這 兩年有不少各種形態的新飯店在台灣各地相繼遍地開花，但近期有家特別引人關注，那是國內第一間與國際連鎖品牌合作的度假型飯店，可說為台灣飯店界立下一個值得標記的里程碑：大溪笠復威斯汀度假酒店。 找來國際設計公司GA Design進行整體計畫、歷經三年讓原址的鴻禧別館大變身，並與擁有W Hotel、喜來登等知名飯店品牌的喜達屋集團（Starwood）旗下之Westin度假酒店品牌合作，繼台北威斯汀六福 […]…
正 所謂高手在民間，台北的精采常也大隱於市，說到這類別有風情的深巷窄弄，大家最先想到的可能會是名聲響亮的富錦街或永康街，不過若喜歡較為幽靜的風景，其實離永康街不遠在師範大學附近有個青田街日式宿舍群蠻值得一訪。當散步到這一帶，自然而然就能感受到一股文藝氣息，原來日治時期就有一群大學教授住在這區，當時台北帝國大學（今台灣大學）與台北高等學校（今台灣師範大學）聘請了不少日本教授遠道來台任教，教 […]…
TWI A 是這家別墅咖啡館的名字，不知道怎麼正確發音？不用急著檢討自己英文不夠好，是台語 XD。錘子咖啡烘焙坊，低調開在淡水開往三芝淡金公路旁，若以正常車速行駛應不會注意到。進去後發現其實也不怎麼低調，一排摩艾石像列隊歡迎，這日要入內喝咖啡的可是棟別墅啊！…
* 歡迎先觀賞一分多鐘的前導影片：請點我 耳 聞春水堂的創辦人在台灣中部開了間頂級旅宿，媒體曾介紹但報導數量不多、有官網但首頁即讓人止步無法一探究竟，如此低調、不知是否為特意的神祕行銷所為以配合其在南投國姓鄉山林間的神隱，可能只想給因緣際會到了的專程前往或陰錯陽差誤闖這片桃花源者來訪。 秋山居，很寫意的中國風名字，跟老闆劉漢介在前半生打下茶飲江山所創立的「春水堂」同樣是三個字且對仗著。秋山居前身是 […]…
咖啡蟲總有個一、兩間不願與人分享的個體戶精品咖啡店口袋名單，特別是當想躲開人潮靜一靜，就會來到這享受對味的個性服務與不受打擾的自在空間。位於陽明山腳邊、藏於天母鬧區幽靜巷弄裡一家2014年才開幕的四一町鍋物料理，就是這樣自成風景的火鍋店，儘管餐廳不大卻區隔出三種不同特色的用餐空間、不見喧鬧與擁擠，在如咖啡館的氛圍裡專注品嚐老闆發心精挑細選的各種新鮮食材，這一刻你將發現夾送入口的不光是美味、而是品味 […]…
造 訪不下數十次的墾丁是我從小到大非常鍾愛的台灣景點，從年輕時總是衝著海而來，後來年紀漸長開始走入山林，而最近一次是專程為了入住一家飯店於是沿著秋天海岸線搭著墾丁快線一路往南。 2012年秋天在報章雜誌上出現一家開在墾丁半山腰的新旅館，通透與具設計感的空間設計抓住了我的目光，後來才知道許久前我也曾入住過這家飯店的前身－墾丁賓館，只是如今已面目全非、非常之好的改裝，取名為華泰瑞苑。說到老蔣，別的我不 […]…
這 個夏天一波接一波的熱浪襲來，甚至還以超高溫39.3度創下台北氣象站設站以來的歷史紀錄，待在風吹不進的台北市盆地這個熱的像遲遲不掀開的大悶鍋，就快人間蒸發之際，預約了個週末要身體力行來驗證每上升一百公尺下降0.6度的爽快，帳棚一頂、泡麵幾碗，輕裝攻上海拔兩千的拉拉山。 2013.8.8 台北市以 39.3度創下台北氣象站設站以來的歷史紀錄…
淡 水天元宮的每年一訪，今年破例去了兩次。 趁著還沒全黑、天空還留著迷人的藍色色溫，趕到點了燈、華麗如宮廷皇帝帽之俄羅斯娃娃堆疊的天元宮。白天賞花人潮已退，留下的人不為別的，跟我一樣只為拍照。腳架一字排開、兩排再一排，這熟悉的陣仗想起了之前在美、加拍攝煙火慶典，頓時腎上腺攀升、熱血了起來！只是綻放在天幕的煙火今兒結成朵朵櫻花垂掛枝頭，有別於在黑幕上用光作畫的煙花，沒有光照的花朵開在照相機前也是眼盲 […]…
淡 水，一個我喜愛且是目前能夠選擇居住的地方，前後十多年的時間享受她的變與不變，依戀不減。前些日子在淡水老街一家開張不久的店裡品茶（註1），紙墊上的水墨風設計很是雅緻，上頭印著如詩一般的文字更吸引我的注意，清淡描寫著這地方過去三百多年遞嬗下的變與不變，不見滄桑、有種風華後千帆過盡的悠然氣度。 那是一個老邁的大開口，吞吐著泥地、船與海 老荷蘭人與國姓爺記得凝望，夜鶯一路在 […]…
在 前些日子另一篇關島遊記 [旅途上的一期一會，那年冬天關島教我的事] 最後聊到在自然風光與餐廳牆上的一段話領略到「旅行的意義」；那、什麼又是旅行的目的？最近在網路上看見一段話說的極好，這也是這幾年一直對自我的提醒： “The Whole object of travel is not to set foot on foreign land; it is last to […]…