「明天早餐到底要到哪吃？」沒想到有天成了我住飯店時遇到的最大難題！日前入住香格里拉台南遠東大飯店，因住「豪華閣」的緣故，既可選擇一般房客使用的 10F 自助餐廳，也可選擇 24F 豪華閣貴賓廊享用單點外加自助吧的菜單式早餐，從 check-in 後的那刻起，就被這問題深深困擾，想來多好笑。還好，此行要住兩晚而能都吃到，不留遺憾。台南遠東飯店的早餐可說是「吃」出有名，不僅是其五星級飯店本該有的豐盛與好口味，很貼心的、他們把各種代表性的台南排隊美食，通通送到餐桌上，不管是 10F 的遠東 Cafe 或豪華閣，都能吃到來台南必嚐的新鮮溫體牛肉湯、小卷米粉與擔仔麵等府城地道小吃。

2017 年的深秋，在旅居加拿大朋友的請託下，我精心安排了趟特別行程，帶領對岸兩位富豪級攝影發燒友，走一趟4天3夜的台灣南部拍攝之旅，墾丁待兩晚再到台南住一宿。行程規劃之初，心想若是富豪、什麼豪華飯店沒住過，要讓強國人留下深刻印象，要靠台灣精緻文化與人文底蘊，在台南下榻這晚，我不假思索，安排了5年前曾來住過的毛屋，這兩年在隔壁又擴大規模蓋了棟金毛屋，我早想一探究竟這建築師毛森江的新作。 座落在與安平一橋相連的漁光島，這，像個遺世獨立台南小漁村。接連幾日雨不停，讓事前規劃的拍攝景點不成行，北門瓦盤鹽田彩霞的紅似火，就留待他們下次來台再攝入相機吧。這樣也好，多留點時間好好品味享受這空間，「其實，光這室內空間就很值得好好拍上一會兒」我跟手拿百萬哈蘇相機的攝友說，但這話其實說給自己聽的成分多些，後來我接連用了對岸朋友借用的蔡司貓頭鷹系列三款定焦鏡，由遠而近，再從微轉廣，拍得非常盡興。