蔡佳葳

開箱礁溪寒沐新日式客房,來趟住進美術館的療癒溫泉旅

開箱礁溪寒沐新日式客房,來趟住進美術館的療癒溫泉旅
礁溪,可說是台北人的大浴場,要泡湯就會想到這,若能避開塞車時段,雪隧可謂直通蘭陽平原的任意門,就當以為湯宿市場已經飽和,沒想到還是一家一家的開,市景繁華卻也讓林立鬧區的飯店少了風景,是稍嫌可惜的地方,那就關起門來自己創造風景吧!礁溪寒沐,一間大器如美術館的旅宿,是寒舍餐旅集團在 2017 年所推出的第一個自創品牌,請來負責台北寒舍艾美酒店的設計團隊 LTW 捉刀,以淡然寧靜為主軸、由當時擔任集團董事長的賴英里親自挑選 300 件藝術品,打造了目前我所住過最有氣質的溫泉酒店。因應礁溪旅遊市場的高度競爭,飯店推陳出新,例如甫推出的新改裝日式房型就深得我心,能讓一家子坐在藺草蓆上大玩任天堂 Switch 遊戲機,而「VARVE 岩彩」也從原本的爐烤調整成 "吃在地、食當旬" 的海鮮餐廳,向更多饕客招手。開幕 6 年,接了地氣的寒沐仍持續優雅前行。
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