跟人一樣、每間飯店都有自己的命格。尚不見底的這波疫情，讓身邊不少愛旅遊的朋友苦笑不知何時才能回故鄉，他們說的是日本，正因這股思鄉之情，讓 8/23 才剛正式開幕的「JR東日本大飯店台北」獲得極大關注，兩面刃，也因帶著期待能一秒到日本的情感投射，這間 JR 東日本進軍海外的第一個據點，也被高規格檢視，如開幕當週就等不及連泊兩晚的我一般。先說結論，飯店硬體中規中矩，像使用的 Serta 床墊就很好睡，整體而言，舒服但少了驚喜。從服務到細節，若要得到各自表述的日本味，目前恐還不到位，但頗具水準的料理，確實可滿足家鄉胃。