後疫情時代各國旅遊市場相繼開放,疫情時及疫情後,缺的都是「人」,前者是遊客,後者是訓練有素的員工,其中又以高度仰賴人力的旅宿業最明顯,飯店服務力流失的課題,可說海內外皆然。然而,就在日本國門剛開不久,一間與京都清水寺為鄰、改建 1933 年小學校舍的京都清水青龍飯店(THE HOTEL SEIRYU KYOTO KIYOMIZU),卻用極細膩的服務收服了我的心與敬意,不僅專業與溫度兼具,最難能可貴 […]…
日本 亞洲旅遊 國外旅宿
2023-02-11
後疫情時代各國旅遊市場相繼開放,疫情時及疫情後,缺的都是「人」,前者是遊客,後者是訓練有素的員工,其中又以高度仰賴人力的旅宿業最明顯,飯店服務力流失的課題,可說海內外皆然。然而,就在日本國門剛開不久,一間與京都清水寺為鄰、改建 1933 年小學校舍的京都清水青龍飯店(THE HOTEL SEIRYU KYOTO KIYOMIZU),卻用極細膩的服務收服了我的心與敬意,不僅專業與溫度兼具,最難能可貴 […]…
紅楓優雅垂下的斑駁厚重木門,像道堅實防守,隔離喧囂也阻隔京都東山區的大批賞楓人潮,姓氏是我前往秘境的通關密語,一條緩坡蜿蜒,迎接的是分明的四季景色,春芽、夏翠、秋楓,冬白…若夠幸運的話。我在深秋造訪,見頃剛過,紅楓或鮮黃銀杏正為地面拼貼成最美的季節顏色。坡不陡,我卻寸步難動,移步換景的 1700 坪庭園,近看、仰觀或時而閉眼感受,突然一聲脆啼鳥鳴讓我微笑睜眼,提醒不是在夢中。改建大正時 […]…