一家旅宿在保存與傳遞在地文化能扮演什麼角色？日前入住「界 波羅多」（查看房價），這家星野集團在北海道首間插旗的精品溫泉旅館品牌「界」，或許可從中獲得一些啟發。建築師中村拓志將北國的白樺木虛實遍植，從外到內，同時以愛努族文化為靈感，巧妙轉譯成客房裡的火桌及三角形溫泉小屋，星野集團搭配硬體再運用一向擅長的軟實力，帶領房客認識愛努族的溫泉文化，並以村落晚間聚會概念設計別緻的湖畔夜酌活動，更用心是，他們還與所在的白老町簽訂合作協議書，與鄰居 - 民族共生象徵空間「Upopoy」密切合作，要讓來訪旅人更加認識愛努文化。藉由建築、設計、體驗、料理到實質合作，讓人看到一間旅宿不僅追求在地共好，還發揮了文化傳承的強大力量！

日本星野集團旗下依照不同特色分為了 5 個截然不同的旅宿品牌，除有大家熟悉主打奢華非日常體驗的「虹夕諾雅」（Hoshinoya），若特別是喜愛到日本泡溫泉的朋友，一定要認識以精品溫泉旅館為定位的「界」（KAI），強調傳統日式風情，同時又能感受四季魅力的現代化舒適住宿體驗。近期界的拓點速度蠻快，光是 2022 下半年就新開四間，目前全日本已有超過廿家，從鹿兒島至北海道均有據點，可說只要逐界而旅，就能泡遍日本好湯！我首間開箱該品牌是位於栃木縣的「界 川治」，兩晚下來，除有依傍山澗的露天溫泉，還體驗在地魅力的里山文化。旅途最美好的莫過是不在預期中的風景，在櫻吹雪的四月天，竟還能遇上紛飛白雪，為這場山林野趣的一期一會增添不思議風情！