或者工藝櫥窗

入住或者風旅散步近逛或者新州屋,還送 Japan 47 麵特展門票

入住或者風旅散步近逛或者新州屋,還送 Japan 47 麵特展門票
若搜尋這季的生活風格圈關鍵字,一定少不了「或者新州屋」,這是新竹第一間百貨公司,只比台南的林百貨晚兩年開幕,自 1934 年(昭和九年)出現東門市場前,迄今已陪伴當地人 90 個年頭,與大部分日治時期留下的建築一樣,後來都變得不是太好看。當年新州屋是專賣日本舶來品的時髦百貨,牽起相鄰的時計店、吳服店及洋服店成為質感生活一條街。褪色了數十年,日前終於再現優雅!由新竹耕耘多年的人文美學品牌「或者」接手經營,邀請到設計過興波咖啡的硬是設計,與操刀 % ARABICA 嵐山京都店的水色設計共同合作,歷經超過三年的翻修工程,融合硬是的詩意與水色的極簡成為或者新州屋的空間風格,於去年底試營運後便立即獲得廣大關注。若想好好感受或者新州屋的日夜之美,不妨入住同集團經營的「或者風旅」,散步 6 分鐘即可就近穿越 90 年時空,目前入住還能獲得或者新州屋獨家特展「Japan 47 麵—日本 47 個都道府縣地...
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MUI 14 餐廳新開張,西式手法賦予新竹 14 鄉市鎮食材新味

MUI 14 餐廳新開張,西式手法賦予新竹 14 鄉市鎮食材新味
「在地人,熱愛新竹,喜歡到處探索,是一名西餐背景的食物設計師,喜與人分享食物並以不同方式呈現食材,因愛交朋友,希望朋友用完餐後,可以順道住下來」 這是 2020 年 10 月 17 日才剛開幕的新竹市首家取得合法執照的民宿「或者風旅」對自我的角色設定,於是他們花了兩年時間,把位於新竹舊城區一棟約 40 歲的舊房子,將三、四樓改裝成提供 5 間客房的民宿(請見開箱文),一、二樓就是要與人分享好食物的餐廳。 ⇑ 夜裡光雕下的 MUI 14,我喜歡他們的照明設計,一格一格,彷彿上演著故事 ⇑ 店長邱佩柔一道道為我詳細說菜,能感受那股對在地的熱情 「取自於新竹的 14 鄉市鎮的味道,由竹塹老城區出發,沿著蜿蜒的 68 公路連接海與山,搜羅在地特色食材 & 台灣傳統滋味,以永續食材上的探索,融入中西式料理手法」- 菜單上的餐廳自我介紹 「MUI 14」是餐廳名字,MUI 是客家話裡的味道之意...
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竹市天字第一號合法民宿「或者風旅」品味登場,管家街區導覽帶你探索最美舊城區

竹市天字第一號合法民宿「或者風旅」品味登場,管家街區導覽帶你探索最美舊城區
認識「或者」是先造訪新竹舊城區的或者工藝櫥窗,因為喜歡、後來又專程去了竹北的「或者書店」,聽聞他們要開民宿,而且還是天字第一號拿到合法執照的新竹市民宿,真可讓我充滿期待。連房間長什麼樣子都還不知道,就迫不急待第一時間來開箱,果然,不光驚艷,也很感動!有趣的是,大概真的是品味相近,入住當天,神默契的我竟跟工作人員完全撞衫,穿著一模模一樣樣的衣服前來,不光同品牌還是同一款,還有什麼好說?完全就是屬於我風格的民宿來著。
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