虹夕諾雅 谷關(HOSHINOYA Guguan)於 2025 年冬季推出限定專案「漆脈相傳」,攜手台中百年漆藝品牌「光山行」,將在地瀕臨遺忘的漆器歷史,轉化為三天兩夜的頂級文化旅程。從客房內的漆藝午茶、職人親授的蒔繪與金繼手作,到料理長川西和人以台灣隱味演繹的會席料理,這趟旅程不僅是身心的休憩,更是一次對「時間藝術」的深刻致敬。 HOSHINOYA Guguan presents the […]…
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2025-12-10
虹夕諾雅 谷關(HOSHINOYA Guguan)於 2025 年冬季推出限定專案「漆脈相傳」,攜手台中百年漆藝品牌「光山行」,將在地瀕臨遺忘的漆器歷史,轉化為三天兩夜的頂級文化旅程。從客房內的漆藝午茶、職人親授的蒔繪與金繼手作,到料理長川西和人以台灣隱味演繹的會席料理,這趟旅程不僅是身心的休憩,更是一次對「時間藝術」的深刻致敬。 HOSHINOYA Guguan presents the […]…
認識歷史,沒什麼方式能比用舌尖品嚐更直接且印象深刻!並非突發奇想,經過一年籌備,淡水古蹟博物館透過食物設計,將清法戰爭滬尾之役不管是戰爭發生的地理場景、戰術佈局、戰事記錄甚至是民間傳說,使用在地食材,轉化成六道賞心悅目又美味的佳餚,從前菜、主餐到甜點,「品味 1884 培育活動—滬尾之役創意料理線上課程」,還推出線上食譜與影音,讓大家透過網路影片觀賞就能在家輕鬆跟著做,歷史推廣的手法令人耳目一新!…