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過路客與孩童勿進!淡水里長哥口袋裡的三間完全預約制咖啡館

過路客與孩童勿進!淡水里長哥口袋裡的三間完全預約制咖啡館

像約好似的,大淡水地區近來接連冒出幾間採完全預約制的咖啡館,到底是飢餓行銷還是真有本事?我親自預約、一一實際走訪,發現應都與主人個性以及能提供理想中的服務有關。不管是紅毛城旁擁有絕佳山海景觀的「順順」,位於八里有濃濃懷舊風情的「美好時光」,還有三芝兩層樓建築的「我們在海邊」,都推翻原有市場上的既有營運模式,想登門消費先展現誠意預約,到了店裡,還要遵循消費公約,若只想花錢當大爺,建議就別自討沒趣,但 […]…

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聽營養師的話 減重者也能盡情享用的 Ukai 割烹春季套餐

聽營養師的話  減重者也能盡情享用的 Ukai 割烹春季套餐

三年前春天在東京吃過兩家 Ukai 旗下的餐廳,留下非常深刻的印象,分別是丸之內 Grill UKAI 跟 UKAI 鳥山,前者是氣氛很好的高級洋味牛排館,後者是隱身於高尾山的地爐炭火燒烤料理。帶著高度期待,我首次造訪微風南山 46F 以鐵板燒結合割烹的「The Ukai Taipei」,當一踏進餐廳,挑高明亮的空間,讓窗外以象山為首的綠意風景也變得優雅起來,203 坪的空間是交由日本知名室內設計 […]…

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