得知「OrigInn Space 大稻埕」新推出在地風味的茶食組，不僅有故事還有多款好茶搭配，吸引我循香嚐鮮，後來驚喜不僅於此，來的時間剛好，主理人 Harvey 跟我介紹正在他們 1F 空間搶先展示，一款即將進入量產、已在最後微調階段的美感風格器物，讓我看見美好生活的無限可能！這款｜rāz multistand ｜如其名，藉由精密工藝去滿足超越框架的想像，讓單一產品能隨場景自由變換三種角色。早晨，它是喚醒靈魂的手沖咖啡座，午後成了放鬆身心的擴香，入夜則華麗變身溫暖的火油燈，預計明年還將繼續延伸出不同功能。目前正在嘖嘖啟動募資專案，10 月底前能以最低 5 折的超值優惠進行預購！

疫情這段期間，頂級飯店在高雄接二連三的開，反觀台北在這一塊就顯得沉寂許多，不過仔細盤點這一兩年還是有好幾間質感不錯的商務型飯店陸續加入，接下來可提供來台遊客更多優質選擇，像是今年 5 月才開幕的寒居酒店可說讓商務飯店更有型了！藝廊般的飯店大廳設計給人很好的第一印象，客房不算大但席夢思床可讓人一夜好眠，還有氛圍不錯的室內泳池也會讓人想來游上幾趟。交通這點非常加分，位於松江南京捷運站出口，走出飯店 30 秒就能利用四通八達的捷運網絡把台北玩透透，再便利不過！

亞都麗緻天香樓日前在 2022 米其林指南發佈會上，楊光宗主廚代表餐廳上台再度摘下一星，見到喜愛的餐廳榮獲肯定自是歡喜，而在那之前，早早就已敲定三天後要赴約天香樓去品嚐僅推出一個半月的「宋宴」，如此安排甚是妙哉！才剛追完戲劇《夢華錄》，相當欣賞宋朝人風雅過生活的態度，特別期待天香樓的這場宋宴，將如何帶領食客回到八百年前。有賴餐廳團隊反覆考究《東京夢華錄》等多本宋代典籍，自賞菜的看盤、前菜、復刻多道宮廷盛宴的雅食都講究，甚至《夢華錄》裡出現的蟹釀橙也被端上桌。壓軸是充滿儀式感、展演宋徽宗《大觀茶論》中的七湯點茶法，為這場三小時穿越畫下茶香句點。宋宴將提供至 9 月 30 日，4 人成套、每日限量 6 組，最晚需於前一日預約，想完整感受大宋的文人雅風，動作要快。

曾住過一間在 JR 名古屋站正上方的飯店，從房間窗戶可俯瞰川流不息的列車出入站，下樓就能逛百貨商場，相當方便讓我印象深刻，這回喚醒我記憶的是前些日子首次入住的台北六福萬怡酒店，座落在號稱四鐵共構的南港車站，不管是要搭乘高鐵、火車、捷運及客運都極為方便，樓下就是南港 CityLink 購物商場，質感蠻不錯、裡頭還有我自己很喜歡的日本蔦屋書店，不只是交通樞紐與血拼逛街，擁有三間餐廳的六福萬怡也擁有相當的美食魅力。不只出差、就算是外縣市到台北旅遊或本地人想要換個環境度個小假，都是不錯選擇。像我這回入住兩晚的豪華套房，從 27 樓望出去所坐收的山景，會訝異台北市飯店竟能有此綠意，好驚喜！

在臺北時代寓所滿周歲不久，開心再回飯店所在的幸福里入住一宿。一年前在剛開幕當時入住的「豪華客房」，就讓我留下深刻印象，這回換住最頂級房型的「時代套房」，又愈加深刻感受這間酒店的設計質感。面對如此有水準的旅宿作品，只能興嘆這家飯店是開不逢時，原本瞄準的 TA（目標客群）- 注重設計的國際商務客，遲遲還無法上門，真的就是讓本地人賺到、能以相對實惠的價格入住，若對設計飯店有興趣，建議趕緊趁新開箱。

老紳士般的台北亞都麗緻大飯店，是間美食含金量很高的旅宿，僅 219 間客房但擁有的三家餐廳：巴賽麗廳、天香樓與巴黎廳1930 x高山英紀，風格不同但棒棒強打，不管是傳統法國菜餚、正宗杭州菜或高級餐飲（Fine Dining）的法式料理，都是各自領域中的翹楚，這真不簡單！菜系不同，不過都很有旬味，固守骨子裡的料理魂，但不時會推出新菜色，讓人品嚐季節滋味，無怪乎幾十年來一票死忠老饕跟隨，還能持續吸引年輕世代認識餐桌上的經典。日前抽空入住一晚，三間餐廳依序造訪，過癮的嚐到三位主廚各自詮釋的秋冬切面。一個週末三間餐廳自是瘋狂些，吃完一輪下來，什麼時機情境下該挑選哪間餐廳、又有何推薦菜色？我心中暗自有譜，就跟著 Ean 夾筷動刀叉來視吃一番吧！ ⇑ 「巴黎廳1930 x高山英紀」讓秋意上餐桌 ⇑ 巴賽麗廳招牌的酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯 ⇑ 天香樓準備了三種語言版本的「杭州菜的故事」精美小冊，讓品嚐料理...

聖誕與跨年準備怎麼過？雖無法出國旅遊沒關係，在台北也能歡度的很有異國感！信義區的聖誕燈飾不光璀璨也很有國際範兒，從台北 101 出發穿過新光三越的香堤大道廣場，最後來到 BELLAVITA 寶麗廣場，纜車、小木屋還有覆雪的聖誕樹，讓人彷彿一秒置身阿爾卑斯山上的滑雪度假村。想念歐洲美食嗎？拍完照不妨直上五樓侯布雄法式餐廳摘二星，法國主廚要透過味覺帶你到遠方，若還不夠過癮，散步到微風南山搭乘 i-Ride 飛行劇院，12/18 新登場的《下一站去哪 - 冒險旅行》，透過沈浸式的多感官體驗，要讓你一口氣過癮飛越三大洲！

別以為人潮散去後的大稻埕就沒搞頭，跟著在地達人推薦深入巷弄，拾階而上，會驚艷入夜後的迪化街區，不光異國感，甚至，還能感受穿越時空的魔幻。多虧這回過夜大稻埕，才讓我有機會放鬆且放心的享受這的微醺夜景。本次入住的「OrigInn Space 大稻埕」歷史建築民宿，除新推出療癒的五感旅宿體驗外，接下來，他們還將準備一份日夜雙版本的大稻埕好店地圖，要帶旅人探索再發現，屬於大稻埕新舊對話與東西融合的獨特魅力。

當代餐飲趨勢除了追求創意表現，也講究健康愛地球，像日前在台北六福萬怡酒店「粵亮廣式料理」用餐新認識的「星級溯源餐廳認證」，就是標榜運用產銷履歷食材，減少運輸達到減碳，還可追溯食材來源，讓食客吃得安心！當然，不只是吃健康，精緻與美味更是前提。主廚以當季原始風味出發，使用經典粵菜的烹調手法，再加入一些西餐的盤飾美學，成就我所享用這套共有八道米其林 Fine Dining 等級的「尊榮時尚套餐」。若喜嚐鮮，我會再推薦加點一道港式經典甜品「楊枝甘露」，你會訝異上桌的竟是一根玉米，切開品嚐又是一大驚喜，以分子料理方式解構再重組的固態楊枝甘露，太好玩了！

是不是超想出國？現在，無需打滿兩劑、降落後免隔離，就能感受旅遊世界帶來的怦然悸動！結合科技與娛樂，「i-Ride 5D 飛行劇院」打造視、聽、嗅、觸以及位移五感的沈浸式體驗，讓體驗者能以老鷹翱翔視角享受身歷其境的飛行旅程。知道大家悶壞了，他們特別推出全新企劃《下一站去哪》要來解大夥的旅遊癮，有一口氣從巴黎鐵塔、自由女神像、杜拜帆船飯店到加拿大極光的「夢幻行程」，還有主打澳洲大堡礁、冰島、挪威聖壇岩等壯麗自然風光的「冒險旅行」，雙主題飛行路線從 11月6日起陸續動感啟程，從台北或高雄登機，花 45 分鐘即可環遊世界！