Smith & Wollensky

療癒美食加上居家好物,宅度假質感 UP!

療癒美食加上居家好物,宅度假質感 UP!
怎麼可能不想念旅行?疫情爆發前一年飛超過廿趟的快節奏,戛然而止,突然變成宅家慢生活,如何獨處到學習怎麼對自己好,是老天爺在這段時間給我們的一場善意修煉,懂得轉念,才能繼續安居樂業。美食、音樂並趁機入手了幾個居家好物,再加上一點儀式感,是組成我歲月靜好的重要元素,就算暫時無法遠行,甚至連大門都邁不出去,在家宅度假(Staycation),一樣都要讓自己活得充滿滋味。
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大啖巴菲特最愛的乾式熟成,S&W 教我的牛排一課

大啖巴菲特最愛的乾式熟成,S&W 教我的牛排一課
牛排應該怎麼吃?在過去,可能會說看你是想吃氣氛還是想吃飽!但來到超過四十年歷史的美國經典牛排館 Smith & Wollensky 不一樣,想吃乾式或濕式熟成?想選什麼部位?熟成天數也是學問!倒是熟度要五分或七分還在猶豫不決?服務人員直接建議三分熟是最佳選擇!至於氣氛跟吃飽,不用選,同時滿足。因是高踞於微風南山的 47 樓,餐廳視野極佳,巨大的台北 101 是奢華窗景,氣氛滿點!此外,因是大份量的美式餐廳,吃不完歡迎打包,幽默的提袋上就印著「吃太飽」,飽到天靈蓋的當下看到,還真只能捧腹大笑。在股神巴菲特與電影《穿著PRADA的惡魔》的總編輯米蘭達的名人光環加持下,2019 年元月在台灣展店,可說風風火火,引起一票饕客吹捧,如今兩年過去就算平日中午仍常一位難求,可見這家店端出來的牛肉,可不簡單。
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