杜拜有個地球村（Global Village），當然不是去學美語的，聽到名字我心想應是像另一個景點「杜拜世博城」（Expo City Dubai）有著高知識含量，但一到現場，我吃驚看到很多當地人都是興沖沖推著購物車入場，不知情的還以為是來逛大賣場，結果，竟是真的！共計 27 個國家展館包含超過 3 千個攤位，這座地球村就是要讓遊客一站購足全世界，只要花約 2 百元台幣的門票錢，就能從亞洲各國買到非洲，再從俄羅斯買回來阿聯酋，各國傳統服飾、手工藝品、飾品、餅乾糕點，甚至陶鍋炊具什麼的都賣，無怪乎老司機當地人懂得要推車而來，我開玩笑說這裡就像放大版的小人國、世界版的五分埔，讓人體驗不同國家風情的同時又能滿足購物樂趣，非常歡樂！

被譽為是飯店一級戰區的杜拜，近年來已吸引像是寶格麗、悅榕庄等頂級酒店品牌在此插旗，這兩天再傳出一個重磅消息是安縵也宣布將在杜拜打造標誌性的極度奢華酒店，由 KHA（Kerry Hill Architects）設計、地點就在坐擁蔚藍海景和杜拜天際線的朱美拉海灘。不過，別以為這裡的飯店花費都很高不可攀，其實只要懂得選擇，杜拜也可說是個豐儉由人的旅遊城市，像是目前擁有 9 間飯店的當地品牌 Rove Hotels，以平價又時尚著稱，一晚起跳價均在百元美金內，其中甚至還有 32 美金一晚的不思議超甜價！

說到杜拜應該很多人就會直接聯想二字：奢華，那麼當擁有 140 年歷史的奢華珠寶品牌寶格麗來到給人遍地黃金印象的杜拜，是否會帶來不一樣的奢華？先說結論，寶格麗杜拜酒店與度假村（Bulgari Resort Dubai） 實際入住下來，我發現從飯店設計、座落地點到人員服務，在在都給予客人不張揚的奢華體驗。創立於羅馬的寶格麗，用義大利優雅以中東海洋為靈感，在杜拜打造的渡假飯店獨享了一座人工島。寶格麗全球飯店設計師 Antonio Citterio Patricia Viel 以珊瑚意象的純白雕飾為屋簷，白天創造光影，夜裡成了絕美光體，精雕細琢，宛如海灣上的一件經典首飾，低調奢華的品味吸引全球層峰人士從各處奔赴而來，就算身在頂級飯店一級戰區的杜拜，都是雍容自帶璀璨。同時，幾乎 5 位員工照顧 1 間房客人的高密度服務比，也是時尚設計之外造就長年幾乎滿房的重要關鍵。

杜拜是世界一流飯店品牌的競技場，若有預算想來趟頂奢飯店之旅，來到這肯定不會失望！從保留傳統到大膽定義當代，從作為杜拜名片的帆船飯店，到酷如積木造型、成為新地標的皇家亞特蘭提斯酒店（Atlantis The Royal），過去廿多年來，在眾聲喧嘩的全球旅宿市場裡，杜拜始終掌握一定的話語權。過去這一年來，幾家飯店的開幕都引起全世界的熱烈關注，像是 2023 年初狠砸台幣 7 億只為請來碧昂絲在開幕上大秀歌舞的皇家亞特蘭提斯酒店，以及在年底壓軸登場的杜拜悅榕庄（Banyan Tree Dubai），那是悅榕集團首度插旗阿聯酋之作。前者座落世界最大人造島的朱美拉棕櫚島，後者則在藍水島，皆是擁有無敵海景的天堂般度假勝地，不過，若想沈浸在杜拜傳統風情裡，老城區裡有間改裝自一百多年歷史建築的精品酒店 Arabian Boutique Hotel 同樣在去年底剛開幕，不同風格、各自精彩，但相同是奢華中都存...

住在從太空能看見的人工島，那會是什麼感覺？四年前從小飛機上俯瞰棕櫚島，心生嚮往，這次二訪杜拜，終於有機會真的住在那棵棕櫚右邊第 3 片葉子延伸出去的環形島嶼上：Anantara The Palm Dubai Resort，這也是我首次入住泰國豪華酒店集團品牌安納塔拉（ANANTARA）的旗下飯店，沒想到初體驗不在泰國、而是在匯聚全球一流頂級飯店品牌的杜拜，而讓我很興奮的是，還要入住與被稱為潟湖的超大泳池相連的客房，體驗從陽台下水游泳的愜意爽快！

杜拜拼觀光，整座城彷彿是讓人血脈賁張的超大型主題樂園，任何設施若沒拿個世界第一標章就無法在這開張似的！有錢就是任性，是世人對鑲金杜拜的印象，關於這點我無法反駁，但就在要離開杜拜的這天，一趟沙漠生態之旅讓我產生不同想法。在杜拜旅遊局的安排下，我來到杜拜沙漠保護區，搭乘阿公級的 Land Rover 經典吉普車越過沙丘，近距離觀察阿拉伯大羚羊、獵鷹到騎駱駝，最後在太陽能營地上享用現煮的傳統美食及下場參與杜拜正宗的音樂表演。從下午到夜晚，感受以天為幕的在地文化況味同時，又能享受到極高水準的精緻舒適度，用米其林等級形容這場文化體驗可一點也不為過。

幾乎是與夢想畫上同義詞的杜拜帆船飯店（Burj Al Arab），1999 年底開幕至今，一直都是奢華酒店的重要代表，廿多年來世界上又有多少頂級飯店陸續開幕，但帆船飯店卻都佔有一席經典之地，可謂不敗。即便無人不曉，但矗立波斯灣上的這座飯店，始終都蒙上一層神秘面紗，若想一窺堂奧，除了得花上數萬元入住，還有個方式就是到此用餐，但能參觀的地方也是有限。終於，帆船飯店在 2021 年 10 月敞開大門，推出一個名為「Inside Burj Al Arab」（深入帆船飯店之旅）的導覽行程，只要花約 2070 元（249AED）就能置身在 180 公尺的挑高大廳，並開箱據說一晚要價 2 萬美金的皇家套房（The Royal Suite），裏頭金碧輝煌的程度令人咋舌，若想讓行程更豐富，還能選擇包含金箔卡布奇諾或用餐的套裝行程，讓杜拜之旅更加難忘！

上回造訪杜拜是 2019 年初，一別四年，疫後再訪、這座城市展現的強勁動能，讓我大感驚艷！除了本身的豐富資源與對城市擘畫的遠見，因疫情延後至 2021 年 10 月登場的「2020 杜拜世界博覽會」，就像個引擎，驅動杜拜在過去幾年加速發展，還有，前陣子隔壁鄰居卡達舉辦的世足賽，肯定也像催化劑帶動著杜拜的觀光條件再上層樓，天時地利人和，如是這般。「經典中有新驚喜，新奇中又能感受文化底蘊」是再訪杜拜予我的深刻感受。前者，例如帆船飯店新推出的深入參觀行程，讓我終於能一窺堂奧，後者，則是刷新我刻板印象的兩大全新展館：「未來博物館」（Museum Of The Future）以及「杜拜世博城」（Expo City Dubai），巧妙的把杜拜地景與信仰價值轉化成設計符碼，鏤刻成了館內的移動光影，或者長成了大樹迎光發電以達永續，背後的巧思與高度執行力，教人鼓掌更是佩服！

在杜拜，永遠沒有不可能！繼人工填海造出太空觀測站能拍攝到的棕櫚島後，2021 年底又推出一座能從 200 米高空俯瞰棕櫚島的全球最高 360° 無邊際泳池，游完一圈，同時也把帆船飯店、杜拜之眼、摩天高樓崢嶸的杜拜天際線都收進眼底。沒意外、Aura Sky Pool 開幕後隨即成為杜拜最夯的打卡熱點之一，就連 C 羅也曾造訪。門票採分時段販售，若想一邊游泳一邊欣賞海上落日，儘管要價約台幣 2300 元起跳，但仍一位難求，最好 60 天前開放訂位時就趕緊搶訂！若無法在 50 樓濕著玩、那就到 52 樓 The View At The Palm 觀景台倚著玻璃帷幕乾瞪眼也是再迷人不過，最高還能爬上 54 樓的 360° 平台，站在原地自轉一圈，就可將這座超狂城市一眼掃盡，非常過癮！

這幾年我陸續搭乘不少飛行器，如德國的齊柏林飛船、土耳其的卡帕多奇亞熱氣球、秘魯的納斯卡小飛機、四川成都的直升機...等，但水上飛機還是頭一遭，終於藉由到中東搭乘「歌詩達地中海號」（Costa Mediterranea）的機會，預約停靠杜拜時的這項陸上行程。為了仿效油王搭乘水上飛機的氣勢，我與同行好友們「旅型男F4」約好這天高調的換上整套阿拉伯傳統服飾，從下郵輪集合開始，就引起不少注目眼光，甚至在碼頭還有當地女士要求與我們合影。 旅行就是這樣，投入越多、越能留下深刻回憶與笑語。