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太平山腳「嵩屋」新餐廳開張,最美味民宿要讓非住客從舌尖認識逢春園

太平山腳「嵩屋」新餐廳開張,最美味民宿要讓非住客從舌尖認識逢春園
一家位於宜蘭大同鄉的新餐廳「嵩屋」正式推出,未來前往太平山旅遊,山腳下又多了一個很具水準的美味新選擇!新,其實說對也不對,因為是經營 21 年的台灣民宿先驅「逢春園」交棒第二代經營的亮眼新舉,就開在民宿園區裡,不過,確實是全新裝修的餐廳,端上的也是民宿主理兼掌杓者 Howard 研發半年的新菜單。逢春園曾拿下2018 年百大好客民宿美食類首獎,過去非得要住宿才有機會嚐到他們有口皆碑的好滋味,但現在破天荒新增午餐時段,準備要讓非住客從唇齒之間開始重新認識逢春園。
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畫團扇品玉兔,到虹夕諾雅 谷關學古人過中秋

畫團扇品玉兔,到虹夕諾雅 谷關學古人過中秋
用心,才能為日復一日的生活創造期待並留下難忘回憶,讓日子過得不如常,那是儀式感的魔法,也是虹夕諾雅讓我高度欣賞的地方。標榜提供旅人「非日常體驗」的虹夕諾雅品牌,尤其在幾個特別節日,都會精心設計一連串從餐食、表演到手作課程的活動來邀請住客一塊過節。以虹夕諾雅 谷關而言,平日就一房難求更遑論節日,若短視、大可不必多做什麼,但他們看得長久看得深遠,不改初衷把認為該做的事情做好,一直以來讓我大為感佩。用心,都能被深切感受到,很多忠實的識途老客都會鎖定有推出特別活動的期間搶房回訪,深植人心的口碑可見一斑。我特別選在中秋,四訪虹夕諾雅 谷關,終於有機會能親自感受在這個重要節日裡,他們是如何為住客帶來非日常體驗。
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南園再啟,「歇心之旅」人文體驗再升級

南園再啟,「歇心之旅」人文體驗再升級
“度過這段時日比想像中艱難,不過曙光終將普照如常的美好生活,而今百業待舉,The One 自海嘯第一排奮勇挺立,攬起在地小農、工藝家的手,透過實際的選購促進金流運轉、創造復甦契機,我們需要您的支持,盼與您推動「共好」的正向循環。” 中秋前夕,家裡信箱躺了一封 The One 執行長寄給 The One 之友的問候卡,他們沒單只想到因疫情休園長達兩個半月的自己,字裡行間不見悲情,更教我感動是還自立並強牽起這塊土地上的夥伴們持續追求共好!他們準備了一份「唯一禮」要給南園的老朋友,包含了客家桐花茶杯、十年老蘿蔔乾、酒香冬橘果醬等加總價值超過三千元的好物,可說極具誠意,凡於 2021 年底前預約所推出的「歇心之旅」方案,憑該卡入住即可領取精心準備的再會禮。多有風骨又見風雅的行銷方式,重磅數的卡片傳來溫度,也喚起去年秋天造訪新竹南園的美好回憶...
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北投麗禧套房獨享 270 度綠意環景,手繪歡迎卡誠意滿點!

北投麗禧套房獨享 270 度綠意環景,手繪歡迎卡誠意滿點!
有些旅宿,讓我最記得的,是溫度,例如北投麗禧。當然,北投白磺泉泡了會暖和,但真正讓我打從心底溫暖的,是他們的服務溫度。去年七月初訪即讓我留下深刻印象(延伸閱讀:2020 年的開箱文),今年九月二訪,才剛進房間我就被飯店的用心給完全收買。小客廳桌上迎賓甜點旁,跟去年一樣放了張很有誠意的手寫歡迎卡,只是這回還多了彩繪,定睛一看,還好我哭點算高,不然看到卡片上的圖案,肯定會感動落淚,因為畫的正是我上回清晨盤坐在飯店中庭水舞台旁的照片模樣。
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日月潭涵碧樓,知道後會更感動的 7 個小秘密

日月潭涵碧樓,知道後會更感動的 7 個小秘密
用心的旅宿就像暗藏伏筆與驚喜彩蛋的好電影,會讓人想一再回訪,並享受持續探索所帶來的感動。去年夏天初訪,我臣服於設計大師 Kerry Hill 留給台灣這座 Ongoing Style 經典建築所帶來的視覺震撼;今年夏天再來,我待上四天三夜讓自己心隨境緩,意外的,又挖到不少首訪所來不及細思留意的小秘密。相信若能帶著這些「心發現」入住,除了能感受到飯店用心,相信也能讓自己的渡假體驗更加深刻與全面。
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開箱百坪涵碧樓總統套房》效法時間管理大師,我把度假時光偷偷延長了!

開箱百坪涵碧樓總統套房》效法時間管理大師,我把度假時光偷偷延長了!
二訪涵碧樓,這回更懂該如何享受,加上是要入住總統套房,說什麼都該多花些時間待在 101 坪大、擁有超廣角日月潭露台的典雅空間裡。基本上,入住這麼棒的飯店,我的習慣是若非必要,從入住到退房前都不走出飯店大門,以免出戲,尤其是在台灣。而這麼好的飯店房間,我通常推薦連泊,讓心真正慢下來感受四時之美;若只能住一晚加上又非初訪,何妨就足不出戶,連餐都在總統套房裡品嚐,來場獨享湖光山色的宅度假吧!若有想安排館內其他活動例如 Spa,建議可策略性的預約在入住日上午,結束後可至湖光軒讓日月潭佐餐或到東方餐廳與光影共食。接著,好整以暇到處走走拍拍,等待入住,無形之中,這場美好的湖濱假期被延長了,不僅住好,更是住滿了。
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海外首間!JR東日本大飯店台北新開幕,連泊實住體驗報告

海外首間!JR東日本大飯店台北新開幕,連泊實住體驗報告
跟人一樣、每間飯店都有自己的命格。尚不見底的這波疫情,讓身邊不少愛旅遊的朋友苦笑不知何時才能回故鄉,他們說的是日本,正因這股思鄉之情,讓 8/23 才剛正式開幕的「JR東日本大飯店台北」獲得極大關注,兩面刃,也因帶著期待能一秒到日本的情感投射,這間 JR 東日本進軍海外的第一個據點,也被高規格檢視,如開幕當週就等不及連泊兩晚的我一般。先說結論,飯店硬體中規中矩,像使用的 Serta 床墊就很好睡,整體而言,舒服但少了驚喜。從服務到細節,若要得到各自表述的日本味,目前恐還不到位,但頗具水準的料理,確實可滿足家鄉胃。
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北投春天酒店宅度假,住最頂級套房 檜木浴池泡牛奶湯

北投春天酒店宅度假,住最頂級套房 檜木浴池泡牛奶湯
五月份進入三級警戒的宅居防疫生活後,透過儀式感加上點想像力,在家就能創造一些日常美好,但總有部分念想,足不出戶還真沒法被滿足,例如,我就好想念泡溫泉啊!終於盼到降二級,趁著微解封,就近來到北投春天酒店好好泡個湯。因應防疫規定,時值不管大眾風呂或泳池都仍暫停使用,赴雨而來加上三餐都選擇房內享用,讓這回初訪幾乎都是窩在客房裡。會無聊嗎?一點也不!這次入住 22 坪大、全館只有兩間的「春天套房 A」,這麼好的房間,就該好好的泡在裡頭,更別提這還是唯一配有檜木浴池的房型,除了一泊三泡起跳,我也沒浪費房間外的日式庭院,特別帶了咖啡豆來磨、好茶來泡,再換上飯店的日本浴衣,坐在屋簷下的木檯子,挖著自備的日式刨冰便當聽雨觀綠,讓這場「宅度假」(Staycation),可說一秒在日本度夏!
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療癒美食加上居家好物,宅度假質感 UP!

療癒美食加上居家好物,宅度假質感 UP!
怎麼可能不想念旅行?疫情爆發前一年飛超過廿趟的快節奏,戛然而止,突然變成宅家慢生活,如何獨處到學習怎麼對自己好,是老天爺在這段時間給我們的一場善意修煉,懂得轉念,才能繼續安居樂業。美食、音樂並趁機入手了幾個居家好物,再加上一點儀式感,是組成我歲月靜好的重要元素,就算暫時無法遠行,甚至連大門都邁不出去,在家宅度假(Staycation),一樣都要讓自己活得充滿滋味。
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西班牙古城科爾多瓦,走兩千年羅馬橋、夜訪混搭伊斯蘭與基督教風格的大清真寺

西班牙古城科爾多瓦,走兩千年羅馬橋、夜訪混搭伊斯蘭與基督教風格的大清真寺
一樹樹的橘子,像讓反射的陽光更加暖黃,穿過紗簾漫射進房間,我坐在潔白的大理石地板上,享受著沁涼,入住的旅館與千年清真寺僅一牆之隔,不光是與世界文化遺產為鄰,我身在的科爾多瓦歷史中心區塊,其實直接就是世界文化遺產,透過步行穿越時空,這老城的身世複雜,真讓初來乍到的我有些難懂。
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