若你近期從台中火車站走出來，抬頭望向對面，很難不注意到那棟線條俐落、圓弧挺立的高樓。它是 2022 年 8 月啟用的台中李方艾美酒店，國際飯店品牌落腳舊城區的最新篇章。對熟悉這片街廓的老台中人來說，這裡承載著太多過往記憶，如今換上了玻璃與金屬的現代外衣，外表看似冷調摩登，走進去卻能找到屬於台中的溫度，從大廳的藝術裝置到套房窗外疾馳而過的火車，熟悉風景因新的視角而被重新看見。…
去過舊金山的人大多會同意，這是一座適合用雙腳丈量的城市，起伏的坡道、復古的纜車、隨時上演的街頭景象，都讓人想慢慢走。但若想走得更遠一點，深入灣區周邊或近郊小鎮，那麼，車輪會比雙腳更能帶你去到那些「一天不開車就無法到的地方」。這趟舊金山之旅，我在行程後段安排了幾天自駕，讓我每天從入住市區的 Timbri Hotel San Francisco 出發，跨過海灣，到山林、科技園區與購物天堂，收集了許多在 […]…
若你喜歡城市旅行，並對建築與設計有一定敏感度，舊金山會是座讓人走在路上不自覺頻頻駐足的城市。這趟旅程，我選擇入住位於 Market Street 上、由 Hilton 集團旗下 Curio Collection 經營的【Timbri Hotel San Francisco】，一待就是整整七晚。…
回想起來，走進青森屋，最先迎接我的，不是鑼鼓喧天的祭典，也不是溫泉的蒸騰熱氣，而是一幕讓人會心一笑的場景：大人小孩紛紛露出笑容，轉開蘋果樹上的水龍頭，流下來的竟是香甜的青森蘋果汁。你可以說這是噱頭，但星野就是能讓這一切如此自然，成為獨屬青森屋的待客之道，也是旅人踏入此地後的第一口風土滋味。那清爽的酸甜，讓人瞬間嚐到青森的味道與溫度，也為整段旅程開啟了一個充滿期待的序曲。…
盛夏正午，陽光由落地窗傾瀉而入，潔白桌布與晶瑩玻璃杯映出一層柔亮的光。這天我特地來到亞都麗緻二樓的巴黎廳 1930 x 高山英紀，品嚐今年夏天推出的「La Légende」套餐。菜單背面印著英國詩人華特．德拉梅爾的夏日詩句，先讀一遍，再把視線移回桌面，彷彿收下季節遞來的邀請，就如印在風信子與罌粟花水彩畫上的標題「流金映夏．彩丘拾光」，我想這正是主廚想傳遞的感覺吧。…
優雅現身：設計為城市書寫風格宣言 在舊金山市中心交會最熱鬧的 Market Street 軸線上，一幢白色建築以優雅姿態嶄然屹立，彷彿為這座城市寫下一頁新的設計宣言。這是 SERIF Residences，一座橫跨城市歷史與當代脈動的複合式建築，由紐約 Handel Architects 與舊金山在地團隊 IwamotoScott Architecture 聯手打造。它不只是住宅，更 […]…
這次南下高雄，特別來體驗去年11月才剛開幕的高雄日航酒店。這不僅是日航品牌首次插旗台灣，更選址在高雄這座充滿陽光與港口氣息的活力城市，為高雄的國際觀光注入一股優雅、內斂的日式風格。作為日航集團旗下的國際酒店品牌，這家飯店將日式待客精神與高雄港灣城市的風情巧妙融合，成為這座熱情港都中一處兼具設計感與舒適度的靜謐港灣。…
啟程：星星相遇 這趟旅程，是我首次從台灣飛往未曾造訪的仙台機場，不過是再次搭乘了熟悉的星宇航空。從桃園出發，前往深藏於青森縣山林清溪間的星野集團奧入瀨溪流飯店。繼三月搭配星宇航空造訪九州熊本後，再度選擇這對品牌聯手，不僅感到安心更對這趟初夏避暑之旅充滿期待！ ⇑ 就是這面窗綠的發亮，吸引我回訪，每次經過，都忍不住一拍再拍 ⇑ 潺潺溪流映著滿眼新綠，奧入瀨的春日，是自然最動人的樣子 ⇑ 躺進溫泉，望 […]…
The One 南園是我目前入住過最多次的旅宿，這兩個月因不同角色擔當密集造訪，算了一下 4 年多下來竟也住了 11 回，小勝虹夕諾雅 谷關霸榜許久的 9 次。從 2020 年 9 月首次開箱這片擁有 8 萬坪山林的園林世界起，便與南園結下不解之緣。這段期間，除了紀錄四季風情與多場主題活動，我也多次參與策展或講師合作，例如上個月剛結束的「南園拾樂」，和大家一起用手機捕捉園林中的詩意日常。有趣是幾乎 […]…
從「OMO7 大阪 by 星野集團」退房，搭上開往關西機場方向的特急列車，當列車滑入「臨空城站」，我拖著行李步出 5 號出口，迎面而來的是一棟新穎、彷彿為旅人量身打造的建築，這裡是 OMO 關西機場 by 星野集團，星野旗下首度挑戰的「機場型飯店」，一座將機場住宿重新定義的漂亮之作。…