杜拜是世界一流飯店品牌的競技場，若有預算想來趟頂奢飯店之旅，來到這肯定不會失望！從保留傳統到大膽定義當代，從作為杜拜名片的帆船飯店，到酷如積木造型、成為新地標的皇家亞特蘭提斯酒店（Atlantis The Royal），過去廿多年來，在眾聲喧嘩的全球旅宿市場裡，杜拜始終掌握一定的話語權。過去這一年來，幾家飯店的開幕都引起全世界的熱烈關注，像是 2023 年初狠砸台幣 7 億只為請來碧昂絲在開幕上大秀歌舞的皇家亞特蘭提斯酒店，以及在年底壓軸登場的杜拜悅榕庄（Banyan Tree Dubai），那是悅榕集團首度插旗阿聯酋之作。前者座落世界最大人造島的朱美拉棕櫚島，後者則在藍水島，皆是擁有無敵海景的天堂般度假勝地，不過，若想沈浸在杜拜傳統風情裡，老城區裡有間改裝自一百多年歷史建築的精品酒店 Arabian Boutique Hotel 同樣在去年底剛開幕，不同風格、各自精彩，但相同是奢華中都存...

若對奢華旅宿有興趣，曼谷，絕對是個不容錯過的城市，在日前甫公布的「2023年全球50家最佳飯店」（The World's 50 Best Hotels）的 Top 12 中就有 3 間在這，若尤其喜愛住新飯店，更不要錯過在疫情期間 2020 年才開幕的「曼谷嘉佩樂酒店」（Capella Bangkok），不僅獲得第 11 名的殊榮、更一舉拿下當年度的「最佳新酒店獎」。前陣子家族旅遊造訪曼谷，我們選擇下榻於此，感受奢華的不只是 101 間房皆有陽台與大窗景面向昭披耶河，同時，不管地利位置、設計風格、硬體規格、餐點口味亦都拔尖，讓我留下深刻印象的還有是極高水準的人員服務，從館內延伸至館外。欣喜這回有我外甥女李欣也是旅日十多年的室內設計師同行，入住期間我們從泳池地磚到酒吧天花板，一起對這間飯店品頭論足，更透過她的專業觀察分享屬於這間飯店的內行門道，增添不少旅途樂趣。