以身試「法」一席流動的巴黎饗宴

「如果你夠幸運, 在年輕時待過巴黎, 那麼巴黎將永遠跟隨著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」儘管五年前初次造訪巴黎時就已非年輕之身,但仍同意大文豪海明威的這席話,羅浮宮、艾非爾鐵塔、塞納河、聖心堂還有老叟咖啡,爾後的這幾年,常在生活日常裡被勾起在花都的那幾天回憶,那氛圍是其他城市難以仿效的法蘭西浪漫。

一回生、二回熟,五年後再訪,我也更加成熟,有著這些年行腳世界與舌尖上的遊歷,讓我再次品味巴黎,又是不同體會。像 2018 年入圍金曲獎最佳新人的歌手閻奕格悠悠唱道「有些美好不會等你,改天去巴黎、誰知改天沒有巴黎」,這歌詞唱得讓我心一驚,可不是?趁著身體還行、經濟允許為前提,巴黎也好、南極也罷,探索世界現在最好。

有別於以往都是搭經濟艙赴歐美,這次從台北到巴黎的 13 小時飛行,搭乘法航商務艙,只能說太享受。還沒起飛,空服人員送來了香檳,這是法國的象徵、也是法航引以為傲提供給乘客的機上飲品,不只商務艙、是機上包含經濟艙全提供,讓乘客起飛前就先乘著迷人的香檳氣泡感受花都巴黎的浪漫!商務艙餐點著實讓人驚艷,講究的鋪上白色桌巾,從開胃小點燻鮭魚開始,前菜、主餐到餐後甜點可麗露,讓人宛如身在高空的法式餐廳。法餐一定少不了美酒,從去程的這刻起,原本滴酒不沾的我,就從機上開始學著品酒。不同莊園的白酒、紅酒甚至還有甜點酒,看著酒單上的生動介紹,還沒喝我都要醉了。雖是長途飛行,但完全不用擔心會餓肚子!餐跟餐間的空檔,商務艙貼心提供豐富的空中點心吧,除了哈根達斯冰淇淋、蛋糕與各式飲料外,還因應國情加碼提供來一客泡麵,高空吃泡麵,這下可真新鮮了!


⇑ 不分艙等提供香檳,法航讓乘客還在空中就能藉由香檳氣泡先神遊巴黎

我從來不知道搭飛機也可這樣舒適!座椅可從坐式調整成 180度平躺的 2 米長舒適大床,能完全躺平不覺狹促。每個座位均為走道位,並採用隔板打造專屬空間,16英吋的觸控式螢幕很大,搭配專屬降噪耳機,讓長途飛行有舒適的視聽娛樂體驗。真是太夢幻的一次飛行,一切都好,問題只有一個:以後,回不去了該怎麼辦啊!


⇑ 座椅可調整成 180 度躺平的舒適大床,能一路舒適地躺到巴黎

若跟我一樣非初次造訪花都,羅浮宮、巴黎聖母院、聖心堂等必去景點均已完成,不妨玩點不一樣的!除了蒙娜麗莎的微笑,巴黎還有許多藝術收藏,若是畢卡索的粉絲,自然不會想錯過「畢卡索美術館 」,畢卡索打破了文藝復興以來的透視法繪畫方式,以平面為創作前提,被譽為天才畫家,這裡收藏不少他的珍貴草稿、相關剪報與不同時期風格的畫作,透過一趟美術館之旅來認識藝術巨擘,可說是知性與感性兼具的旅行收穫。


⇑ 龐畢度中心外觀乍看以為是尚在施工的建築

畢卡索打破當時的藝術框架被世人歌頌,若想尋找當代藝術的下個畢卡索,那肯定要去龐畢度中心,光是建築外觀就很前衛,看著外面又是梯子又是管子,我開玩笑跟朋友說很想要一頂工程帽來戴著參觀。龐畢度中心的展出會改變你對藝術的定義,看著攤在地上的巨大毛線、三面拼接的白漆方形,你心裡可能會想「這也算藝術?」可不是,藝術與旅行都一樣,都能打開人對世界的想像,面對不同,能有更多的理解與包容。


⇑ 被譽為天才畫家的畢卡索

若嫌上述兩間太文青,推薦另外一間展館保證綜藝掛,好拍又好玩!巴黎格雷萬蠟像館,空間善用了鏡面與燈光,玩弄視覺把戲,讓人在某些時候彷彿置身開闊的宮殿,其次是常會有工作人員巧扮蠟像來嚇遊客,更多時候其實是遊客自己嚇自己,常得多花個兩秒來確認眼前栩栩如生的這尊到底是真是假,相當有意思。蠟像館雖早在1882 年就成立,但展出內容相當與時俱進,當我們看到 The Voice 的場景,都 high 翻了,馬上衝上評審席要按下紅鈕,爭相要為台上歌手轉身!


⇑ 龐畢度中心展示許多藝術家充滿實驗性質的前衛創作


⇑ 巴黎好聲音,讓你決定要不要為台上的蠟像歌手轉身


⇑ 巴黎格雷萬蠟像館,使用鏡面與光線,大玩空間魔法

超過一百廿年歷史的老佛爺百貨大家不陌生,除有絕美穹頂與全球最美之一的星巴克,這間美如宮殿的巴黎經典百貨,不只好買、好逛,還好好玩!聽聞老佛爺推出了時尚顧問服務,把握難得機會,我們也來以身試 “法”,看看設計師會搭配出什麼樣的法式風格!前一日,先透過電子郵件回覆一張24道題目的問卷,除了身高體重等身材基本資訊,還會詢問平常喜歡的服飾品牌、習慣風格與需求等。要來變裝的這天,我還真有點忐忑,畢竟平常穿得簡單、跟時尚很不相干。我們被帶來百貨裡一個漂亮大房間,據說前不久周姓天王來巴黎同樣也在這間被接待。原以為設計師會帶我去一間間店鋪挑選搭配,沒想到,美麗的金髮設計師 Victoria,早已根據填寫的資料把覺得合適的服裝、配件與鞋子都放在房間裡了,也太 VVIP 的服務!只是我吃驚地看著幫我準備的那些衣服與鞋子,八成是碰都沒碰過、想都沒想過會穿在我身上的。於是,每次進去換裝要走出來,可都是一個檻啊!人有時總是會為自己設限太多,有些衣服穿了才覺得原來也非那麼不適合,所謂 “設計師跟你想的不一樣” 原來是這樣。若來巴黎,不妨突破一下、來個時尚大改造,讓你看見自己的可能性!此外,每年一月與六月,老佛爺會有折扣季,若喜歡血拼的朋友可抓緊時間前往巴黎。


⇑ 老佛爺百貨,絕美的穹頂教人屏息


⇑ 老佛爺百貨的專業設計師準備的四套穿搭,風格都不一樣

落腳巴黎,有各種價位的住宿任君選擇,若想擁有高端體驗,距離凱旋門僅數步之遙、位於巴黎 16 區的半島酒店是推薦之選!飯店很新、14 年才開幕,改裝自 19 世紀末的古典法式風格建築,無處不充滿懷舊風情。走入挑高大廳,視線容易會被造型優美的水晶吊燈吸引,那是懸掛 800塊 Lasvit 手工製葉片形水晶吊燈,形狀取自法國梧桐,與酒店外的克貝爾大道綠蔭相呼應。樓高六層的飯店共有 200 間房,房間設計理念以巴黎悠久的時裝歷史及訂造西服工藝傳統為靈感,奢華貴氣又帶著優雅,要讓入住於此的賓客回到 1850 年的黃金巴黎年代。


⇑ 巴黎半島酒店大廳懸掛的梧桐葉水晶吊燈,與外面的克貝爾大道綠蔭相呼應

巴黎半島酒店的餐廳也深受當地名流歡迎,特別推薦 6F的雲雀樓頂餐廳酒吧 (L’Oiseau Blanc) ,不僅餐點美味,因高居樓頂,可 360 度飽覽巴黎最著名的名勝古蹟。餐廳會隨季節推出特別菜餚,這晚我點的是時令蘆筍套餐,使用法國境內品質最棒的綠、白蘆筍,廚師巧妙的以蘆筍搭配各種食材入菜,包括各種蔬果、海鮮與肉類,最後甚至還用白蘆筍搭配香草做成了清新爽口的冰淇淋,結合創意又能嚐到蘆筍原味於無形,實是料理的最高境界!


⇑ 巴黎半島酒店,帶人回到 1850 年巴黎黃金年代的大堂茶座

跟巴黎劃上等號的艾非爾鐵塔是少不了的旅遊打卡點,馬虎點的會在前方草皮拍張照,講究點的會買票登塔,但你或許不知道還能上鐵塔用餐!這回,我搭著傾斜爬升的電梯來到塔上的58餐廳享受一頓日落晚餐,原以為,這餐廳賣的是景,沒想到從前菜、主餐到甜點,不論擺盤或口味,都不馬虎!夕陽西斜,把這城市的一切都拉得好長,突然覺得臉頰跟耳朵有些熱,以為是手裡的香檳,也可能是眼前這美得不真實的城市,讓我幸福得覺得有些醉了。


⇑ 巴黎鐵塔,彷彿走入浪漫電影場景的58餐廳

本文刊登於時尚漫旅雜誌 2018 年 8、9月號

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