唱道「有些美好不會等你，改天去巴黎、誰知改天沒有巴黎」，這歌詞唱得讓我心一驚，可不是？趁著身體還行、經濟允許為前提，巴黎也好、南極也罷，探索世界現在最好。