有別於 2022 年底首訪時的銀白世界，今夏再來北海道的星野 TOMAMU 度假村無非就是想看看這裡的夏季模樣，雲海、熱氣球、越野車冒險還有奢華的哈密瓜香檳祭典，交織成甜美動感的 TOMAMU 之夏，讓我一新耳目的還有頭一次前往用餐的義大利餐廳「OTTO SETTE TOMAMU」，以創新料理手法詮釋當令食材，再輔以儀式感的用餐體驗，會驚訝在闔家同歡的度假村裡也能提供如此高水準、米其林星級般的 Fine Dining 享受！

一家旅宿在保存與傳遞在地文化能扮演什麼角色？日前入住「界 波羅多」（查看房價），這家星野集團在北海道首間插旗的精品溫泉旅館品牌「界」，或許可從中獲得一些啟發。建築師中村拓志將北國的白樺木虛實遍植，從外到內，同時以愛努族文化為靈感，巧妙轉譯成客房裡的火桌及三角形溫泉小屋，星野集團搭配硬體再運用一向擅長的軟實力，帶領房客認識愛努族的溫泉文化，並以村落晚間聚會概念設計別緻的湖畔夜酌活動，更用心是，他們還與所在的白老町簽訂合作協議書，與鄰居 - 民族共生象徵空間「Upopoy」密切合作，要讓來訪旅人更加認識愛努文化。藉由建築、設計、體驗、料理到實質合作，讓人看到一間旅宿不僅追求在地共好，還發揮了文化傳承的強大力量！

位於北海道的星野 TOMAMU 度假村是最多台灣旅客造訪的星野集團旅宿之一，頭一次來是 2022 年底，在這度過了超夢幻的白色平安夜，並過癮的擁有很棒的滑雪體驗，2024 夏天決定再訪，就是想一探這的夏季模樣，雲海、熱氣球及今年最新的越野車冒險，還有將落地窗完全推開的水之教堂亦是這的盛夏名景，千萬別錯過還有夏季限定的哈密瓜香檳祭典，兩款哈密瓜刨冰搭配 10 款香檳，再奢華不過，腹地廣大加上星野集團的用心規劃，好拍、好玩也好味，甜蜜蜜的農場之夏，果然沒讓我失望！

北海道對我有非常鮮明而純粹的吸引力，超高品質的蔬果海鮮與四季分明的美景，當然還有溫泉，多達 251 處的溫泉地讓北海道榮登日本湯王。最近，還更多了一股「初戀」情懷，讓人不由自主的哼起宇多田光的「First Love」。睽違三年多再訪，很興奮在高空大啖胡同燒肉、搭乘被譽為精品級的星宇航空直飛新千歲機場，一口氣搜集星野集團在小樽、札幌與旭川的三間 OMO 飯店，並在 OMO Ranger 的帶領下，讓我重新發現這三座北國城市的在地魅力。因 OMO 選址都在交通便捷的市中心，以「OMO5 小樽 by 星野集團」為例，從飯店散步到日劇「初戀」場景之一的小樽運河只需 5 分鐘，對自由行的遊客格外方便。別看到星野招牌就覺得房價會高不可攀，像是開幕才剛滿週年的「OMO3 札幌薄野 by 星野集團」，若兩人住一間、一個人只要折合台幣不到 700 元起就能入住，可說是小資族輕鬆入住星野的最佳入門！

因工作緣故，2019 年出國超過廿趟，航行在阿拉伯海的郵輪或馬爾地夫的一島一飯店，都曾是我旅途上的家。隨著這些「家」的不同座標，早餐也略有不同，有些讓人眼花撩亂、拿著餐盤像在走食尚伸展台，偶爾也精簡就幾片吐司加個蛋。隨著年紀漸長，越來越清楚自己的喜好，例如出國我總會帶掛耳包，讓出門在外還是能喝到習慣的咖啡味道，至於餐點、我多吃得簡單，最期待的莫過就是一碗粥。

高浸入式體驗，可說是目前東西方大型表演在設計上的一大特色，從紐約的《Sleep No More》、去年來台北演出的《極限震撼+ FUERZA BRUTA》、王潮歌在甘肅製作的《又見敦煌》，以及在北海道阿寒湖全新推出的數位實境互動表演《Kamuy Lumina》，都不約而同去打破舞台與觀眾席的界限，不光是拉近觀眾欣賞，甚至也都邀請觀眾成為演出的一份子，讓表演，不再是你演我看，而是共同創造一場獨一無二的回憶。

其實，一聽到四點半得摸黑起床，我是有些抗拒的，不過又是個日出，且天氣如何、誰也難說個準，加上才剛泡完阿寒湖鶴雅飯店的溫泉及躺完超排汗的岩盤浴，這一覺肯定睡得香甜...。 後來才知道，這真是上天給的一份大禮。 ⇑ 從飛機上觀賞雲海看得習慣，但雙腳踩在土地上觀看還是感受大不同 其實，這並非我第一次準備在道東阿寒湖拍攝日出，入住同家飯店的今年二月，我同樣起個大早來到封凍的阿寒湖上健行等待日出拍攝冰花與鑽石塵等經典畫面，可惜那天雲層太厚、太陽失約了。 還好這回，老天爺加倍奉還！ 十月的阿寒湖凌晨氣溫掉到只剩 1 度，四點半準時離開溫暖被窩洗漱出門，頓時覺得我真是熱愛攝影無誤。我們參加的是鶴雅飯店的戶外健行行程，帶領的教練相當專業，時間拿捏的不早不晚剛剛好，就在日出之前，驅車開上山來到阿寒湖「白湯山展望台」的登山口。 ⇑ 帶路的嚮導，被剪出一個好有味道的影 ⇑ 面對眼前美景，讓人想盡辦法把這份感動紀...

旅遊北海道，最心心念念的莫過於是泡湯，但若當地沒有溫泉或受限於飯店規格甚至連大浴場都沒有，該怎麼辦？只要花點心思，也能提供旅客幾近同等滿足的體驗。道東一家飯店，既無溫泉也沒大浴場，但卻用巧思把世界各地的湯引到每間客房的浴缸中！這麼神奇？他們在櫃檯放了五種沐浴鹽，包括喜馬拉雅山岩鹽、藍色的法國布列塔尼藻鹽、蒙古小蘇打、印度紅寶石鹽與英國帶有硫磺味的天然鎂鹽（EPSOM Salt），提供小塑膠杯讓房客自己舀裝，甚至還能混搭獨創特調之湯，通通免費！飯店的貼心不只如此，一旁還陳列了近十種品牌的洗髮精，看喜歡哪種味道直接拿回房間，再來還有一面枕頭牆，提供了12款不同材質與功能的枕頭讓房客額外挑選。我在釧路幣舞橋旁的這家「釧路世紀城堡飯店 」（Kushiro Century Castle Hotel ）（查看房價）連住兩晚，每晚回到飯店必先到此開心報到。

如風前行、用單車的速度來認識一座城市，是很舒服的方式，不過當地勢有高低起伏，想強裝愜意恐不容易，但我在北海道釧路，找到新解！從下榻幣舞橋旁的「釧路世紀城堡酒店」吃完豐盛早餐，帶著滿滿元氣準備挑戰單車半日遊，在當地一家專辦單車旅遊的公司帶領下，戴上單車安全帽、介紹單車功能，在領騎說明幾個手勢的意義後，我們依序踩著秋涼出發。

 「這是去年夏天我們搭船的阿寒湖？」當我行走在二月冰凍湖面，突然意會過來驚問隔壁同行好友。不敢置信，同個地方在不同季節，景象會差別如此之大！猶記幾個月之前來這個生產毬藻的湖泊，當時陽光燦燦、我們包船飆駛濺起湖面水花，好一幅湖光山色的夏日景象。這回再來，一片白茫茫，雙腳就直接踩在當時船開離碼頭不久的結冰湖面上。這就是道東的魅力啊！不同時間，不同風光。