位於澳洲新南威爾斯南部，有一南北 16 公里長、東西 10 公里寬的傑維斯灣（Jervis Bay），造型猶如個大 C，是個天然港。從雪梨出發車程約 3 小時，合適安排 2 - 3 天來這進行深度慢遊。號稱全球最白海灘之一的海姆斯海灘（Hyams Beach）在這外，潛水、釣魚、立式划槳等豐富水上活動讓戶外運動愛好者趨之若鶩，其中最讓人高度期待的當屬搭乘賞鯨船出海來試試自己人品。萬一真沒看到沒關係，推薦可到鄰近酒莊去參加一場心臟險些要跳出來的品酒之旅，依序品嚐幾款新世界葡萄美酒，會發現這應是世界上最美好的壓驚方式了！