一家位於宜蘭大同鄉的新餐廳「嵩屋」正式推出，未來前往太平山旅遊，山腳下又多了一個很具水準的美味新選擇！新，其實說對也不對，因為是經營 21 年的台灣民宿先驅「逢春園」交棒第二代經營的亮眼新舉，就開在民宿園區裡，不過，確實是全新裝修的餐廳，端上的也是民宿主理兼掌杓者 Howard 研發半年的新菜單。逢春園曾拿下2018 年百大好客民宿美食類首獎，過去非得要住宿才有機會嚐到他們有口皆碑的好滋味，但現在破天荒新增午餐時段，準備要讓非住客從唇齒之間開始重新認識逢春園。

日前造訪宜蘭正逢霸王級寒流來襲，出了雪隧往太平山方向駛進，沒跟風上山追雪，我把車停在山腳的大同鄉，初訪開了 21 年、曾於十年前榮登 10 大幸福旅宿首獎的「逢春園渡假別墅」。這日，天凍得讓我有旅遊高山的錯覺，不過一抵達就有貼心的炭火暖手，這下，真逢春了。湊近炭火，手握熱呼甜暖的熬煮薑茶，喝一口，臉部表情鬆了，我滿足地微笑，十年之後、這幸福感仍持續增溫。炭火趕走哆嗦，節奏放慢下來，一邊遠眺蘭陽平原，一邊享用主人家準備的精緻下午茶，我開始細數，遠方那是第幾重山被染了白頭，這波寒流讓台灣多了幾許北方的異國感，但此刻卻感覺溫暖。