匆匆收起被颱風外圍環流雨打溼的傘，服務人員為我打開門、接過傘，這場與朋友們的餐敘因找車位我晚到了幾分鐘，下雨加上遲到，最是焦躁。 好在後來，一道道美食，讓我慢了下來。 這是 CROM Taipei，義大利米其林一星餐廳「Trattoria Zappatori」主廚克里斯帝安‧米洛內（Christian Milone）首家海外餐廳，於去年（2019）底落腳台北大安區，主打正統北義手藝融合在地風味的創新料理。餐廳名稱，巧妙結合了主廚姓名外，「CROM」靈感也來自英文 chroma（彩度），不光在端上桌的菜餚上綻放，整個空間也是以義大利鄉村風景發想，較有氣氛的用餐區，採用了金色與紫色為主調，而在入口處，則是用線條在牆上開了一朵朵的百合，企圖在繁華市井裡創造花園意象。