“啊...就是為了這面窗景而來...太美了！” 站在飯店這大面的初夏窗景前，我手拿佐樹綠洗塵的青森蘋果汁，滿足地微笑著，慕名許久，終於來到「星野集團奧入瀨溪流飯店」（看房價），雖非新景點但確實是經典，四季分明讓旅人各自帶走不同的記憶與風景，來過了、會想換個季節再訪，無怪乎會成為第三多台灣旅客造訪的星野集團設施（第一名是這間）。

擁有純正夏威夷血統的沖繩頂級旅宿「沖繩海麗客蘭尼（Halekulani Okinawa）」，被《富比士旅遊指南》（Forbes Travel Guide）評比飯店與 SPA 為雙五星，今年 7 月也在日本「米其林鑰匙」評鑑中獲得 2 星鑰匙飯店殊榮，不光住宿、餐廳部分可也是提供米其林等級料理！飯店共有 4 間餐廳與 1 間酒吧，其中的「SHIROUX 白色創意餐廳」就請到東京米其林二星餐廳「フロリレージュ」（Florilege）主廚 川手寛康來擔任顧問主廚，還有其他家餐廳甚至就連 Room Service 的餐飲服務亦都在水準之上，讓我留下深刻印象。

專程飛了一趟沖繩，或者說是天堂，因為前往開箱的飯店「沖繩海麗客蘭尼度假村」（Halekulani Okinawa），英文名字 “Halekulani” 在坡里尼西亞語裡正是："天堂般的居所"之意。沖繩海麗客蘭尼度假村，是夏威夷很具代表性的百年度假飯店品牌首度拓點海外，不僅系出名門、自己也非常爭氣，今年還被譽為「旅遊界奧斯卡」的《富比士旅遊指南》（Forbes Travel Guide）評比飯店與 SPA 皆雙五星的最高肯定， 兩者皆是沖繩唯一。擁有 360 間客房、全數面海，主打高端市場，一晚均價台幣 3 萬起、可謂沖繩頂級旅宿的天花板，若有預算，花個 1 萬美金入住最頂級的蘭花套房，還能游在沖繩青碧蒼等多彩藍色的私人無邊際泳池，泡著 Jucuzzi 欣賞日落，完全的被大自然環抱，體驗真正的奢華所在。

有別於 2022 年底首訪時的銀白世界，今夏再來北海道的星野 TOMAMU 度假村無非就是想看看這裡的夏季模樣，雲海、熱氣球、越野車冒險還有奢華的哈密瓜香檳祭典，交織成甜美動感的 TOMAMU 之夏，讓我一新耳目的還有頭一次前往用餐的義大利餐廳「OTTO SETTE TOMAMU」，以創新料理手法詮釋當令食材，再輔以儀式感的用餐體驗，會驚訝在闔家同歡的度假村裡也能提供如此高水準、米其林星級般的 Fine Dining 享受！

一家旅宿在保存與傳遞在地文化能扮演什麼角色？日前入住「界 波羅多」（查看房價），這家星野集團在北海道首間插旗的精品溫泉旅館品牌「界」，或許可從中獲得一些啟發。建築師中村拓志將北國的白樺木虛實遍植，從外到內，同時以愛努族文化為靈感，巧妙轉譯成客房裡的火桌及三角形溫泉小屋，星野集團搭配硬體再運用一向擅長的軟實力，帶領房客認識愛努族的溫泉文化，並以村落晚間聚會概念設計別緻的湖畔夜酌活動，更用心是，他們還與所在的白老町簽訂合作協議書，與鄰居 - 民族共生象徵空間「Upopoy」密切合作，要讓來訪旅人更加認識愛努文化。藉由建築、設計、體驗、料理到實質合作，讓人看到一間旅宿不僅追求在地共好，還發揮了文化傳承的強大力量！

位於北海道的星野 TOMAMU 度假村是最多台灣旅客造訪的星野集團旅宿之一，頭一次來是 2022 年底，在這度過了超夢幻的白色平安夜，並過癮的擁有很棒的滑雪體驗，2024 夏天決定再訪，就是想一探這的夏季模樣，雲海、熱氣球及今年最新的越野車冒險，還有將落地窗完全推開的水之教堂亦是這的盛夏名景，千萬別錯過還有夏季限定的哈密瓜香檳祭典，兩款哈密瓜刨冰搭配 10 款香檳，再奢華不過，腹地廣大加上星野集團的用心規劃，好拍、好玩也好味，甜蜜蜜的農場之夏，果然沒讓我失望！

不同季節彷彿來到不同地方，這就是北海道的魅力！時隔一年半，我又回來 2022 年 1 月才開幕的「OMO5小樽 By 星野集團」（查看房價），上次來是 2022 年底，觸目所及是個銀白世界，這次會想再訪，主要是想看看那些積雪路的夏日風景，此外還有個重要原因是想彌補小小缺憾。話說飯店 92 間客房分散在兩棟新舊建築，上次住新館，雖也舒適但終究老建築的魅力還是無可取代，因此這回指定入住南館、亦即改裝自 1933年建造的「舊小樽商工會議所」，才完整了住宿體驗。

去年 4 月才開幕的東京寶格麗酒店（Bvlgari Hotel Tokyo），一晚動輒 30 萬日幣起跳，又再刷新東京頂級飯店房價，若對時尚或奢華旅宿有興趣，有 3 種相對划算的消費方式，可讓非住客也能一探珠寶品牌 Bvlgari 首度在日本插旗、也是全球第 8 間的寶格麗酒店，雖無法深入客房或泳池等公共設施（請見完整開箱文），但能一窺堂奧相信已很值得！

追隨黑色大理石地板上白色八角芒星指引，我從阿拉伯灣來到東京車站，搭乘快速電梯登上丸之內的新地標「東京中城八重洲」最高樓層，這是去年四月才開幕的「東京寶格麗飯店 Bvlgari Hotel Tokyo」，作為首次插旗日本的全球第 8 間寶格麗酒店，雖與前一間所住的杜拜寶格麗相距甚遠，但因皆由米蘭建築工作室 ACPV Architects Antonio Citterio Patricia Viel 做空間設計而賦予了一樣的 DNA，因此有著一定的熟悉感。不過，我也發現在展現原汁原味的義大利奢華品味同時，也巧妙且細膩的融入不少日本元素，像是客房內採用了 Maxalto、Flexform、B&B Italia 等義大利頂級傢俱，同時也有代表日本職人工藝的京都西陣織，呈現了專屬於東京寶格麗的東西方薈萃奢華！

位於日本東北的秋田，不只有秋田美人、美酒及美湯，若喜往戶外走，更有豐富地景及隨季而變的自然景觀等待探索，其中一個毋需步行太久就能抵達的一處能量點「元滝伏流水」，尤其適合喜愛健行及攝影愛好者前往。該景點的特別，從名稱上就能窺見，日文漢字「滝」指的是瀑布，很符合該處精緻的瀑布群樣貌，但教人驚喜的就藏在「伏流水」，意思是地下水、亦即湧泉，原來，形成高 5 米、寬 30 米水瀑景觀的水源，是來自海拔 2,236 公尺、位於秋田南部鳥海山的融雪，雪水滲透到地底經過長達數十年的旅行，才從岩石表面湧出成為流瀑，這的泉源豐沛、每天多達 5 萬噸，四季不歇，皆美，不過冬季因會下雪結冰等天候因素，需事前申請當地嚮導陪伴才可前往。