高雄飯店

晶英國際行館,讓藝術優雅同行的高雄頂級飯店

晶英國際行館,讓藝術優雅同行的高雄頂級飯店
高雄近年頂級旅宿白熱化,可說讓人驚喜不斷,而最先引領這波的,當屬房價仍高居浪尖的「晶英國際行館」。與晶華集團品牌採加盟方式合作,高質感外表下,骨子有著經營者御盟集團的鮮明 DNA,硬頸、樂觀、追求至善及美感,秘密,就藏在每間客房書桌上一本沈甸甸的家書裡。那是集團創辦人邵永添每週一封寫給同仁書信的集結成冊,用最傳統方式一筆一字分享企業理念及對飯店的自我期許,也彷彿成了錨,讓子弟兵在充滿動盪不明的今日,能心安並堅定地持續提供高規格服務給到訪客人,愛可能無法發電,但從服務人員每次早一步代為拉開飯店大門的熱誠,都能直接感受那股愛的流動,我想這也是何以疫情發生兩年多之後,這間飯店不管軟硬體都仍能高水準的運轉中,超乎期待!
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德國米其林三星主廚當顧問,高雄萬豪十間餐廳展雄厚「食」力

德國米其林三星主廚當顧問,高雄萬豪十間餐廳展雄厚「食」力
擁有 700 間客房的高雄萬豪酒店,不僅房間數是全台第三多,飯店「食」力也驚人!十間不同主題特色餐廳,從自助餐廳、純正日料、讓人一秒香江的港式飲茶到頂級牛排館,琳瑯滿目,且幾乎都有提供包廂,方便宴請使用。其中的「美享地餐廳」甚至還重金禮聘外國米其林三星名廚擔任顧問設計菜單,巧思展現當令食藝,果然驚艷視覺味蕾,相信在今年高雄米其林中能一舉拿下不錯成績!這間飯店還很大器的是,不單自助餐廳有兩間,罕見的,就連咖啡館也是!若跟我一樣想認真的喝杯好咖啡,推薦到 11 F 營業到深夜的「京心咖啡廳」,他們請來多位擁有證照的咖啡師坐鎮,不光咖啡專業,使用杯具也如現代藝術品般的大有看頭。
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開箱南台灣最大五星飯店高空套房,高雄萬豪 20 層挑高水療區超霸氣

開箱南台灣最大五星飯店高空套房,高雄萬豪 20 層挑高水療區超霸氣
有朋友問我怎麼最近勤往高雄跑?其實都是專程南下開箱飯店。不論設計與規模,過去這一年來,高雄旅宿每回的新亮相,都是吸引全台目光的國際級大器之作,其中敲響這波奢華飯店競賽第一記戰鼓的是 2021 年 3 月以 Marriott 品牌開幕的「高雄萬豪酒店」。作為全台第 2 間的萬豪酒店,其他都先別說、光是使用的大理石就斥資台幣 7 億,大手筆可見一斑。擁有 700 間客房的超大量體,高雄第 1、全台第 3,提供 10 間不同主題特色的餐廳,其中更請來米其林三星主廚擔任顧問。此外飯店還有南台灣唯一的高空禮堂,能容納兩千人的宴會廳亦是地方之最!不過這些個霸氣數字,都非吸引我在同一季接連二訪的主因,讓我心心念念,是 20 層樓超狂挑高的水療設施,8 個不同功能特色的水療池加上 25 米長的室內泳池,在燈光詩人賴雨農出色的照明設計下,呈現異世界的魔幻感,讓人一泡難忘!
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