過往搶住新飯店，比較多是因喜愛某酒店品牌，比較少像預計年底正式開幕的「呆水溫泉」，我是衝著一位參與的設計師 - 毛森江而來。毛森江是對清水模尤其擅長的建築設計師，之前住過他在台南漁光島的民宿「毛屋」與「金毛屋」，都留下深刻印象，尤其是金毛屋，精緻的讓人覺得入住期間把時間花在睡覺都嫌浪費，於是我一個人半夜遊走如美術館的公共空間，非得每張如藝術品般的單椅都要坐過一輪才甘心。 得知毛先生參與了呆水溫泉的室內設計，便抱定主意要來朝聖。座落在宜蘭礁溪五峰旗風景區的呆水溫泉，兩棟建築共有 53 間客房，在這間木質風的輕清水模園區裡，毛森江負責主要公共空間以及部分房間的設計，每間房都有不小的個人湯池外也有大眾風呂，此外還設有一間很有水準的餐廳、日式清酒吧、健身房休閒設施以及 24 小時全天候輕食吧，吃驚的是，早餐就讓客人吃龍蝦、牛排，這間主打頂級客群的高規款待系溫泉度假村，尚未開幕、民眾詢問電話就接不停...

2017 年的深秋，在旅居加拿大朋友的請託下，我精心安排了趟特別行程，帶領對岸兩位富豪級攝影發燒友，走一趟4天3夜的台灣南部拍攝之旅，墾丁待兩晚再到台南住一宿。行程規劃之初，心想若是富豪、什麼豪華飯店沒住過，要讓強國人留下深刻印象，要靠台灣精緻文化與人文底蘊，在台南下榻這晚，我不假思索，安排了5年前曾來住過的毛屋，這兩年在隔壁又擴大規模蓋了棟金毛屋，我早想一探究竟這建築師毛森江的新作。 座落在與安平一橋相連的漁光島，這，像個遺世獨立台南小漁村。接連幾日雨不停，讓事前規劃的拍攝景點不成行，北門瓦盤鹽田彩霞的紅似火，就留待他們下次來台再攝入相機吧。這樣也好，多留點時間好好品味享受這空間，「其實，光這室內空間就很值得好好拍上一會兒」我跟手拿百萬哈蘇相機的攝友說，但這話其實說給自己聽的成分多些，後來我接連用了對岸朋友借用的蔡司貓頭鷹系列三款定焦鏡，由遠而近，再從微轉廣，拍得非常盡興。