金色陽光斜拂的清晨，早餐前我穿過六百多年前的城門，一個人悠哉散步在薩瓦白朗峰地區的中世紀小鎮：伊瓦爾（Yvoire），你會意外，這個被草木花卉妝點好有味道、被公認是法國 Top 3 的最美村莊，路上竟看不到什麼人，原來，住在城牆裡僅 150 人，城外周邊也不過 800 人，整個伊瓦爾居民不過千人，台灣隨便一個大型社區的人口都超過。 也因此，我能獨享這彷彿穿越時空的靜謐，終於，看到手提公事包的一位男子，略為匆促的腳步下坡走向水邊，那是蕾夢湖（Lac Léman），也就是大家熟悉的日內瓦湖，沒錯，一水之隔、瑞士是他們的好鄰居，我站在湖畔看向對岸，距離大概只比從淡水捷運站看八里再遠一些而已。而那位男子，應正準備搭交通船到瑞士去，每天出國上班或許是他的日常，但在我看來覺得再有趣不過。

前陣子造訪法國中部位於阿爾卑斯山上的阿爾卑斯 ‧ 杜艾（Alpe d’Huez），抵達前的山路讓我印象非常深刻，風景秀麗是其次，難忘是爬坡路上的曲折來回，後來才知道，我們共經歷了 21 個髮夾彎！當時，自行車賽最高殿堂的「環法自行車賽」在數日前才落幕，而這條 13.8 公里山坡道，曾多次被選為賽段，且還是被視為是選手奪冠關鍵的魔鬼賽段！這下，我真慶幸自己是舒服的搭車而來。

你知道現在巴黎最夯的天台餐廳在哪嗎？就藏在歷史超過一百廿年歷史的老佛爺百貨！毗鄰巴黎歌劇院的老佛爺百貨，佔絕佳地理位置，擁有可一覽巴黎全景、遠眺艾非爾鐵塔與巴黎聖母院的絕景天台，成為遊客必訪的打卡聖地。老佛爺百貨不僅沒有倚老賣老且不斷推陳出新，引領巴黎甚至世界潮流。從今年（2019）六月開始，在主館屋頂，大動作的把圍牆打掉換成透明玻璃，變成可直視隔壁歌劇院與巴黎鐵塔的無邊際天台，不光如此，還看準時下巴黎流行的健康飲食風潮，邀請一家專賣創意蔬食料理的 Creature 餐廳進駐，在主廚 Julien Sebbag 的帶領下，提供以酪梨、黑加侖、草莓、黃瓜等適合夏季食用的蔬果所做成的清爽沙拉或烤物，成功收服挑嘴的法國人，只不過要吃動作得快！其他百貨是玩「快閃店」（Pop-Up Store），老佛爺則是玩「快閃餐廳」，清爽好味的這間餐廳在巴黎最美天台只到十月底，在那之後又會是哪家餐廳接棒？讓我們...

「如果你夠幸運， 在年輕時待過巴黎， 那麼巴黎將永遠跟隨著你，因為巴黎是一席流動的饗宴。」儘管五年前初次造訪巴黎時就已非年輕之身，但仍同意大文豪海明威的這席話，羅浮宮、艾非爾鐵塔、塞納河、聖心堂還有老叟咖啡，爾後的這幾年，常在生活日常裡被勾起在花都的那幾天回憶，那氛圍是其他城市難以仿效的法蘭西浪漫。 一回生、二回熟，五年後再訪，我也更加成熟，有著這些年行腳世界與舌尖上的遊歷，讓我再次品味巴黎，又是不同體會。像 2018 年入圍金曲獎最佳新人的歌手閻奕格悠悠唱道「有些美好不會等你，改天去巴黎、誰知改天沒有巴黎」，這歌詞唱得讓我心一驚，可不是？趁著身體還行、經濟允許為前提，巴黎也好、南極也罷，探索世界現在最好。