一對韓國娛樂圈新 CP 的熱戀新聞，在 2022 年最後一日壓線炸開，讓日本伊勢志摩原本低調的安縵伊沐（Amanemu）頓時成為網上熱搜，引發大眾對這間由已故建築大師 Kerry Hill 設計、僅規劃 24 間套房與 4 間獨棟別墅的頂級旅宿產生高度好奇！其實在這之前，安縵伊沐原本就是英虞灣（Ago Bay）的海上明珠，自 2016 年開幕後隨即成為全球旅人的夢幻旅宿，更不用說對 “逐飯店而旅”那群被暱稱為「安縵癡（Amanjunkie）」 的品牌鐵粉而言，絕對是他們造訪此地的主要理由。我很幸運在李鍾碩與 IU 到此前的半個月，睽違近 9 年、再度開箱了繼北京頤和安縵之後的第二間安縵，兩晚連泊讓我不僅立於坐擁海灣絕景的高處，更見識學習到世界級服務的高度！

陸續去過位於京都、谷關與東京的虹夕諾雅，終於，我來到星野集團的誕生地，造訪我的第四間旗下設施：虹夕諾雅 輕井澤。從東京出發只需一小時的輕井澤，一直以來就是個很受歡迎的避暑勝地，過去吸引很多外國傳教士與名人到此興建別墅，那也讓這的渡假感多了歐風洋味。虹夕諾雅 輕井澤於 2005 年開始經營，作為「虹夕諾雅」的第一個作品，除了是輕井澤擁有四季分明的高原森林環境與豐富生態，當然也是因為 1914 年星野國次在此挖到溫泉後創立了「星野溫泉旅館」，那就像台灣人說的「起家厝」，是星野集團的根，時至今日開枝散葉並傳承到第四代、在星野佳路董事長手中已成功拓展擁有 5 個品牌共超過 55 間不同風格旅宿並持續增加中。因此，若想一窺以提供旅人「非日常體驗」為特色的虹夕諾雅初心，我想回到起始地，最能清楚感受深探。

虹夕諾雅 東京，原本兩年半前就該完成的飯店開箱，因疫情迫延數次，就在離飯店數步之遙的皇居外苑銀杏大道，第三次轉黃變色之際，終於，我依約前來。之所以執著而念念不忘，是因為這間飯店實在太特別，創造非日常體驗的頂級奢華旅宿品牌「虹夕諾雅」，竟會選址東京經濟金融中心，光是這點就很有意思，因為那代表著，他們要在世界腳步最快的大都會蛋黃區的核心，為旅客創造非日常的旅遊經驗，怎麼看都蠻矛盾啊！但就是這點讓我充滿好奇：「他們有辦法做到嗎？若可以，又是如何達成？」我帶著疑問但更多是期待而來...

除有大家熟悉的虹夕諾雅，日本星野集團依照不同特色，旗下共分為了 5 個截然不同的旅宿品牌。像是其中的 OMO，就是以「帶你發現城市新魅力的都市觀光飯店」來做定位，選址市中心，不只交通方便又能讓旅人自在探索城市，價位相對親民，是小資族也能負擔的出遊優選！睽違快三年的疫後日本首遊，我就挑了「OMO5 東京大塚 by 星野集團」作為該趟旅行的首間旅宿，待了三晚上加上有周邊嚮導 OMO Ranger 帶領，讓我能深度也很有溫度的認識東京大塚。飯店周邊精彩，客房內也是自成天地，住在寸土寸金的東京市區飯店，行李箱能攤開已不容易，沒想到竟還是自帶客廳的樓中樓房型，對了，若想重溫昭和時期的懷舊情懷，入住這將讓你感受前所未有的東京風情！（查看房價）

講到美國蒙大拿，一般人都會沒來由的心生嚮往，但確切位置在哪、應要如何前往，恐怕就難說個清楚。蒙大拿州位於美國西北部，左邊是愛達荷州，下方是懷俄明州，上方則與加拿大接壤，就土地面積來說名列美國第四大州，甚至比德國還大，但人口僅約 100 萬，地廣人稀，不管到哪都能保持超完美的社交距離！目前台灣沒有直飛航班，搭乘聯合航空是個理想選擇，台北直飛舊金山，再轉接國內線約 2 小時即可飛抵博茲曼（Bozeman），可從那就近展開黃石國家公園之旅。若喜自助旅遊，蒙大拿更是一個會讓身體三萬六千個毛細孔都打開的自駕天堂！

想與大自然融為一體的最佳旅宿選擇，非露營莫屬，但旅行海外要隨身攜帶帳篷營具哪這麼容易，正好，這幾年一種名為 Glamping 的豪華露營興起，標榜人來就好，讓旅人輕輕鬆鬆不用任何準備，就能以最舒服的方式親近大自然。在美國蒙大拿州，距離冰河國家公園不到十分鐘車程就有一處提供沈浸式的野外住宿體驗，可同時滿足戶外活動愛好者與高級飯店控！「Under Canvas Glacier」豪華露營，帳篷裡頭可沐浴、擺了沙發還有軟綿綿的床，甚至還有閣樓樹屋帳篷可讓人夜宿星空下，就像官網所說的那樣，這裡的迷人星夜會讓梵谷都嫉妒，更何況，是用如此奢華的方式去享受著！不過這裡一年只開放三個月（2022 年是 6/9 - 9/12），若想體驗，記得要挑對時間。

來到主題樂園之都的奧蘭多，除了可住在樂園裡的度假村，鄰近也有不少特色飯店可供選擇，像是超大型度假飯店 Rosen Shingle Creek，不管前往環球影城或迪士尼都只有十多分鐘車程，能讓住客早早入園玩得過癮。不過，其實這間佔地 255 英畝的綜合型度假中心本身就很有得玩，擁有 18 洞高爾夫球場、四個戶外造型泳池、兩座網球場...等豐富設施，值得多住一晚留在飯店內好好享受！此外建議行李箱可少帶幾件衣服，因為幾間大型 Outlet 就在十來分車程外等著讓你放手血拼！

旅遊京都最好的速度，是慢遊，最好的方式，是居遊。2019 年底，我花了十來天來這座千年古都追楓，除了兩晚到虹夕諾雅 京都朝聖（延伸閱讀：旅館介紹 | 五感體驗），其餘大多數時間，都住在一家又新、地點好、很具風格而重點是價格非常實惠的旅館：京都御池麩屋町 Resol Trinity酒店（Hotel Resol Trinity Kyoto Oike Fuyacho）。連泊七晚、創下我連住同間旅館天數的紀錄，原以為住這麼久肯定會膩，結果沒想到要退房時竟有些意猶未盡，特別是每晚都去大浴場泡澡已成習慣，突然要回到日常，真有些捨不得呀！（查看超值的最新房價）

好的旅館就是這樣，造訪前會偷偷倒數，入住時希望時間暫停，離開後會念想並盼望某日再訪。前陣子連續住上兩晚的虹夕諾雅 京都，就是這樣。擔任品牌顧問的朋友問我「他們最吸引你想要再去的元素是什麼？」我想了想、六個字回覆：「服務 環境 體驗」，幾個字的歸納不難，難的是後面下的工夫！一般來說，光要讓硬體設施與人員服務同時達標就屬不易，虹夕諾雅 京都不僅達到高標，更不容易的是透過一連串的體驗設計，讓來自世界各地的旅客與酒店公共空間及自然環境更貼近外，還能親身去接觸這座千年古都的文化，最棒的是其中不少活動會因應季節，造就旅人獨一無二的京都回憶。

2019 年的台灣旅宿最大件事，莫過是夏天時、中部開了「虹夕諾雅 谷關」，隨著這個日本頂級住宿品牌的到來，把台灣飯店業帶往前所未有的新高度，尚未探訪谷關，我趁著年底到京都賞楓，在嵐山見頃後，遠離塵囂，先來入住集團旗下很具指標性的「虹夕諾雅 京都」，一探究竟到底是什麼魅力？能讓米其林指南連續七年評比為最高等級的五星旅館，同時更被許多旅人奉為是一生一定要住的夢幻旅宿！兩晚的親身體驗後，我完全被說服，”不愧是虹夕諾雅...” 成了我住宿期間在內心一再重複的讚嘆發語詞。親近自然、舒適旅居還有極為細緻的貼心服務，終於明白，虹夕諾雅何以能在頂級旅宿市場佔有重要一席，為人稱道並爭相學習。