老紳士般的台北亞都麗緻大飯店,是間美食含金量很高的旅宿,僅 219 間客房但擁有的三家餐廳:巴賽麗廳、天香樓與巴黎廳1930 x高山英紀,風格不同但棒棒強打,不管是傳統法國菜餚、正宗杭州菜或高級餐飲(Fine Dining)的法式料理,都是各自領域中的翹楚,這真不簡單!菜系不同,不過都很有旬味,固守骨子裡的料理魂,但不時會推出新菜色,讓人品嚐季節滋味,無怪乎幾十年來一票死忠老饕跟隨,還能持續吸引年 […]…
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2022-01-02
老紳士般的台北亞都麗緻大飯店,是間美食含金量很高的旅宿,僅 219 間客房但擁有的三家餐廳:巴賽麗廳、天香樓與巴黎廳1930 x高山英紀,風格不同但棒棒強打,不管是傳統法國菜餚、正宗杭州菜或高級餐飲(Fine Dining)的法式料理,都是各自領域中的翹楚,這真不簡單!菜系不同,不過都很有旬味,固守骨子裡的料理魂,但不時會推出新菜色,讓人品嚐季節滋味,無怪乎幾十年來一票死忠老饕跟隨,還能持續吸引年 […]…
這場疫情,是場災難,也是禮物。隨著台灣進入「後疫情時代」,也讓人開始省思觀光旅遊的未來走向。不約而同,台日兩位觀光產業重量級人物近日在媒體專訪中,都提出了看法與提醒,特別是對國內旅宿業,會是很好的提點。台灣的觀光教父嚴長壽強調與旅人分享生活與文化的重要性,他以茶園為例,若能在廣告場景般的優美環境中,透過打坐與禪修來感受那份舒心,再加入古琴等音樂元素,那又開啟了不同感官的旅行體驗。而日本星野集團社長 […]…