以美食為主題的旅行，不稀奇，以旅行為主題的美食，泰有趣！ 2018 年底，我在曼谷旅行，來到甫摘 2019 米其林一星的 Sra Bua by Kiin Kiin 餐廳，在餐桌上藉由食物體驗了場「Winter Journey」，這場冬季之旅是餐廳剛推出的晚間套餐新菜單。每道菜都像場表演，詮釋旅人眼中的曼谷，聽完服務人員說菜後再嚐味道，每每總讓人拍案叫絕。正式入席前，會先請到蓮花池旁的 Lounge […]…
一個發展成熟的觀光城市應該是這樣，擁有不同價位的住宿產品，從青年旅館到奢華酒店，能讓觀光客帶著負擔得起的預算，獲得超值的住宿體驗。 我覺得曼谷就是這樣的一個城市。 這趟泰國行，我在曼谷 Eastin Hotel Makkasan Bangkok 前後住了三晚（查詢房價），這家四星級飯店共有 298 個房間，房價相當平實，泳池、SPA、酒吧等該有的設施都有還附早餐，最棒的是所在地點非常方便，距離機場 […]…
Bohol，一座距離宿霧兩小時船程的小島，周圍海的顏色，彷彿是加了蘇打，一杯冒著氣泡的夏日雞尾酒，藍綠透亮，依據諧音取了個神貼切的中文名字：薄荷島，光聽名字就先愛上。3,269 平方公里，面積不到台灣的 1/10，大小，一趟旅行，剛剛好。 ⇑ 薄荷島的水色，有著夏天的清涼感…
從菲律賓宿霧碼頭搭上遊艇，兩小時後來到薄荷島，不得不說，這趟航行相當平穩，一點也不晃。十二月的薄荷島，仍是盛夏，滿溢陽光的迎接下，抵達這幾天我在薄荷島的家，那是間台灣潛水愛好者在薄荷島經營的雞蛋花民宿 Kalachuchi Inn （Kalachuchi 是雞蛋花的意思），如其名，從大門走進就有株雞蛋花樹相迎，我房間床上擺放捲成筒狀的浴巾旁也有鮮採的白色帶鵝黃雞蛋花，頗有度假感 […]…
繼 2016年秋天搭虎航首次造訪京都後，2年後終於又有機會再搭虎航。這次往南飛，目的地是薄荷島，這回要體驗從桃園機場搭虎航飛宿霧，只要再搭 2 小時的船，就能到薄荷島玩！身為台灣現在唯一國籍低成本航空，虎航目前有 20 個航點，主要集中在日本，東南亞繼曼谷之後，2018年12月1日起又多了菲律賓宿霧，每週四班（去程為周二、四、六、日，回程為周一、三、五、日），飛行只需不到三小時。因此若特別是在溼冷 […]…
這家西向安達曼海的度假村，彷彿有張看不見的藏寶圖。線索散落四處，古代航海圖貼在房間床頭，星宿落在 Spa 按摩室天花板點點發光，在沒有 GPS 的年代，那是海上移動的重要指引，而依據羅盤指引的方向，則化為建築語彙成了度假村無所不在的三角形，不只造型還有餐廳命名都是重要線索，當拼湊起來，遊客就能認識所在地：考拉（Khao Lak）數百年來的歷史文化。 ⇑ 房間床頭是幅航海圖…
旅途上的家，住的舒服是基本，若能藉由入住過程中，多認識當地的文化歷史，那就再美妙不過！位於曼谷精華商業區，在被譽為六星級貴婦百貨 Central Embassy 斜對面的 The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok，就是這樣的一間經典酒店，典雅又充滿泰國皇室風，還是泰國女生舉辦夢想婚禮的首選（查詢房價）。 ⇑ 華美的飯店大廳 […]…
度假村的櫃台旁，有間藍白色調充滿海洋氣息的咖啡小店，抵達後，戴上迎賓花環在這喝個迎賓飲料，先讓自己放慢步調與打上旅館海灘的浪花同步。接著，服務人員會端上木盤，上頭有四塊不同香味的肥皂：蘭花、茉莉、檸檬草等，選擇後那就成為本次住房所使用的香皂來著。主打「為你設想」貼心服務的度假村是 U Hotel，U 代表「你」（房客），很多提供的服務與細節都是從這個核心出發，例如住好住滿的「24小時住退房服務」， […]…
曼谷旅宿泰精彩，不只有頂級奢華酒店與風格旅店，這回搶鮮住在一個大自然裡的度假村，又是完全不同體驗。這間才剛於 2018 年12月1日開幕的全新 Eastin Thana City Golf Resort Bangkok（查看房價），是一擁有 198 間房的高爾夫度假村。這18洞球場設計者大有來頭，是出自高爾夫名將澳洲大白鯊諾曼（Greg Norman）之手，距離曼谷機場 15 分鐘車程，據說是曼谷 […]…
中秋過後，我來到四川成都，還沒離開，已開始想念。 「分別總是在九月，回憶是思念的愁。深秋嫩綠的垂柳，親吻著我的額頭」 來的時間那麼剛好，我彷彿走進趙雷、這位大陸近來蠻火的民謠歌手寫的一首 ⟪成都⟫ 裡。我知道還會再回來，我想念食物的麻，我想念寬窄巷的瓦，還有太古里的新舊對話。…