2020 年底最受矚目的飯店界大事件，當屬希爾頓集團第 14 個品牌 Tapestry 精選酒店在台插旗，成為亞太區首家。上個月初（2020.12.2）剛開幕的「台北時代寓所 Hotel Resonance Taipei」，位於捷運善導寺站旁、交通便利，阜杭豆漿、興波咖啡都是大有來頭的鄰居，但進駐飯店的星巴克門市人氣可也不遑多讓，整日一位難求，不過飯店房客可把握專屬的隱藏版營業時段，免排隊就可享難得清幽。建築如膠卷盒堆疊的台北時代寓所共有 14 層樓，175 間客房規劃成 6 種房型，獲綠建築黃金級標章的這間飯店，從位址、外觀到客房元素，都訴說著某個時間切片的在地故事，靜待旅人帶著敏銳觀察與自由想像力，來住懂這間很具巧思與設計感的摩登飯店。

一間彷彿華麗樂章的金黃銅管風格星巴克，將於 12/2 開幕，這間位於捷運善導寺站 4 號出口的「時代寓所門市」還有多項創舉，不僅是目前唯一一間入駐飯店的門市，每日營業的前三個小時還是飯店房客限定，若想悠閒享受 VIP 時光，那就趕快用四千有找的開幕優惠價來搶訂同在 12/2 開幕的「台北時代寓所飯店」。不光飄著咖啡香，這間門市還會讓你微醺，將提供紅白酒、氣泡酒與啤酒外，還會導入氮氣系列飲品。配合門市開幕，星巴克還將首度推出「雙果酥旅人霧黑收納包」，開幕首日若購買門市首賣的「時代寓所旅人穿梭馬克杯」或「旅人映像馬克杯」，還可免費獲得中杯美式咖啡招待。

曾被國家地理雜誌選為「一生必去 50 個地方」的峴港，是越南第四大城市，近期被一雙佛手拱上 IG 成了很火的打卡城市，這裏，也是我首次插旗越南的首站。抵達當天傍晚，來到 Hải Sản Phố 海景餐廳享用海鮮大餐，太陽剛落下、晚霞正美，顧不得美食誘惑便拿著相機先衝往沙灘，一波波浪拂上海灘，濕潤的映照天光，小有玻利維亞天空之鏡的夢幻感。接著晚餐時聽當地朋友說才恍然，這片餐廳外的美溪沙灘可是大有來頭，曾被 Forbes 雜誌評為世界六大最美沙灘之一，與夏威夷、馬爾地夫、黃金海岸等齊名。