法國

Santé! 人生最紅一日,法國尚貝里酒莊品酒記趣

Santé! 人生最紅一日,法國尚貝里酒莊品酒記趣
透過飲食,是快速認識當地文化的重要一環,但我始終有個罩門,是酒。酒量奇差如我,卻因採訪工作,在 2019 年連續走訪澳洲新南威爾斯酒莊、四川瀘州老窖等東西方幾個釀酒勝地,基於工作所需,還是得硬著頭皮頂著面紅耳赤品個幾口,方能稍微介紹分享。其中,最難忘是該年盛夏的法國之旅,我在尚貝里(Chambery)經歷了人生目前最「紅」的一天。
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擁有歐洲最乾淨湖泊,阿爾卑斯山下如詩般的安錫古城

擁有歐洲最乾淨湖泊,阿爾卑斯山下如詩般的安錫古城
若你喜歡威尼斯,安錫也會是你的愛。 安錫(Annecy,或稱安納西),位於法國東阿爾卑斯山麓,去日內瓦比到巴黎近,巴黎搭 TGV 約 4 小時,從瑞士日內瓦搭巴士來只約 1.5 小時。水道縱橫,既有威尼斯旖旎的水邊風情,又有洛磯山脈的湖光山色,非常迷人,不難理解何以會是法國人最愛的度假勝地之一!有人說造訪威尼斯,必做之事首位是迷路,同樣的,來到這座湖濱古城,我覺得最棒的遊覽方式,也是不帶目的的漫步。千萬別匆匆來去,至少住上一兩晚,好好感受法國慢生活。
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阿爾卑斯山上的品味小鎮:梅杰夫

阿爾卑斯山上的品味小鎮:梅杰夫
在法國東南部的阿爾卑斯山白朗峰腹地,有座歷史悠久的山城梅杰夫(Megève),是非常受歡迎的滑雪勝地,造訪前就聽同行朋友說,尤其是在冬季,許多低調的富豪都會選擇來此度假。不光秀麗風景,後來實際走訪發現,應該是這座山城的好品味,才是讓上流社會趨之若鶩的關鍵。 ⇑ 歷史超過千年的梅杰夫,是一同時擁有美麗山景與人文景緻的山城 ⇑ 有別於冬季銀白一片,夏天的梅杰夫充滿綠意 ⇑ 夜間的廣場,有著歡快的愜意 與響亮的名聲相比,這座歷史超過千年的山城遠比想像中小,但從廣場名牌店櫛比鱗次看來,這的度假消費力肯定高。廣場中央有間 HERMES,這不稀奇,更吸引人的是隔壁一間發明踩腳滑雪褲的服飾品牌:AAllard,創立於 1926 年,不僅擁有純正的梅傑夫血統,更讓人吃驚的是,想逛 AAllard 的實體店,就只能到這!一家賣服飾,另一家則是賣配件如皮包、鞋子等,兩間離得很近。店裡展售不少高價款衣服,都像版...
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實穿體驗>> 法國安錫頂級戶外機能服 EiDER,探險也能很時尚!

實穿體驗>> 法國安錫頂級戶外機能服 EiDER,探險也能很時尚!
今年夏天,我初次來到一座擁有歐洲最乾淨湖泊的古城:安錫,既有威尼斯旖旎的水道風情,又有洛磯山脈的湖光山色,好喜歡。聽說,冬天的安錫又是截然不同風情,銀白一片,加上座落阿爾卑斯山旁,是滑雪愛好者的天堂。 日前,接到一個法國服裝品牌 EiDER 的合作邀請,是專做戶外運動的頂級機能服飾,讓我意外的是,當我上網查看產品,顛覆我印象裡多是中規中矩、保守樸素的登山服,不愧是來自法國、EiDER 的設計可說相當時尚,讓我眼睛一亮。更讓我驚喜的是,跟品牌方一聊,才發現 EiDER 品牌的誕生地就在我七月造訪的安錫,這下我可感興趣了!
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2019 新開幕!法國里昂洲際酒店 古蹟建築重現風華

2019 新開幕!法國里昂洲際酒店  古蹟建築重現風華
一對夫婦好友來訪,其中先生剛從巴黎參展出差回台,「他說在法國隨便一個地方賣的可頌都好好吃,是真的嗎?」眼前這位太太持保留態度的詢問日前也才剛從法國旅遊回來的我。這個問題,把我帶回坐在里昂洲際酒店戶外庭園享用早餐的那個清晨,耳畔是廣場上流瀉了八百年的淙淙噴泉水聲,但隨著咬下一口可頌的酥脆聲響,口腔帶動骨頭振動傳到耳膜,頓時世界都安靜了。不可置信的、我睜大眼睛盯著手上可頌,那內部猶如有機體結構分成好多空氣隔間,層次分明、外酥內軟,原來,可頌竟能美味成這樣,我陶醉著,等等,還是我剛從隆河晨間散步回來,從河對岸欣賞完朝陽拂過優美如城堡的酒店讓心情大好,於是食隨心轉、影響我的味覺主觀嗎?也有可能,畢竟在歷史建築裡嚐著殿堂級可頌,太美好,那讓我想來都還會忍不住的微笑啊!(查詢房價)
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年百萬遊客僅五間旅館,感受慢活中世紀法國小鎮伊瓦爾得快手搶房

年百萬遊客僅五間旅館,感受慢活中世紀法國小鎮伊瓦爾得快手搶房
金色陽光斜拂的清晨,早餐前我穿過六百多年前的城門,一個人悠哉散步在薩瓦白朗峰地區的中世紀小鎮:伊瓦爾(Yvoire),你會意外,這個被草木花卉妝點好有味道、被公認是法國 Top 3 的最美村莊,路上竟看不到什麼人,原來,住在城牆裡僅 150 人,城外周邊也不過 800 人,整個伊瓦爾居民不過千人,台灣隨便一個大型社區的人口都超過。 也因此,我能獨享這彷彿穿越時空的靜謐,終於,看到手提公事包的一位男子,略為匆促的腳步下坡走向水邊,那是蕾夢湖(Lac Léman),也就是大家熟悉的日內瓦湖,沒錯,一水之隔、瑞士是他們的好鄰居,我站在湖畔看向對岸,距離大概只比從淡水捷運站看八里再遠一些而已。而那位男子,應正準備搭交通船到瑞士去,每天出國上班或許是他的日常,但在我看來覺得再有趣不過。
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玩飛行傘 夏遊法國阿爾卑斯山

玩飛行傘  夏遊法國阿爾卑斯山
前陣子造訪法國中部位於阿爾卑斯山上的阿爾卑斯 ‧ 杜艾(Alpe d’Huez),抵達前的山路讓我印象非常深刻,風景秀麗是其次,難忘是爬坡路上的曲折來回,後來才知道,我們共經歷了 21 個髮夾彎!當時,自行車賽最高殿堂的「環法自行車賽」在數日前才落幕,而這條 13.8 公里山坡道,曾多次被選為賽段,且還是被視為是選手奪冠關鍵的魔鬼賽段!這下,我真慶幸自己是舒服的搭車而來。
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2019 巴黎最夯天台餐廳 快閃老佛爺百貨

2019 巴黎最夯天台餐廳  快閃老佛爺百貨
你知道現在巴黎最夯的天台餐廳在哪嗎?就藏在歷史超過一百廿年歷史的老佛爺百貨!毗鄰巴黎歌劇院的老佛爺百貨,佔絕佳地理位置,擁有可一覽巴黎全景、遠眺艾非爾鐵塔與巴黎聖母院的絕景天台,成為遊客必訪的打卡聖地。老佛爺百貨不僅沒有倚老賣老且不斷推陳出新,引領巴黎甚至世界潮流。從今年(2019)六月開始,在主館屋頂,大動作的把圍牆打掉換成透明玻璃,變成可直視隔壁歌劇院與巴黎鐵塔的無邊際天台,不光如此,還看準時下巴黎流行的健康飲食風潮,邀請一家專賣創意蔬食料理的 Creature 餐廳進駐,在主廚 Julien Sebbag 的帶領下,提供以酪梨、黑加侖、草莓、黃瓜等適合夏季食用的蔬果所做成的清爽沙拉或烤物,成功收服挑嘴的法國人,只不過要吃動作得快!其他百貨是玩「快閃店」(Pop-Up Store),老佛爺則是玩「快閃餐廳」,清爽好味的這間餐廳在巴黎最美天台只到十月底,在那之後又會是哪家餐廳接棒?讓我們...
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逛里昂超美白色村莊 Outlet,嚐法國百年 Angélina 甜點

逛里昂超美白色村莊 Outlet,嚐法國百年 Angélina 甜點
造訪美食之都 - 里昂,滿足味蕾之餘,若想一站式超值購物,不要錯過一家去 年(2018)5 月才剛開幕的大規模歐系 Outlet。The Village Outlet 距離里昂市區車程半小時,距離里昂機場與 TGV 火車站更近、開車只需 12 分鐘,不管是安排在旅程最初、下了飛機直接前往增添行頭,或作為最後一站,採購後直接打包搭機,都很合適!若戰利品太多,還能趁折扣入手一個行李箱直接派上用場。
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以身試「法」一席流動的巴黎饗宴

以身試「法」一席流動的巴黎饗宴
「如果你夠幸運, 在年輕時待過巴黎, 那麼巴黎將永遠跟隨著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」儘管五年前初次造訪巴黎時就已非年輕之身,但仍同意大文豪海明威的這席話,羅浮宮、艾非爾鐵塔、塞納河、聖心堂還有老叟咖啡,爾後的這幾年,常在生活日常裡被勾起在花都的那幾天回憶,那氛圍是其他城市難以仿效的法蘭西浪漫。 一回生、二回熟,五年後再訪,我也更加成熟,有著這些年行腳世界與舌尖上的遊歷,讓我再次品味巴黎,又是不同體會。像 2018 年入圍金曲獎最佳新人的歌手閻奕格悠悠唱道「有些美好不會等你,改天去巴黎、誰知改天沒有巴黎」,這歌詞唱得讓我心一驚,可不是?趁著身體還行、經濟允許為前提,巴黎也好、南極也罷,探索世界現在最好。
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