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米其林餐盤推薦的香宮饗宴,脆皮烤鴨每一吃都精彩

米其林餐盤推薦的香宮饗宴,脆皮烤鴨每一吃都精彩
慕名香宮許久,終於趁這回入住香格里拉台北遠東國際大飯店,就近來到 6F 這間連續三年獲得米其林餐盤推薦的粵式餐廳用餐。延續飯店雋永的中式典雅空間美學,餐廳以設計細節,放緩了每位上門賓客的步子;待過全球首家榮獲米其林三星中餐廳「龍景軒」的行政主廚何競業,則用粵菜特別講究的鑊氣與香氣,放慢了饕客的動筷節奏。片鴨桌邊服務,誘人的脆皮,透光薄脆,得掐緊最佳賞味時間沾糖品嚐。佐餐的東方美人,透過茶香,再延長了料理在口腔裡的悠遠迴盪。有時要快、有時得慢,得把握對的節奏,才能盡情享用同時滋養多重感官的香宮饗宴。
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開箱女王的秘密花園,野柳神秘第三區 10 大美拍景點大公開

開箱女王的秘密花園,野柳神秘第三區 10 大美拍景點大公開
生活大台北地區就是這般迷人,上午還在台北遠東飯店舒服使用三溫暖與豪華閣,中午退房不到一小時車程,場景一下從敦化南路林蔭大道,就跳到被 CNN 形容是地球上最像火星的所在。多年後我再訪野柳地質公園,是專程來開箱北台灣最新景點「女王的祕密花園」。這個可說是陪伴所有人成長的景點,竟還有秘境,這是怎麼一回事?原來,野柳地質公園共有三區,第一區以蕈狀岩、燭台石及冰淇淋石為代表性地景,而艷冠群芳的女王頭,則矗立第二區供萬民擁戴。因安全考量,位於野柳岬前端的神秘第三區,過去封閉沒開放參觀,終於,「北海岸及觀音山國家風景區管理處」自三月底開始,以事前預約、人數管控與專人導覽方式進行有條件的開放,讓民眾在安全無虞的前提下,也能ㄧ登 270 度視角的大平台,欣賞還沒用漆塗上禁止跨越線、最具野性的大自然露天美術館!
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