⇑ 淡水屯山阿嬤與南瓜隧道 淡水夏天盛產南瓜，為幫助在地小農與振興地方觀光，今年一群淡水店家自行發起「淡水南瓜食驗生活節」，將於 6/1 – 7/15 登場，進行串聯的七間店家主題不同，從咖啡館、鍋物店、日式刨冰到無菜單私廚，每家店選用淡水南瓜進行料理，僅限活動期間提供，例如「之間 茶食器」推出表現淡水日落意象的「金夕南瓜」創意飲品，一次能喝到咖啡、紅茶與綠茶同時還有香甜南瓜泥增添風味 […]…
3/9 是馬偕上岸淡水日，屆滿 148 周年的隔天，昨日淡水有個空前的美好悄悄發生。在真理大學、之間 茶食器與旅學堂，三個不同領域單位的攜手合作下，舉辦一趟很棒的馬偕輕旅行，故事 x 詩詞 x 茶食。…
告別溽暑，再不久就是中秋，你知道在變成全民烤肉節的百年前，生活在這片土地上的人們，是怎麼慶祝中秋佳節的嗎？刊登在 1921 年「台灣日日新報」上的新聞，提到當年超過百位的淡水官民，組成了「海上觀月會」，晚間八點他們搭上「中越丸號」一船，從淡水解纜出港，在日人中野金太郎等人的準備下，船上有藝伎歌唱助興、一邊賞月一邊享用美酒佳餚，好有雅興。百年後的秋節前夕，位於淡水老街尾的「之間 茶食器」，舉辦了場「 […]…
像實力派藝人開的四面台演唱會，座落絕佳地點的飯店，擁有的景觀也不會只有單面。當我來到面向觀音山與淡水河的全新落成將捷金鬱金香酒店，標誌性的河景房型自是首選，沒失望也美的不令人意外，只是沒想到當看到面向另一邊、應是所謂較次景觀房型，倒讓我有些懸念了。因面向的可是擁有百年歷史的台灣第一座高爾夫球場，綠草如茵、景緻優美，站在陽台就能欣賞場上的開球英姿，那是難得看見的淡水風景。雖未正式開幕但已成為淡水新地 […]…
自 詡為淡水里長哥，我常在鄰里巡田水，關照新店開張、支持好店不倒，私心希望能讓喜愛的店家陪我的生活長長久久，於是幾經掙扎，還是掏出口袋名單，分享淡水人不想讓觀光客知道的六間秘境咖啡店。 之間 茶食器｜點評：淡水最細緻 原本兩位從事工業設計的職人，2015年春天踏出高薪舒適圈開了店，店內很具質感與風格的裝潢都是兩人親手設計與打造。桌上從天花板垂掛而下的金屬燈罩，是他們一槌一槌敲出，牆上金箔感的白兔畫 […]…
我 有幾家淡水咖啡館的口袋名單，隨時提供給要到淡水玩的親友。位於淡水老街上的 P Café 是其中一家。 開業三、四年，我自己去過很多次，也參加過在那舉辦的幾個活動，歌手的新歌分享會、生機飲食介紹等。藏在熱鬧淡水老街的2F（位於Porter 樓上）是間反差蠻大的空間，特別是假日走在人車擁擠的街道上，走上配有天井老房子所裝修的空間，會讓人有終於能深呼吸一口的開闊感。 那種小隱於市的驚喜跟旁邊不遠的淡 […]…
這 是一碗冰的故事，事情很小，感受很大。 鎮上開了家冰店，是日前到好一陣子沒去的河邊咖啡店獲得的情報。位於二樓的咖啡店，偎著一道保護停泊傳統捕漁船的堤防，每到假日傍晚，金黃瀰漫整個河面，總會吸引一群特別是年輕人坐成一排，像在拍「那些年」的電影海報。堤防擋的是開闊淡水河，緩緩不息向右流往出海口，不捨晝夜。從咖啡店望出去的視覺重心是仰臥彼岸的觀音山，觀音有時晴朗、偶爾吐霧甚至神隱，但始終看顧著有山有海 […]…
TWI A 是這家別墅咖啡館的名字，不知道怎麼正確發音？不用急著檢討自己英文不夠好，是台語 XD。錘子咖啡烘焙坊，低調開在淡水開往三芝淡金公路旁，若以正常車速行駛應不會注意到。進去後發現其實也不怎麼低調，一排摩艾石像列隊歡迎，這日要入內喝咖啡的可是棟別墅啊！…
淡 水天元宮的每年一訪，今年破例去了兩次。 趁著還沒全黑、天空還留著迷人的藍色色溫，趕到點了燈、華麗如宮廷皇帝帽之俄羅斯娃娃堆疊的天元宮。白天賞花人潮已退，留下的人不為別的，跟我一樣只為拍照。腳架一字排開、兩排再一排，這熟悉的陣仗想起了之前在美、加拍攝煙火慶典，頓時腎上腺攀升、熱血了起來！只是綻放在天幕的煙火今兒結成朵朵櫻花垂掛枝頭，有別於在黑幕上用光作畫的煙花，沒有光照的花朵開在照相機前也是眼盲 […]…
淡 水，一個我喜愛且是目前能夠選擇居住的地方，前後十多年的時間享受她的變與不變，依戀不減。前些日子在淡水老街一家開張不久的店裡品茶（註1），紙墊上的水墨風設計很是雅緻，上頭印著如詩一般的文字更吸引我的注意，清淡描寫著這地方過去三百多年遞嬗下的變與不變，不見滄桑、有種風華後千帆過盡的悠然氣度。 那是一個老邁的大開口，吞吐著泥地、船與海 老荷蘭人與國姓爺記得凝望，夜鶯一路在 […]…