台北米其林餐廳

嚐一套 RAW 年度精選菜單,餐桌環島品四季台灣味

嚐一套 RAW 年度精選菜單,餐桌環島品四季台灣味
沒意外的,在日前甫公布的《台北台中米其林指南2020》中,被譽為全台最難訂餐廳的 RAW,蟬聯二星殊榮!擅長以法式料理手法,靈活富創意來表現台灣食材之美的 RAW,這季選了春綠、下季以酸打開夏天食慾,每回公布季節新菜單總會引起美食圈的一陣熱議與期待,RAW 為料理定調的高度,彷彿是色彩權威機構 PANTONE 在公布時尚圈的年度流行色一般,深具指標性與話題性。讓人吃驚的是,RAW 每年平均創作約一百道料理,想嚐鮮但又無法每季報到?不妨把握年底推出的「年度精選菜單」,將可一次吃到四季台灣味!
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