米其林 2 星鑰匙飯店,沖繩海麗客蘭尼 4 餐廳 1 酒吧全攻略
擁有純正夏威夷血統的沖繩頂級旅宿「沖繩海麗客蘭尼(Halekulani Okinawa)」,被《富比士旅遊指南》(Forbes Travel Guide)評比飯店與 SPA 為雙五星,今年 7 月也在日本「米其林鑰匙」評鑑中獲得 2 星鑰匙飯店殊榮,不光住宿、餐廳部分可也是提供米其林等級料理!飯店共有 4 間餐廳與 1 間酒吧,其中的「SHIROUX 白色創意餐廳」就請到東京米其林二星餐廳「フロリレージュ」(Florilege)主廚 川手寛康來擔任顧問主廚,還有其他家餐廳甚至就連 Room Service 的餐飲服務亦都在水準之上,讓我留下深刻印象。
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