Saturday, 27 Apr 2019

甜點長在樹上？曼谷最新浮誇系森林下午茶

沒有最浮誇，只有更浮誇！我在曼谷只是點了一客下午茶，竟搬上來一棵樹！這是泰國頂級 Spa 品牌 Divana，繼在曼谷 Central World 2 樓主打花園風格的 Divana Signature Cafe 推出夢幻系下午茶後，日前又在同棟商場的 1 樓開了 Divana Forrest Cafe，掀起話題。兩家店做了區隔，二樓是花園，一樓是森林，都屬自然系！彷彿一樓就該接地氣，來到樓下後，直接讓各式甜點從土地上拔地而起，帶些禪意，配上一壺好茶，就是一段曼谷的大人味午茶時光。

⇑ 像座微型盆景般的甜點，太有禪意了

⇑ Divana 在曼谷 Central World 一樓帶進一座森林

⇑ 各式飲品的視覺感也都讓人印象深刻

盛裝各種甜點的都是原木進行加工，很有機，店家準備了大約十組，每棵不會重複。如劇場般，甜點樹飄散著乾冰白煙搬上桌，彷彿中國風的微型盆景，我看的興致盎然。忽然，想起了年少時唸過的國文課本，沈復的 «兒時記趣»，「又常於土牆凹凸處、花臺小草叢雜處，蹲其身，使與臺齊；定神細視，以叢草為林，蟲蟻為獸」，大概就是這種感覺吧，沒想到一客甜點，竟把童心都叫喚了出來！

⇑ 甜點師傅正精心準備著

⇑ 光決定用食先後就能想上好一陣子

不光甜點噱頭，Divana Forest Cafe 的餐就如曼谷美食一樣出色，色香味俱全，吃的是有滋有味，建議可以分兩次來，一次吃正餐，一次享用甜點，不然縱使說甜點是放另一個胃，但要裝下的可是整棵樹的甜點，還是別眼大肚小了。

⇑ 這裡的餐也都有一定水準

⇑ 曼谷美食，真是沒有地雷啊

⇑ 擺飾也很花心思的西瓜特調

會認識 Divana 這個品牌，當初是從 Spa 開始，目前在曼谷有五家 Spa 館、特色不一，2020年還將開設 Spa 學院，讓身體保健的版圖更加全面。跟一般的經絡按摩不同的是，Spa 講究五感，按摩的觸感是其中重要一環外，還同時照顧了視覺、聽覺、嗅覺與味覺。這樣的精神，也體現在他們所經營的餐廳上，一頓餐下來同時照顧了好幾個感官，小森林區也擺放了他們家推出的香氛擴香，我特別喜歡一款「生薑綠橄欖」（Ginger Green Olive），味道不嗆鼻、聞起來特別舒服，後來也帶回家成為一進門的味道。此外，來這記得也可試用多款不同味道的護手霜，找到對味的、就是個人專屬的曼谷味道，每次塗抹，就能想起曼谷旅行，多好！

⇑ 店裏一角，擺放了自家產品香氛擴香