像約好似的，大淡水地區近來接連冒出幾間採完全預約制的咖啡館，到底是飢餓行銷還是真有本事？我親自預約、一一實際走訪，發現應都與主人個性以及能提供理想中的服務有關。不管是紅毛城旁擁有絕佳山海景觀的「順順」，位於八里有濃濃懷舊風情的「美好時光」，還有三芝兩層樓建築的「我們在海邊」，都推翻原有市場上的既有營運模式，想登門消費先展現誠意預約，到了店裡，還要遵循消費公約，若只想花錢當大爺，建議就別自討沒趣，但如果想好好感受店家呈現的獨特風格，那 Ean 嚴選的這三家，你不會失望！對了，這三家還不約而同有個規定，12 歲以下孩童勿進。

「沒有一個地方能像家！」住遍飯店的人們總會這麼說，而那也成為世界各地頂級旅宿的終極目標，究竟難在哪？當我住完很具品味的包棟民宿後，再回頭看這句話，我想我有了解答。自家人下廚的晚餐過後，悠閒地在客廳泡壺茶，姪女提議大家來玩「你畫我猜」手機遊戲，各自以最舒服姿勢賴在沙發、躺椅或地板大座墊上，音樂佐笑聲拉近了難得聚首的彼此距離。隔天一早，慢磨手沖、我用咖啡香喚醒自己，打開落地窗，坐在向著樹海搖晃的木頭露台軟墊上，靜坐或伸展，這份閒情讓我想起了在虹夕諾雅 京都的清晨，他們帶房客在紅楓樹下做操來親近大自然能量。於是，入住兩晚期間，除了夜裡附近散步，我跟家人們幾乎哪都沒去，我們感受到像在自己家的舒服與自在，彷彿體驗一場合法版的「寄生上流」美夢。

包棟是會上癮的。 繼一個多月前家族旅遊包下整棟日月潭民宿後，深覺「包棟旅遊」是很不錯的度假方式，於是今年除夕，我再找到一間擁有廚房的三芝別墅來圍爐。一年一度的難得團圓不能隨便，位於三芝芝柏社區裡的三層樓別墅「三芝洋房」可有來頭，2018 年田馥甄跟樂手們選擇在這間屋子錄製單曲，並拍攝《自己的房間 Stay》MV，就這樣，每位樂手與歌手分別待在客廳、臥室、廚房、浴室等不同角落演奏與演唱，於是三層樓幾乎每個空間都出現在 MV 中，而呈現的，其實跟我們入住時有點像，感覺很親近的同時，又能保有隱私與適當距離，蠻好的！