新竹美食

入住新竹喜來登坐板前啖日料,玩飯店或風城小旅都愜意

入住新竹喜來登坐板前啖日料,玩飯店或風城小旅都愜意
緣分如是這般,只要起了頭,就會順著往下走。繼台北喜來登的初體驗,日前剛好接了一個位於新竹縣的整日拍攝工作,結束已是超過晚上十點,考量到可預期的疲憊,還是留在當地過夜最妥當。上網查了一下,距離最近的飯店是在竹北的新竹豐邑喜來登大飯店,約廿分鐘的車程還可接受。想到工作後能回到房間好好泡個澡,隔天大快朵頤吃頓豐盛早餐,再去用個三溫暖,這份念想確實可讓辛苦工作的當下為自己打氣一下!畢竟是大新竹地區最高檔的觀光飯店之一,雖然價格貴一些,我想是值得的!因正逢連假,最後索性一口氣連住三晚,留在新竹來趟小旅行(查看房價)。
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吃全球下酒菜免出國 小河馬美女主廚把世界級美味帶回台灣

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中秋我沒有烤肉攤,跑來竹北一間餐酒館啖美食,主餐點了炭烤伊比利豬,當作吃到烤肉也算有過到節。點餐時,聽到「披了牛皮的豬」如此有趣的形容,馬上就決定點這道。一送入口,立即明白為何這麼說,因吃橡果的伊比利豬,肉質的油花還真有幾分牛肉口感,不烤全熟為的是把肉汁鎖住,搭配烤蔬菜如糯米椒、花椰菜還有小番茄,再夾一口醃漬的小黃瓜、胡蘿蔔及洋蔥,整體味覺與口感是如此中和的恰到好處。美女主廚 Kristin 禮貌性的過來詢問是否合口味,我眼睛睜大興奮的直說這豬肉也太好吃了!「是不是 是不是!」聽我這麼說、彷彿遇到知音,她熱情跟我分享這餐盤上豬肉是如何不簡單,這餐桌上的交流,實在過癮。
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